A családi hagyma egyfajta hagyma, de megkülönbözteti telítebb ízét. Ez a hagyma többrétegű, és a legnépszerűbb fajta a mogyoróhagyma.
Anyagtartalom:
Kultúra leírása
A kultúra többrügyű és akár 10 feje is lehet. A hagymák fészket nőnek, nagyon finom leveleket adnak. Egy fészek legfeljebb 300 g lehet.
A kis méret miatt a mogyoróhagyma nagyon kényelmetlen tisztítani, de ebből csodálatos és egyszerűen kiváló ételeket főzhet. Ez a hagyma különösen ízletes sült, párolt, pácolt. Még mogyoróhagymából készülnek lekvárt.
A hagymákat jól tárolják (legfeljebb egy évig), még meleg helyiségben is. Márciusban a kultúrát az ablakpárkányon lévő helyiségbe lehet ültetni, és már kora tavasszal megkapja a növényzetét.
Terület és talaj előkészítése
A hagyma termesztése és gondozása olyan egyszerű, hogy még a legtapasztaltabb kertészek is megbirkóznak ezzel a feladattal. A családi hagyma meglepően szerény, ezért a kertésznek gyakorlatilag nem kell erőfeszítéseket tennie a termés megszerzése érdekében.
Ez a kultúra minden területen jól növekedni fog. A lényeg az, hogy a talaj semleges. Bár a hagyma inkább a nedves talajt, a humuszot és a homokot részesíti előnyben. A legjobb a családi hagymát sárgarépa, bab és burgonya után ültetni.
Ültetési anyag kiválasztása
Az ültetéshez használt mogyoróhagymát egészségesnek kell választani, rohadt vagy gombás foltok nélkül. Javasoljuk, hogy válasszon körülbelül 100 g súlyú fejeket. Ha egy nagy hagymát ültet, akkor szezononként 8 kicsi hagymát eredményez. A betakarítás mennyisége a fajtától függ. Nem használható olyan hagyma ültetésére, amelyben az alsó sarok levágásra került. Ezt leszállás előtt kell megtenni.Javasoljuk, hogy az anyagot speciális kertészeti áruházban vagy megbízható óvodában vásárolja meg.
Minél nagyobb a hagyma leszállófej, annál több új hagymát fog termelni, de kicsik is lesznek.
A családi hagyma ültetésének dátumai és mintái
A zöldségültetést inkább április közepén részesítik előnyben, bár a tapasztalt kertészek mindig figyelik az időjárást. Ha a mogyoróhagyma túl korán ültetett, amikor még hideg napok vannak, akkor elkezdi a hajtást. Ezért az időzítés teljesen függ a terület éghajlatától. A déli régiókban a kultúra még április elején is ültethető.
A mogyoróhagyma gyökérrendszere + 2-20 fokos hőmérsékleten gyorsan fejlődik. Bár a növény képes tolerálni és -6-ra hűtni. A hagyma aktívan +15-nél kezd növekedni, tehát instabil éghajlati körülmények között is jó érzés.
Télen növényeket is ültethet. De ehhez csak néhány fajta alkalmas: "Albik", "Gyömbér", "Fülbevaló".
Az ültetés során a legfontosabb a mezőgazdasági technológia betartása. Milyen távolságra mogyoróhagyma? Ezt a hagymát nem ültetik túl szorosan, mivel minden fej nagy mennyiségű lombozatot ad. Ajánlatos a tenyésztést sorokba rendezni, kb. 30 cm nagy hagyma és közepes 15 cm közötti hagyással, a kicsi fejeket 10 cm távolságra ültetve.
A hagymákat kb. 3 cm mélyre kell eltemetni a talajban.
A fejeket nem szabad a felülethez közel helyezni, mivel ezeknek nincs energiája.
Az ültetés előtt a hagymákat gyenge mangánoldatban kell tartani 15-20 percig.
Hogyan vágjuk a hagymát ültetés előtt?
Mielőtt elkezdené vágott mogyoróhagymát ültetni, elő kell készítenie. Először mindegyik fejet megtisztítják a szárított pikkelektől a belső lédússágig. Ezután a hagymákat 20 percre merítjük réz-szulfátban, amelyhez 2 evőkanál van. l. a gyógyszert 10 liter vízben hígítjuk. A kezelt ültetési anyagot tiszta vízzel kell lemosni.
