A saláták különféle ételek, amelyek alkotják az ünnepi asztal nagy részét, változatosabbá téve a napi menüt, teljes vacsorává vagy reggelivé válva. Az egyik egyszerű és népszerű fajta egy kekszet és füstölt kolbász salátát. Ez az előétel megfelelő lesz az ünneplésre és a családi ünnepre.

Egyszerű saláta kekszet és füstölt kolbásszal

  • rozs kekszet - 50 g;
  • majonéz - 2 asztal. l .;
  • füstölt kolbász - 200 g;
  • friss uborka;
  • főtt tojás - 2.

A főzés nagyon egyszerű - apróra vágjuk a kolbászt, az uborkát és a tojást egy kis kockára, összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Tálalás előtt adjunk hozzá kekszet, keverjük össze.

Egy jegyzethez. Az összes recepthez az ajánlás releváns - adjon hozzá kekszet közvetlenül a tálalás előtt, vagy szolgáljon külön tálban, mivel ezek gyorsan felszívódnak az öntettel és a lédús összetevőkből zöldség formájában.

Koreai sárgarépával

  • Koreai sárgarépa - 100 g;
  • füstölt kolbász - 60 g;
  • friss uborka - 60 g (1 gyümölcs);
  • pácolt uborka - 80 g (1 gyümölcs);
  • hagyma - 1 kis fej;
  • kekszet - 30 g;
  • majonéz - 1-2 asztal. l.

Recept opció:

  1. Távolítsa el a csomagolást a kolbászból, és vágja be a szükséges mennyiséget kockára.
  2. Hámozzuk meg a hagymát, aprítsuk le a gyűrűk vékony felét. Az keserűség eltávolítása érdekében néhány percig javasoljuk forrásban lévő vizet önteni, majd egyszerűen ürítse le a folyadékot egy szitán.
  3. Vágja az uborkát vékony botokkal.
  4. Keverjük össze az összes hozzávalót, és ízesítsük majonézzel.

Egy jegyzethez. A fokhagymás kekszet a legjobb a salátákhoz. Hangsúlyozzák továbbá a paprikával készített kekszet ízét, valamint a hagyma és a gyógynövények ízét.Készíthet házi kekszeket olajos permetezéssel és a kemencében gyógynövényekkel szárítva.

Főzés kukoricával

A füstölt kolbász, a kekszet és a kukoricát tartalmazó saláta elkészítése nem haladja meg a 10 percet, ezért a "ostor" kategóriából népszerű recept készít. A kukorica miatt kellemes édességű, ami szintén pozitívan befolyásolja népszerűségét.

A következő termékekre lesz szüksége:

  • füstölt vagy főtt füstölt kolbász - 250 g;
  • kukorica hátrányai - 1 kis edény;
  • Kész koreai sárgarépa - 180-200 g;
  • könnyű majonéz - 2-3 asztal. l .;
  • fokhagyma búza kekszet - 50-70 g.

Talán az egyik legegyszerűbb és legfinomabb saláta: vágjuk a kolbászt szalagokra, összekeverjük a többi összetevővel és tálaljuk. Sót és fűszereket nem lehet hozzáadni - a sárgarépa elég előzetesen adja az előételnek, a kolbász pedig telítettséget.

Egy jegyzethez. Ezt az opciót tartletsben, könnyű étkezésként is felszolgálhatják.

Saláta: bab, füstölt kolbász és kekszet

Kiadós saláta, amely magában foglalja a babot, a füstölt kolbászt, a kekszet, valamint számos zöldséget, amelyek hozzáadják a lédússágot. Nagyon tetszik az emberiség erős felének képviselői.

Számára vegye:

  • kolbász - 300 g;
  • piros hátrányok bab lé nélkül - 200 g;
  • friss sárgarépa - 8 közepes gyökérnövény;
  • hagyma - 4 kis fej;
  • konzerv uborka - 3 közepes gyümölcs;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • olaj rozsda. - 100 g;
  • majonéz - 200 g;
  • só, bors, gyógynövények - ízlés szerint;
  • krutonnal tálaláshoz - 30 g.

Egy kiadós saláta elkészítése a következő:

  1. Hámozzon meg minden zöldséget. Vágjuk a hagymát a gyűrűk felére, sárgarépát reszelhetjük vagy apríthatjuk össze. Süssük olajban, amíg teljesen meg nem lágyul. Ebben a szakaszban hozzáadhat egy kevés sót és borsot, egy csipetnyi paprika vagy kurkuma is megfelelő.
  2. Egy salátás tálban keverje össze a babot lé nélkül, sült zöldségeket, és nyomja meg fokhagyma gerezdjét.
  3. Vágja a kolbászt vékony csíkokra és fektesse a már elkészített masszára, ahol kényelmesen keverhető. Ismételje meg ugyanezt az uborkával. Könnyen keverje össze az összetevőket, fűszerezze sóval, fűszerekkel és majonézzel, majd keverje össze újra. Tálaljuk zsemlemorzsával meghintve.

