Nyelv saláta - 15 finom házi recept

CAz alat marha- vagy sertés nyelvvel nagyon egyszerű előétel, különféle termékekkel tökéletesen kombinálva, amely lehetővé teszi az ételekhez való lehetséges lehetőségek listájának kibővítését. A majonéz, a tejföl és az egyéb szószok könnyen felhasználhatók főzéshez, az adott recepttől és a szakács ízlési preferenciáitól függően.

Főtt sertéshús saláta

Egy étvágygerjesztő saláta, amelyet a nyelv és az ecetes hagyma szokatlan kombinációjának köszönhetően minden családtag értékelni fog.

Kulináris étel készítéséhez 300 g belsőségből készülnek:

• tojás - 4 db .;
• sajt - 150 g;
• sárgarépa és hagyma - 1 db .;
• uborka (marin.) - 2 db .;
• majonéz és só ízlés szerint.

Főtt sertés nyelvvel készült salátát a következőképpen készítik:

1. A tojást, a sárgarépát és a nyelvet főzésig főzzük.
2. Az apróra vágott hagymát ecettel, sóval és granulált cukorral vizes oldatban pácolják.
3. Az első réteget hagymával összekeverve, vágási melléktermékekre vágják, majd majonézréteggel bekenik.
4. A belsőségeket egy második réteg reszelt tojás borítja, amelyet majonéztermékkel is bekennek.
5. A harmadik réteg reszelt sárgarépa és apróra vágott uborka keveréke.
6. A végső soron a salátát sajtos chips borítja.

Egyszerű és ízletes előétel gombával.

A nyelvből és a gombákból álló, tápláló saláta, amelyet finom textúra jellemez, a következő készletből készül:

• marhahús belsőség - 200 g;
• sampinyonval - 100 g;
• tojás - 3 db;
• egy kis darab sajt;
• sárgarépa és hagyma - 1 db .;
• uborka (friss) - 2 db .;
• majonéz, só ízlés szerint.

A recept végrehajtása:

1. A belsőség jól megfőzött és lehűlés után csíkokra vágva.
2. A szeletelt gombát serpenyőben pirítják, majd hagymás félgyűrűket adnak hozzá.
3. A kockákat tojásból készítik, az uborkát és a sajtot szalagokra vágják.
4. Az összes komponenst összekeverjük egy salátás tálban, sózjuk, borssal és majonéz termékkel ízesítjük.

Nyelv saláta friss uborkával

Az élelmiszerkészlet egyszerűsége ellenére a snack nagyon tápláló és kielégítő.

Használta:

• nyelv (ízlés szerint) - 250 g;
• tojás - 2 db .;
• uborka (friss) - 2 db .;
• majonéz - 25 g;
• tejföl - 50 ml;
• zöldek, só - ízlés szerint.

Az előkészítési lépések a következők:

1. A belsőségeket közepes lángon forraljuk 120–150 percig, majd lehűtés után szalmát készítünk belőle.
2. A vékony uborkapálcákat összekeverjük a belsőséggel.
3. A tojást és a zöldet apróra vágjuk.
4. Az összetevőket összekeverjük, sózjuk, és tejföllel és majonézmártással ízesítjük.

Pácolt uborkával

Érdekes ötlet a gyors saláta számára, feltéve, hogy 250 g belsőséget előzetesen felforralnak. Az egészséges táplálék elkészítéséhez az alaptermékekkel ellentétben 200 g gombát, 1 hagymafejet, 100 g konzervborsót vásárolnak, és a friss uborkát pácolt helyébe cserélik.

Saláta készítéséhez nyelvgel és savanyúsággal:

1. A főtt belsőség megszabadul a filmből, majd szalmaszálba vágja.
2. A hagymakockákat főzzük, amíg aranybarna nem lesz.
3. A gombákat szeletekre vágják, amelyeket hozzáadnak a hagymához, és kb. 2 percig sütik.
4. A nyelv a sült zöldségek számára van lefektetve, ahol a főzés legfeljebb 3 percig tart.
5. A sült tömeg lehűl, majd összekeverjük uborka szalmával és főtt tojás kockákkal.
6. Borsót, apróra vágott gyógynövényeket, sót, fűszereket és majonézt adunk a tálhoz a salátával.
7. Alapos keverés után a salátát egy salátás tálba helyezik.

Klasszikus saláta női Caprice

Az ünnepi asztal tápláló belsőséggel történő puffasalátával történő díszítéséhez a következő termékeket vásárolják meg:

• nyelv - 300 g;
• sampinyonval és sonkával - egyenként 200 g;
• uborka (marin.) - 2 db .;
• Bolgár bors - 1 db .;
• majonéz - 80-100 g;
• só ízlés szerint.

