A zellerrel főzött ételek mindig lédúsnak és nagyon aromásnak bizonyulnak. Ezért nem meglepő, hogy ezt a zöldségnövényt gyakran használják különféle kulináris receptekben. Különösen érdekes a saláta, zellerrel és almával. A készítménynek sokféle változata van. Vegye figyelembe csak a legérdekesebbet közülük.

Alapvető saláta recept zeller szárral és almával

A zeller egy egyedülálló zöldség, amelynek minden részét (gyökereit, szárát és leveleit) bizonyos ételek elkészítésére használják. Ha a salátákról beszélünk, akkor a legjobban szár zellerből készülnek. Az étel lédús, ízletes és, ami a legfontosabb, szintén nagyon egészséges. A legegyszerűbb opcióhoz szüksége van:

  • 3 nagy zellerszár;
  • 2 alma
  • egy kis só;
  • 20 gramm joghurtot.

Egy ilyen saláta elkészítése egyáltalán nem nehéz:

  1. Először alaposan le kell mosni a termékeket. Ez a legjobb folyó víz alatt.
  2. Ezután összetörni kell őket. A zellert egyszerűen apró darabokra apríthatja éles késsel. Az almát először meg kell hámozni, és magvakkal be kell fúrni. Ezután öntsön önmagát apró háromszögekké.
  3. Öntse az elkészített ételeket egy tiszta tartályba, enyhén meghintje sóval, öntse rá a joghurtot és keverje össze.

A zeller és az alma saláta nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Egyes gyűjteményekben nulla kalória néven ismert. Az étel a nap bármely szakában és bármilyen mennyiségben fogyasztható.

Csirkemellel

A napi étrend valamilyen diverzifikálásához kipróbálhatja a saláta készítését zellerrel, almával és csirkével.Ez alacsony kalóriatartalmúnak is tekinthető, mivel a kész edény 100 grammja csak 230 kalóriát tartalmaz. Ennek az ízletes és mérsékelten tápláló ételnek a következőkre van szüksége:

  • 1 főtt csirkemell;
  • 1 zellerszár;
  • 3-4 friss retek;
  • 1 alma (jobb, ha édes-savanyú venni).
  • friss zöldek
  • némi citromlé;
  • tejföl és majonéz (kb. 20-30 gramm).


Még valaki, aki még soha nem főtt, képes megbirkózni a főzéssel. Csak a következőkre van szükség:

  1. Alaposan öblítse le a zöldségeket, gyümölcsöket és gyógynövényeket.
  2. Vágjuk őket véletlenszerűen és tegyük egy salátatálba. Még almát sem tud meghámozni. Tehát ízletesebb lesz.
  3. Csirke darabokra szakítja meg a kezét. Adja hozzá más termékekhez.
  4. Megszórjuk mindent citromlével.
  5. Ízesítsük majonézzel és tejföllel, és finoman keverjük össze.

Annak érdekében, hogy az étel étkezés közben még lenyűgözőbbnek tűnjön, azt egy nagy tányérra salátalevekkel bélelt tányérra lehet tenni.

Főzés sajttal

Ha táplálóbbá és táplálóbbá szeretné tenni a salátát, adhat hozzá sajtot. Ebben az esetben a leggyakoribb termékekre is szüksége lesz a működéshez:

  • 2 zellerszár;
  • 20 gramm citromlé;
  • 2 alma
  • 150 gramm kemény sajt (lehetőleg minimális zsírtartalom);
  • némi sót;
  • 75 gramm alacsony zsírtartalmú tejföl (lehetőleg 10%).

Egy ilyen saláta elkészítése lépésről lépésre:

  1. Az első lépés az alma óvatos csíkokra vágása. Ezután tegye őket egy tálba, és meghintjük citromlével (hogy ne sötétedjenek).
  2. Finomra vágja a zellert.
  3. Nagy sejtekkel reszelt sajt.
  4. Adja hozzá apróra vágott összetevőket a tálba.
  5. Sót, öntsünk tejfölt és keverjük össze.

Az étel mindössze 10 perc alatt elkészül, és ideális egy könnyű, de tápláló snackhez.

Karcsúsító saláta zeller, alma és sárgarépa

Manapság sokan megpróbálják betartani a megfelelő táplálkozást, és figyelemmel kísérik a számot. Az ilyen emberek felkínálhatók arra, hogy friss sárgarépát adjanak a zeller-saláta almához. Az eredmény nem csak könnyű snack, hanem egy igazi "vitaminbomba". Előkészítéséhez a következőket kell tennie:

  • 1 nagy zöld alma;
  • 1 zellerszár;
  • 10 gramm citromlé;
  • 1 sárgarépa;
  • 35 gramm olívaolaj;
  • só;
  • 10-15 gramm folyékony méz.