Paradicsommal és sajttal

A saláta, amelyben a paradicsom bizonyos fokú frissességet és könnyedséget ad, a termék ilyen kombinációjából készül:

  • füstölt kolbász - 150 g;
  • közepes paradicsom;
  • kemény sajt - 50 g;
  • só - egy pár csipet;
  • Könnyű majonéz - 50 g;
  • füstölt ízű vagy fokhagymás búza kekszet - 80 g;
  • fokhagyma - 1 szegfűszeg;
  • kapor - 2-3 ág.

Saláta elkészítési módszer:

  1. Mindenekelőtt eltávolítjuk a csomagolást a kolbászból, gyűrűkre vágjuk és a gyűrűket szalagokra vágjuk. Vastagság - 5 mm-ig.
  2. A paradicsomot egy kis kockába vágjuk, hogy harmonikusan néznek ki a kolbászszalmával.
  3. A sajt csaknem három nagy.
  4. Megtisztítjuk a fokhagyma szegfűszegét, és átvezetjük a sajtolón.
  5. Keverünk mindent egy mély salátás tálba, sót, ízesítjük majonézzel. A kétszersült a salátatál mellé helyezhető, hogy mindenki hozzáadhassa magához, vagy megszórja az edény tetejére. Zöldek - dekorációhoz.

Friss uborkával és borsóval

Főzhet salátát kekszet, füstölt kolbásszal, borsóval és uborkával kombinálva. Nem lesz olyan édes, mint a kukorica hozzáadásakor, de jól telíti is.

Két adaghoz a következő termékekre lesz szüksége:

  • füstölt kolbász - 150 g;
  • fokhagyma kekszet - 50 g;
  • pöttyös hátrányok - 4 asztal. l. csúszdával;
  • friss uborka;
  • majonéz - 2 asztal. l .;
  • só ízlés szerint.

A főzés folyamata a következő:

  1. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a kolbászt kis kockák, valamint az uborka formájában.
  2. Keverje össze a kolbászt és az uborkakockákat borsóval, sóval és az ételrel.
  3. Az edény kiszolgálása előtt adjunk hozzá kekszet és keverjük össze mindent.

A salátát azonnal fel kell ajánlani, mihelyt elkészült - így az uborkának nincs ideje túl nedvesedni, és a snack nagyon ízletes lesz.

Puff saláta kekszet és füstölt kolbász

A lombos saláták népszerűek nyaraláson.Gyönyörűen néznek ki egy átlátszó salátás tálban, és díszíthetik azokat a figurák kivágásával a termékekből.

Kínálunk az étel rétegelt változatát:

  • 200 g füstölt kolbász;
  • 200 g kemény sajt;
  • 200 g rákpálca;
  • 2 közepes friss uborka;
  • 100 g olvasztott szilva. sajt;
  • 200 g majonéz egy csőben;
  • petrezselyem és kapor;
  • 50 g rozs kekszet.

A puffalátát főzés során a termékeket a következő sorrendben állítják el:

  1. Az első réteget a kolbászt vékony csíkokra vágjuk, a majonéz tetejére hálót készítünk.
  2. A második réteg feldolgozott sajtot durva reszelőre reszeljük.
  3. Ezután egy réteg kekszet.
  4. A negyedik egy durva reszelőre reszelt uborka, amelyet majonézhálóval is lefednek.
  5. Az ötödik réteg durván reszelt botokkal van ellátva, majonézzel is bevonva.
  6. A hatodik kemény sajt, durván reszelve. Dekorációként hagyhatja majonéz bevonat nélkül, vagy rajzolhat egy tiszta rácsot. Használjon zöldeket a dekorációhoz, a levelek finom aprításához vagy mintázattal történő elrendezéséhez.

Fontos, hogy azonnal elkészítsük a salátát, mivel a kekszet gyorsan uborkalé és majonéz alatt felszívódhat. Jobb, ha a sós keksz sötét lisztből készül - sokkal sűrűbbek és hosszabb ideig áztatnak. Sőt, nem lehetnek nagy - szalmaszál vagy kis, kb. 5-7 mm vastag kocka.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: