Helló mindenkinek! Ma megosztom 2 saláta receptet gombával és koreai sárgarépával. A főzéshez sült vagy konzerv gomba használható. Sok háziasszony előnyben részesíti a második lehetőséget - az időmegtakarítás érdekében. Ebben az esetben fontos tudni, hogyan kell jó terméket választani, hogy ne rontja el az ételt.
Mire kell figyelnie vásárláskor:
- Csomagolás. Sokkal jobb, ha gombaüvegeket üvegtartályban vásárol - így láthatja a tartalmat. Vigyázzon a fedélre - ha duzzadt, akkor a termék sérült.
- A sampinyonval és a sós vízzel készített állapot. A mintáknak nagyjából azonos méretűnek kell lenniük, sötétedés és a felület foltja nélkül, a pácnak átlátszónak kell lennie. A zavarosság a főzési technológia megsértését vagy az idő előtti romlást jelzi.
- Lejárat dátuma Válasszon olyan tartósítószert, amelynek tárolási ideje nem haladja meg a 12 hónapot. Ha hosszabb ideig van feltüntetve az üvegen, ez azt jelzi, hogy a termék kémiai adalékokat tartalmaz, még akkor is, ha ezeket a készítményben nem írják elő.
Anyagtartalom:
Saláta csirkével, gombával és babbal
- Főzési idő: 20 perc.
- Adagok tartályonként: 4-6.
Ez a saláta nagyon kedves a baromfi és a bab köszönhetően. Könnyű vacsoraként vagy ebédként főételként szolgál fel. Kiváló alkalom a konyhában lévő gond nélkül, hogy családját táplálja.
összetevők:
- füstölt csirke - 350 g;
- bab a saját levében (fehér vagy piros) - 1 doboz;
- konzerv sampinyonval - 1 doboz;
- friss uborka - 2 db .;
- Koreai sárgarépa - 200 g;
- majonéz - 3-4 evőkanál. l.
Hogyan készíthetek salátát:
- A csirkét szálakba vagy kockára vágom.
- A folyadékot kiszívom a babból és a sampinyonból, öblítsük le a csap alatt, és hagyjuk, hogy egy szűrőedényben folyjon.
- Óvatosan nyomja ki a levélből a koreai sárgarépát. Vágtam a julienne uborkat.
- Az elkészített ételeket egy mély tálba teszem, majonézzel ízesítjük, és keverjük össze. Főzés után azonnal tálalom.
Figyelem! A friss uborka kivételével az összes összetevő sót tartalmaz, így nem kell hozzá adnia a salátához.
"Erdőtisztítás" gombával és koreai sárgarépával
- Főzési idő: 40 perc + 1 óra impregnálás.
- Adagok tartályonként: 5-6.
Ez az egyik legnépszerűbb változat a saláta csirkével és gombával. Az alapvető alkotóelemeken kívül ecetes vagy friss uborkát, babot, zöld- vagy hagymát és számos más terméket is tartalmazhat. Osztom a "Erdei tisztítás" receptjét koreai sárgarépa hozzáadásával.
összetevők:
- csirke (lehetőleg mell) - 300 g;
- konzerv sampinyonval - 1 doboz;
- nagy burgonya - 1 db .;
- Koreai sárgarépa - 300 g;
- hagyma - 1 db .;
- zöldek (a kapor jobb) - egy csomó;
- majonéz - 100 g;
- só ízlés szerint.
Hogyan készíthetek puffalátát:
- Forraljuk fel a csirkét és a burgonyát, hűtsük le. Ezután kockára vágja.
- Vezesse le a pácot a gombáról, dobja be a szűrőedénybe. Távolítsuk el a borsot és a babérleveleket, ha azokat megőrzés céljából hozzáadtuk.
- Félgyűrűkre vágtam a hagymát, apróra vágott zöldet.
- A sárgarépát kinyomom a levéből, igyekszem nem károsodni.
- Fedjük le a mély salátatállat ragasztófóliával. A gombát résszel felfelé, a lábait felszórva, gyógynövényekkel meghintjük.
- Helyezem a koreai sárgarépát, igazítsam egy kanállal, és megsírok majonézzel.
- A következő rétegbe fektettem a csirkét, majd a hagymát és a burgonyát. Mindegyik termékhez hozzáadtam egy kis mártást, adtam hozzá némi sót.
- Az edényt 1 órán át a hűtőszekrényben tisztítom, hogy átitathasson. Ezután óvatosan fordítsa meg egy lapos tányéron, és távolítsa el a ragasztófóliát.
Ha attól tart, hogy a saláta szétesik, amikor átfordítja, akkor csináld másként. Szerelje össze fordított sorrendben egy mély salátás tálban vagy egy edénybe, és egy óra múlva szolgálja fel az asztalnál.
Saláta csirkével, gombával és babbal
Az összetevők
- 350 város Füstölt csirke
- 1 bank Bab a saját levében (fehér vagy piros)
- 1 bank Konzerv gomba
- 2 db. Friss uborka
- 200 város Koreai sárgarépa
- 3-4 evőkanál majonéz
Lépésről lépésre
- A csirkét szálakba vagy kockára vágom.
- A folyadékot kiszívom a babból és a sampinyonból, öblítsük le a csap alatt, és hagyjuk, hogy egy szűrőedényben folyjon.
- Óvatosan nyomja ki a levélből a koreai sárgarépát. Vágtam a julienne uborkat.
- Az elkészített ételeket egy mély tálba teszem, majonézzel ízesítjük, és keverjük össze. Főzés után azonnal tálalom.
