A pekingi káposzta és sonka saláta megfizethető, olcsó alapanyagokból áll, amelyek eredményeként kiadós és ízletes ételeket kínálnak vacsorára vagy fogadásra.

Klasszikus saláta pekingi káposzta és sonka


Szükséges termékek:

• 200 gramm sonka;
• gyógynövények, fűszerek és majonéz ízlés szerint;
• 0,2 kg pekingi káposzta;
• konzerv borsó - 200 gramm.

Főzési folyamat:

1. Jól mosott káposzta, vékony csíkokra vágva, saláta tálba helyezve.
2. Távolítsa el a fölösleges folyadékot a borsóból, és küldje el a káposztára.
3. A sonkát legjobb kis apró kockákra vágni, és apróra vágva a kiválasztott zöldeket. Keverjük össze ezeket a komponenseket a többivel.
4. Ízesítse az ételt fűszerekkel és majonézzel az ízlése alapján, keverje össze és tálalja.

Kukorica hozzáadásával

Opcionális saláta kukorica hozzáadásával.

Kiderül, hogy teltebb, de ugyanakkor megtartja a könnyedséget.

Szükséges termékek:

• fűszerek és tejföl ízlés szerint;
• egy kis pekingi káposzta;
• egy uborka;
• 150 gramm kukorica és annyi sonka.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a káposztát, hagyja megszáradni, vagy gyorsítson fel papír törölközővel, és vékony csíkokra vágja.
2. Őrizze meg a sonkát szeletekre, keverje össze káposztával.
3. Vezesse le a kukoricát, adjon hozzá a többi összetevőhöz.
4. Apróra vágjuk az uborkát, de nem túl kicsire, és tegyük egy tálba salátával.
5. Maradjon az étel megkóstolása a kiválasztott fűszerekkel ízlés szerint, és tegyen egy kis tejfölt. Ehelyett majonézt is használhat, lehetőleg egyedileg főzve.

Kekszet

Ha úgy dönt, hogy salátát készít kekszettel, akkor ügyeljen arra, hogy a tálalás előtt az utolsó helyre kerüljön, hogy megőrizze az integritást, és ne rontja az ízét.

Szükséges termékek:

• egy pekingi káposzta;
• fűszerek ízlés szerint;
• három evőkanál növényi olaj;
• 300 gramm sonka;
• kekszek csomagolása;
• két paradicsom;
• 200 gramm konzerv kukorica.

Főzési folyamat:

1. A salátátálban terítse el a mosott és apróra vágott káposztát.
2. Ugyanúgy őrölje meg a sonkát és a paradicsomot, és keverje össze az összes hozzávalót.
3. Távolítsa el a fölösleges folyadékot a kukoricából, adjuk hozzá a salátához.
4. Ízesítse meg az ételt szükség szerint növényi olajjal, sóval és egyéb fűszerekkel. És tálalás előtt terítse el a kekszet és keverje össze.

Saláta pekingi káposzta, sonka és uborka

Szükséges termékek:

• 0,2 kg sonka;
• egy kis hagymát;
• egy pekingi káposzta;
• fűszerek és majonéz ízlés szerint;
• két uborka;
• két tojás.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat főzzük, "keményen fel kell főzni". Ezután vágja kockára és küldje el a salátás tálba.
2. Csiszolja a káposztát vékony csíkokra, valamint a sonkát, az uborkát negyedekre vagy szeletekre vágja, és a hagymát apró négyzetekre. Az összes összetevőt eloszlatjuk a tojásba.
3. Keverje jól össze, fűszereket, majonézt adjon hozzá és tálalható legyen.

Gomba előétel


Szükséges termékek:

• egy hagyma;
• 0,4 kg sampinyonval;
• gyógynövények, fűszerek és majonéz tetszés szerint;
• egy uborka;
• pekingi káposzta;
• 200 gramm sonka.

Főzési folyamat:

1. Forraljuk a tojásokat 10 percig, miután megkezdenek forrni, lehűlni, megtisztítani és kockákra vágni.
2. Forgassa a hagymát apró négyzetekre, küldje el a serpenyőbe, és néhány perc múlva tegye hozzá a szeletekre vágott gombát, és süsse tovább, amíg az összes nedvesség el nem párolog.
3. Vágjon sonkát, uborkát és káposztát bármilyen kényelmes módon.
4. Helyezze az összes elkészített összetevőt egy salátatálba. Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, fűszereket, majonézt és alaposan keverjük össze.

Sajt recept

Szükséges termékek:

• 200 gramm sonka;
• két paradicsom;
• majonéz és ízesítők;
• pekingi káposzta vezetője;
• körülbelül 100 gramm kemény sajt.

Főzési folyamat:

1. Vágja a sonkát vékony csíkokra, ugyanezt tegye a korábban jól mosott és szárított káposztával.
2. Csiszolja meg a paradicsomot, ahogy tetszik, és három sajtot egy reszelőn. Keverjük össze ezeket a komponenseket a többivel.
3. Az ételt majonézzel fűszerezték, kiválasztott ízesítőkkel és az asztalra szolgálták fel. Opcionálisan tehet néhány zsetont a tetejére.

Paradicsommal


Szükséges termékek:

• gerezd fokhagyma;
Ízesítők és majonéz tetszés szerint;
• két érett paradicsom;
• 200 gramm sonka;
• egy kis pekingi káposzta;
• kekszet.

Főzési folyamat:

1. A káposztát alaposan megmossuk, levélre válogatjuk, megszárítjuk és vékony csíkokra vágjuk, majd salátátálba helyezzük.
2. A megadott mennyiségű sonkát kockára vagy kockára darabolják, káposztával kombinálva.
3. Öblítse le a paradicsomot, törölje le papírtörülközővel, apró négyzetekké alakítsa át, majd küldje el más összetevőkhöz.
4. Helyezzen aprított fokhagymát az edénybe, a kiválasztott ízesítőket, például sót és fekete borsot, valamint majonézt, alaposan keverje össze.
5. Tálalás előtt megszórjuk a salátát kekszet. Vásárolhat sonkával ízesített késztermékeket, vagy csak vághatja ki a kenyeret, és a darabokat addig sütheti, amíg aranybarna egy serpenyőben.

Olvassa el még:Kínai káposzta saláta kekszet

Saláta: pekingi káposzta, sonka és paprika

Szükséges termékek:

• 100 gramm konzerv kukorica;
• egy kis pekingi káposzta;
• 200 gramm sonka;
• gyógynövények, majonéz és fűszerek az ízlése szerint;
• egy édes paprika.

Főzési folyamat:

1.Alaposan öblítse le a káposztát, ossza meg szórólapokba és vágja vékony csíkokra, majd tegye salátatálba.
2. Add hozzá a sonkát, rácsba zúzva.
3. A paprikából vágja le a farkát, vegye le a magokat, öblítse le és szeletelje, valamint sonkát. Fektesse le a többi összetevőt.
4. Adja hozzá a kukoricát, mielőtt a folyadékot kiürítené, ízesítse az összes kiválasztott fűszerrel, például őrölt fekete borssal, sóval és majonézzel. Eleinte tedd egy kicsit, próbáld ki a salátát, és ha szükséges, add hozzá. Tálaljuk apróra vágott friss fűszernövényekkel meghintve a tetejére.