Ha snack készül:

1. A belsőségeket körülbelül 120-150 percig forraljuk, és készenlét után jeges vízben lehűlnek.
2. A filmet eltávolítják a nyelvből, majd a szalmát elkészítik a termékből.
3. A gombákat szeletekre vágják és serpenyőben sütik.
4. A rétegeket egy nagy tálra a következő sorrendben fektetik le: nyelvbotok, uborkáspálcák, sonkaszeletek, borsszeletek és sampinyonni lemez.
5. Mindegyik réteget sózzuk és majonézes termékkel borítjuk.

Főzés a paprika

A snack finom változata, amelyet a következő listából készített:

• marhahús nyelv - 500 g;
• csirkemell - 1 db .;
• uborka (friss) - 3 db .;
• Bolgár bors - 1 db .;
• zöldek, só és majonéz - ízlés szerint.

Olvassa el még: főtt marhahús nyelv receptje

Végrehajtáskor:

1. A főtt hús összetevőit szalmával vágják.
2. A zöldségeket mossuk és kockákra vágjuk.
3. Ezután az elkészített komponenseket összekeverjük, majd sózjuk, apróra vágott zöldekkel összetörjük és majonézes termékkel ízesítjük.

Eredeti kínai saláta

A név ellenére a kínai saláta nemcsak a kínai kultúra kedvelőinek vonzó.

Egy hasonló recept végrehajtásához 400 g melléktermék szükséges:

• hagyma - 100 g;
• uborka (friss) - 150 g;
• paprika (édes) - 1 db .;
• petrezselyem vagy koriander - ½ csokor;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• szójaszósz - 100 ml;
• szezám olaj - 10 ml;
• chili paprika és őrölt csillagánizs - 5 g;
• só ízlés szerint.

Az előkészítés szakaszai:

1. A belsőségeket vízben forraljuk, szójaszósz hozzáadásával.
2. A nyelvkockákat, a hagymás félgyűrűket, amelyeket ezután y szójaszószba öntünk, külön tálba helyezzük.
3. A paprikát és az uborkát kis botok készítésére is használják, a fokhagymát összetörik, a zöldeket pedig aprítják.
4. A tálba keverjük a maradék szójaszószt, a fűszereket és a szezám-olajat.
5. Az összes fő összetevőt egy tányérra támasztják alá, és a kapott mártással fűszerezik.

Sonka recept

Finom étel, amely a sonka helyes kiválasztása esetén jelen lehet a megfelelő táplálkozással foglalkozó emberek táplálkozásában.

A séfnek vásárolnia kell:

• marhahús belsőség - 300 g;
• pácolt gomba - 100 g;
• sonka - azonos összeg;
• uborka (pácolt és friss) - 3 db;
• kapor - 1 csomó;
• majonéz, só ízlés szerint.

Kínai ételeket hozhat életre:

1. A kész húskészítményeket és gombákat szalma, uborka - botok és apróra vágják, és a kapor apróra vágják.
2. Ezután a saláta összes alkotórészét összekeverik, sózják, fűszerrel meghintik és majonézes termékkel ízesítik.

Orlando saláta

Ínyenc előétel fűszeres krémes ízzel, amelyet a következő összetételből készítenek:

• nyelv és gombák azonos mennyiségben - 500-600 g;
• hagyma - fele annyi;
• uborka (marin.) - 3 db .;
• tojás - 4 db .;
• olaj (lefolyó) - a csomag ¼ része;
• majonéz, só ízlés szerint.

Lépésről lépésre:

1. A gombákat hűtés után sózják, túlfőzik és összetörik.
2. A hagyma félgyűrűit vajban is átengedik.
3. A kockákat uborkából és főtt belsőségből készítik, majd a főtt tojást dörzsölik.
4. Az előétel rétegekben van elrendezve - gomba, uborka, nyelv, hagyma, tojás, amelyeket majonézzel borítanak.
5. A tetejét petrezselyem vagy koriander gallyak díszítik.

Kiadós bab előétel

Ha szeretettel kényezteti magát és szeretteit egy kiadós salátával, és nincs sok idő, akkor ez a recept ideális.

100 g vásárolt belsőség befejezéséhez:

• bab - 1 doboz;
• tojás - 2 db .;
• uborka (friss) - 1 db .;
• sajt - 100 g;
• kapor - 1 csomó;
• majonéz, só ízlés szerint.

