Annak érdekében, hogy élvezze a saláta ízét sült saláta kitûnõ, cseresznye paradicsommal és mozzarellával, nem kell mennie egy drága étterembe. Könnyedén elkészítheti ilyen élvezet otthon. Az ilyen ételek minden összetevője meglehetősen megfizethető, és a legtöbb szupermarketben értékesíthető.

Klasszikus saláta recept

Ha szeretne egy falatot enni valami nagyon finom, ám ugyanakkor könnyű és alacsony kalóriatartalmú fogyasztóval, akkor feltétlenül vegyen magának ilyen desszertet. A kiadós hús- és halételek mellett szolgálhat fel.

 

összetevők:

  • friss sült saláta kitûnõ - 1 nagy csokor;
  • cseresznye paradicsom - 7-8 db .;
  • mozzarella sajt (a belorusz változat is megfelelő) - 80-100 g;
  • olívaolaj - 2 evőkanál. l .;
  • balzsamos ecet - fél evőkanál;
  • kis só.

előállítás:

  1. Vegye ki a sajtot a savócsomagolásból. Helyezze egy szűrőedénybe, hogy az összes felesleges folyadék kijönjön a darabból. Ellenkező esetben a snack túlságosan vizes lehet.
  2. Vágja az elkészített kemény hófehér sajtot ügyes és nagyjából azonos méretű kockákra.
  3. Miniatűr paradicsommal vágja le a szárot. Vágja fel a zöldségeket éles késsel felére.
  4. Nagyon alaposan öblítse le a sült salátát hideg folyóvízzel. Dobja az összes zöldet egy szűrőedénybe. Megváltoztathatja ennek az összetevőnek a mennyiségét a salátában, de kívánatos, hogy ez alkotja az étel fő térfogatát. Helyezze a zöldeket egy nagy tálba.
  5. Adjunk hozzá fele apró édes paradicsomot és elkészített sajtot.
  6. Készítsen külön tálban a legegyszerűbb olasz öntettel - kombinálja a balzsamos olajat és az ecetet. Adj hozzá sót ízlés szerint. Használhat egy csipet őrölt fekete borsot.
  7. Öntsük az elkészített mártással a snack összes összetevőjét. Finoman keverje össze egy spatula-val.

Azonnal tálaljuk a kész salátát az asztalra. Ha nincs balzsam a házban, akkor töltsön be olajat olajjal.

Brazil szárított paradicsom

A friss paradicsom és a napon szárított kombinációja lehetővé teszi az étel nagyon ragyogó, szokatlan ízének elérését. Jelenik benne a pikaritás jegyzete. A napon szárított paradicsom boltban vásárolt és házi készítésű is.

összetevők:

  • friss sült saláta kitûnõ - 130-150 g;
  • cseresznye - 10-12 db .;
  • napon szárított paradicsom - 5-6 db .;
  • mozzarella gömbökben - 10-12 db .;
  • olívaolaj - 2 evőkanál. l .;
  • balzsamos ecet - ½ evőkanál. l .;
  • lime / citromlé - néhány csepp;
  • cukor és só - egy csipet.

előállítás:

  1. Készítsen öntet ecetet, olajat, citruslevet. Adj hozzá sót és cukrot ízlés szerint. Könnyen keverje össze az összes hozzávalót.
  2. Amíg a kötszer fel van töltve, öblítse le a friss cseresznye és vágja fel mindegyikét. Használjon nagyon éles kést, hogy ne nyomja ki az összes gyümölcslevet a gyümölcsből, és ne rontja el a szájuk ízesítő megjelenését.
  3. Helyezze a napon szárított paradicsomot egy szitára, hogy fölösleges olaj maradjon az üvegből. Vágja az finomságot apróra.
  4. Öblítse le és szárítsa meg a sült saláta kitûnõ. A kezét közvetlenül nagyra szakíthatja, vagy elküldheti a leveleket az egész tálba.
  5. Vágja a sajtgolyókat 2-4 részre.
  6. Egy nagy, átlátszó tálban egyesítse az összes elkészített összetevőt. Öntsük őket nagylelkűen öntettel. Finoman keverje össze egy spatula-val.

Gyönyörűen eloszlatja az előétel széles, lapos tányérra és tálalja.

Orosz verzió Julia Vysotskaya-tól

Julia Vysotskaya a vitatott toszkán saláta változatát hívta fel, és hozzátette fehér babot. Ez az összetevő még elősegítőbbé és eredetibbé teszi az előétel.

összetevők:

  • fehér bab - 70-80 g;
  • mozzarella mini - 8-10 db .;
  • köves olajbogyó - 8-10 db .;
  • friss sült saláta kitûnõ - egy kis csomó;
  • napon szárított paradicsom - 3 db .;
  • Cseresznye - 4-5 db .;
  • fokhagyma - 1 szegfűszeg;
  • olívaolaj és balzsamos ecet - 1 evőkanál. l .;
  • mustár (édes vagy fűszeres) - 1 teáskanál;
  • tengeri só és frissen őrölt paprika.

előállítás:

  1. Forraljuk fel a fehér babot, amíg teljesen meg nem főzik, figyelembe véve a csomagoláson található utasításokat. Lecsepegtesse és lehűtse a babot.
  2. Készítse el a mártást egy külön kis tálba. Ehhez az édes vagy fűszeres mustárt keverje össze kiváló minőségű olívaolajjal. Adjunk hozzá egy kis balzsamos ecetet. Adj hozzá sót és frissen őrölt borsot ízlés szerint.
  3. Hámozza meg a fokhagymát, törje össze késsel, a mag eltávolítása után. Finoman aprítsa meg a fennmaradó részeket. Küldje el a kapott darabokat egy benzinkútnak. Keverjen össze mindent.
  4. Alaposan öblítse le a sült saláta kitûnõt. Könnyen szakítsa meg a kezét. Kombinálja a kész babokkal.
  5. Apróra vágva szárított paradicsomot, frissen felére vágva. Adja hozzá más összetevőkhöz.
  6. Öntsük az utolsó mozzarella szeleteket és a felére vágott olívabogyókat.

Öntsük az összetett összetevőket öntettel, óvatosan keverjük össze és azonnal tálaljuk. A saláta ízletesebbé tételéhez fürjtojással egészítheti ki. Az utóbbiakat szilárd közegre kell forralni, és felére kell vágni.

Avokádó hozzáadásával

Az avokádó még elősegíti az előétel ízét, kissé vajas. Hozzáteszi a frissítőket és a telítettséget. A helyes, lépésről lépésre készített recept segít az ilyen saláta megfelelő elkészítésében.

összetevők:

  • avokádó - 70-80 g;
  • Cseresznye - 100-120 g;
  • bármilyen mozzarella sajt - 80-100 g;
  • só, kedvenc fűszerek, bors;
  • sült saláta kitûnõ;
  • olívaolaj - 1 evőkanál. l.

előállítás:

  1. Nagyon óvatosan öblítse le a sült saláta kitûnõ zöld leveleit. Szárítsa meg, és tiszta kézzel egyenesen, közepes darabokra szakítsa.
  2. Öblítsük le a meggyet, és daraboljuk mindegyik két felére.
  3. Vágja a sajtot szép és körülbelül azonos méretű darabokra.
  4. Avokádó, hogy megszabaduljon a kemény bőrtől, távolítsa el a követ. Vágja a puha részt tetszőleges szeletekre.
  5. Az öntethez olívaolajat kell összekapcsolni borssal, sóval és kedvenc fűszereivel. Vásárolhat egy speciális salátafűszeres keveréket, amely jól illeszkedik a gyógynövényekhez és zöldségekhez.
  6. Kombinálja az összes elkészített összetevőt, öntsön öntettel. Finoman keverje össze az ételeket.

Az avokádó nem adható hozzá a teljes tömeghez, hanem egyszerűen csak gyönyörűen rakja le a darabokat a tetejére. Ezenkívül bármilyen friss zöldek alkalmasak az ételek díszítésére.

Főzés tenger gyümölcseivel és fenyőmaggal

Egy ilyen előétel elkészítéséhez különféle tengeri ételeket fogyaszthat. A garnélarák a legjobb összetevőkkel kombinálhatók.

összetevők:

  • sült saláta kitûnõ - 100-120 g;
  • tigrisrák - 270-300 g;
  • Cseresznye - 130-150 g;
  • mozzarella - 130-150 g;
  • fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
  • fenyőmag (hámozott) - 20-30 g;
  • balzsamos mártás - 20-25 g;
  • Dijon mustár - 5 g;
  • narancs - pár szelet;
  • citrom - egy kis szelet;
  • olívaolaj és parmezán - egyenként 20 g;
  • méz - 1 teáskanál;
  • pác olaj, só.

 

előállítás:

  1. Öblítse le és szárítsa meg a sült saláta kitûnõ. Öblítse le és a felét felére csökkentse. Finomra vágja a fokhagymát. A parmezán reszelőrésszel finom chips lett.
  2. Garnélarák tisztítsa meg minden felesleges. Párázza meg a fennmaradó részeket egynegyed órán keresztül olajban fokhagymával.
  3. A szószhoz olívaolajat, mézet, mustárt, sót, balzsamos mártást, citrom- és narancslevet keverjen össze.
  4. A garnélarákat közvetlenül a fokhagymás pácban süssük meg, amíg arannyá nem válik és teljesen meg nem főzik.
  5. Küldje el az összes elkészített összetevőt a saláta tálba. Öntsön utoljára sajtot.
  6. Tetejére öntsük öntettel, és meghintjük hámozott diófélékkel.

Az eredményül kapott fogást azonnal szolgálja az asztalra.

Az ilyen eredeti alapanyagú saláták mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalhoz alkalmasak. A lényeg nem az, hogy főzzük őket előre, hanem közvetlenül a tálalás előtt készítsük el.