A főzés kevesebb, mint egy negyed órát vesz igénybe:

  1. Hámozzon meg és őrölje a sárgarépát egy durva reszelőn.
  2. Vágjuk a zellert vékony szeletekre.
  3. Mosott és hámozott alma, szeletekre vagy szeletekre vágva, a magot előzőleg eltávolítva a magvakból.
  4. Kombinálja a termékeket egy tányérra.
  5. Öntsük őket citromlé, olaj, méz, sóval és keverjük össze.

Ha szükséges, bármilyen ízt hozzáadhat az ízhez. Gyakorlatilag nincs korlátozás. Kiderült, hogy kiváló saláta a fogyáshoz és a jó alak fenntartásához.

Uborka változat

Az egyszerű receptek rajongói minden bizonnyal kedvelik a szár zeller salátáját, friss almával és uborkával. Mindhárom elem meglepően hasonló. Először is, gazdag nedvességben. Másodszor, ezek friss és nagyon könnyű termékek. Hogy salátát készítsen róluk, a következőket kell tennie:

  • 2 friss uborka;
  • 1 alma
  • 3 zellerszár;
  • egy kis só;
  • olívaolaj.

Egy étel elkészítéséhez a következőket kell tennie:

  1. Alaposan öblítse le a termékeket, óvatosan vágja le vékony csíkokra. Ezt megteheti egy közönséges konyhai késsel vagy speciális darálóval.
  2. Gyűjtsük össze az összetevőket egy tányérra, és keverjük össze vajjal előízesítve.

Kívánság szerint hozzáadhat egy kevés sót. De erre nincs szükség, mert a zellerszárakban már elég. Általában csak a saját ízlésére kell összpontosítania.

Dióval

Az alacsony kalóriatartalmú és tápláló ételek listájának folytatása mellett különös figyelmet érdemel egy zellerrel és almával készített saláta, amelyre reszelt diót adnak. Ízletes íze van a szájban. Főzéshez a következőkre van szüksége:

  • 6 zellerszár (kb. 300 gramm);
  • 125 gramm bármilyen zsírmentes joghurtot;
  • 2 közepes alma (vegyen csak édes-savanyú);
  • asztali só (opcionális);
  • gyümölcslé ¼ citrom rész;
  • 4 diómag.


A saláta elkészítésének szakaszai:

  1. Csiszolja a zellerszárakat egy reszelőre (vegye meg a nagy sejtekkel rendelkezőt).
  2. Kihúzza ki a kapott masszát és helyezze egy salátás tálba.
  3. Ugyanezt tegye az almával. Igaz, hogy először meg kell tisztítani és magonként kell kitisztítani.
  4. Repedt dió, óvatosan távolítsa el a magokat, és dörzsölje meg ugyanazon a reszelőn. Kívánt esetben éles késsel apríthatók.
  5. Gyűjtsük össze a salátátálba az összes tálat.
  6. Öntsük a termékeket joghurttal, citromlével, enyhén sóval és keverjük össze.

Kiderül, hogy egy nagyon finom, alacsony kalóriatartalmú saláta, amely ideális azok számára, akik egészséges életmódot akarnak követni.

Egészséges saláta zeller gyökérrel és almával

A szakértők szerint a zeller gyökere nem kevésbé hasznos, mint a szár. Nagyon sok különféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ennek biztosítása érdekében elkészítheti saláta zellergyökérrel és friss almával. Egy ilyen kísérlethez szüksége lesz:

  • 1 nagy savanyú alma;
  • 350 gramm zeller gyökér;
  • egy csomó petrezselymet.

Tankoláshoz:

  • 70 gramm olívaolaj;
  • 20 gramm citromlé és szójaszósz;
  • 10 gramm mustárt;
  • egy kis só, bors és cukor.

Hogyan készítsünk salátát:

  1. Vágj egy vastag héjat egy zellergyökérből éles késsel. Az ezt követően fennmaradó húst először vékony lemezekre vágják, majd csíkra darabolják.
  2. Hasonlóképpen aprítsa az almát.
  3. Finoman vágja meg a petrezselymet késsel.
  4. Az öntet előkészítéséhez gyűjtsük össze az összes összetevőt egy tartályba, és keverjük össze alaposan habverővel.
  5. Gyűjtsük össze a zúzott összetevőket egy tálba.
  6. Öntsük őket főtt öntettel és finoman keverjük össze.

Az orvosok azt mondják, hogy egy ilyen saláta segíthet az embernek megbirkózni sok súlyos betegséggel. Egyedi ásványi és vitamin összetételének köszönhetően erősíti az immunrendszert, javítja a szívműködést, megnyugtatja az idegrendszert és normalizálja az emésztést. Sokkal több probléma merül fel, hogy ez a varázslatos és nagyon étvágygerjesztő saláta megbirkózzon.