Változatosabb hozzáadás a napi étrendhez:

1. Főtt belsőségből és friss zöldségből szalmát készítenek, tojásból - kockából, sajtból és forgácsból.
2. A zöldeket összetörik.
3. Az összetevőket összekeverjük, sózjuk és majonézzel ízesítjük.
4. Miután 1 órán át hűtőszekrényben ragasztottuk, a salátát átvisszük a salátatálba és tálaljuk.

Szokatlan Olivier

A marhahúsos saláta gyengébb, mint a hús, és Olivier sem kivétel.

Az asztalnál összegyűlt vendégek meglepéséhez meg kell vásárolni:

• marhahús nyelv és burgonya - egyenként 400 g;
• burgonya - 400 g;
• uborka (friss és pácolt) - egyenként 150 g;
• tojás - 5 db;
• kapor - 1 csomó;
• borsó - 1 doboz;
• só, fűszerek, majonéz - ízlés szerint.

Az előétel hagyományosan készül: az elkészítés után az összes hozzávalót összetörik és összekeverik egy salátás tálban, ahol megsózják és majonéz termékekkel ízesítik.

Opció burgonyával és zöldborsóval

Az ételek eredeti receptje, amelynek megvalósításához megszerzik:

• 300 g belsőség;
• 3 burgonya;
• 6 közepes tojás;
• kis hagyma;
• egy rakás kapor;
• egynegyed doboz zöldborsó;
• 2,5 evőkanál. evőkanál tej és nem aromás olaj;
• egy csipet cukor;
• kóstolni sót, fűszereket, majonézt.

A végrehajtási módszer egyszerű:

1. A főtt nyelvet szeletekre, burgonyára és 4 tojásra darabolják kockákra.
2. A hagyma félgyűrűket forrásban lévő vízben áztatják, hogy elkerüljék a keserűséget.
3. A felsorolt ​​összetevőket, beleértve a borsót és néhány sót, összekeverjük.
4. Sót, cukrot, 2 nyers tojást, vajot és tejet keverõ segítségével készítünk.

Sajt saláta

Eredeti, nem szokatlan ízű saláta, amelyet a következő összetevőkből készítenek:

• nyelv - 500 g;
• hagyma - 100 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• dió (hámozott) - 100 g;
• sajt - 150 g;
• só, majonéz - ízlés szerint.

Főzéskor be kell tartania a következő algoritmust:

1. A főtt nyelvet szeletekre vágják.
2. A hagyma szeleteket megsütjük.
3. Dió és fokhagyma szegfűszeg habarcsban mozog.
4. A salátás tál keveri a nyelvet, a hagymát, a diót, a fokhagymát, a sót és a majonézt.
5. A tetején a salátát sajt chipstel aprítják.

Koktél zöldségekkel és a nyelv

A különösen elegáns előétel ideális vendégek megbeszélésére.

Az előkészítéshez 6 adagot használunk:

• sertés nyelv - 200 g;
• sajt - majdnem annyi;
• tojás - 4 db .;
• uborka (friss) - 3 db .;
• majonéz, só, fűszerek - ízlés szerint.

Egy gyönyörűen díszített saláta adagolása:

1. A nyelvet és a tojást felforraljuk, majd a kész összetevőkből kockákat készítünk.
2. Az uborkát apróra vágják, sajtot pedig szalagokra vágják.
3. Készülnek üvegpoharak, amelyekben a szeletelt összetevőket rétegekben osztják: nyelv, sajt, uborka, fehérjék és tojássárgája.
4. Mindegyik réteget sózjuk, fűszerezzük és majonézzel kenjük.

"Szépség" saláta

Világos, szép és nagyon ízletes snack, amely megfelel a névnek.

Egy étel létrehozásához szüksége van:

• 100 g sonka, marhahús belsőség, paradicsom, kukoricakonzerv. és sajt;
• 2 tojás
• gránátalma mag dekorációra;
• 150 g majonéz az öntettel.

Az előkészítés szakaszai:

1. A főttől a nyelv lágyságáig kis botokkal készülnek.
2. Sonkát, paradicsomot és főtt tojást vágnak, és a sajtterméket dörzsölik.
3. Corn hátradőlt a szűrőedényben.
4. Az összetevőket sóval, fűszerekkel és majonézzel összekeverik, majd egy tányérra támasztják le, amely a gránátalma magokat díszíti.

Sok nyelves saláta recept létezik. És függetlenül attól, hogy melyiket választják, a fő összetevőnek köszönhetően az előétel gyengéd és nagyon tápláló.