Mielőtt elkezdené vágni a fejeket, egy órát át kell áztatni folyékony műtrágyában. Ezekre a célokra minden táplálkozási összetétel megfelelő, amelyet vízzel 1:10 arányban hígítanak.
Ezután a sarkot levágják. Ne félj attól, hogy a többlet levágódik, mivel a fejek alulmagasságai meglehetősen mélyek. Még ha például 6 alapelem közül kettő sérül, a többi mégis jó termést eredményez. De mégis meg kell próbálnia, hogy a vágás során ne sértse meg a fejét. A sarok megvágása serkenti a növényt egy erős gyökérzet kialakulásához. Az előkészítés után a hagymát nagy vödörbe vagy serpenyőbe kell összehajtani, fedővel lefedni, és hűvös helyiségbe tenni, amíg a növény gyökeret ad.
Most, amikor a gyökér 3 mm-ig megjelenik, vágja le az izzók felét. Ez szükséges a nagyobb fejek termésének megszerzéséhez. Az egyik fele általában négy meglehetősen nagy hagymára nő.
A felének gyökereivel és alulmeneteivel kell rendelkeznie.
A művelés és ápolás agrotechnika
Amíg a mogyoróhagyma 10 cm-re növekszik, nem igényel semmilyen gondozást. A növényeket nem is kell itatni, mivel a hagymák gyökereinek mélyre kell menniük. Nem szükséges etetni vagy permetezni a hagymát.
Ez érdekes:mustárfehér, mint siderat
Amint az ültetett hagymák kihajtanak, az ágy takarni készül. A mulcs jól megtartja a nedvességet, gátolja a gyomfű növekedését. A talajtakaró magasságának legalább 5 cm-nek kell lennie, mint egy talajtakaró anyag, tőzeg vagy szalma is használható, ha fű van.
Miután a mogyoróhagyma megnövekedett, hetente egyszer kell öntözni. Június elején azonban az öntözés teljesen leállt. Általában június végére már kiszámítható, hogy hány hagymát nőttek fel a fészekben. Ha 5-nél több van, akkor az extrakat eltávolítják, hogy nagyobb legyen a termés.
Nem minden kertész tudja, hogyan kell etetni a növényt. Valójában ez a növény megtermékenyítés nélkül növekszik. Ha a helyszín talaja nagyon kimerült, akkor a mogyoróhagyma alatt készítsen hosszú rozsdás komposztot, négyzetméterenként 4 kg mennyiségben. A kertészek karbamid és szuperfoszfát keverékét is használják 1 teáskanál mennyiség mellett.10 liter vízhez.
Néha megfigyelheti, hogy a családban hagyma megszárad a kertben, a növény gyorsan sárgássá válik. Ennek oka lehet a nitrogénhiány. Ebben az esetben a legegyszerűbb fedőkötés ammóniával történő permetezés: 3 evőkanál. l. a gyógyszert 10 liter vízben hígítjuk. Este a kapott készítményt levelekkel kezeljük.
Egy másik oka annak, hogy a hagymacsalád lombozata sárgává válik, a káliumhiány. Ebben az esetben az ágyakat káliumvegyületekkel megtermékenyítik.
Ha a növények fagyosak, akkor a levelek sárgássá válhatnak, és még göndörülni kezdenek.
Betegségek, kártevők és kezelési módszerek
A gyöngyhagyma is megsárgulhat a paraziták miatt. Lehet, hogy a toll alja elmenti a férget, amely ugyanakkor elrontja a hagymát. Ezért a gyökerek rothadni kezdnek és kiszáradnak. A féreg megtámadása után a hagyma meglazul, kellemetlen szaga van.
Egy másik veszélyes parazita a légy. A legyek tojásokat tojnak a hagymák belsejében, sok lárva alakul ki bennük, amelyek táplálkoznak a növényen. Megállapítható, hogy a hagymát a hagymagyerek megtámadják - a toll hegyének szárítása, valamint az egész hagyma színének megváltoztatása révén (világossá válik). A zöldségliszt leggyakrabban tavasszal, a cseresznyevirág időszakában támad. A parazita elleni vegyi anyagok közül a Fitoverm vagy a Spark Bio használható.
A hagyma legyek megijesztelése érdekében a cickafark is teríthető a kertben.
Egy nagyon káros parazita egy levéltetű. Ez a rovar általában egy egész kolóniával megtámadja a növényeket. A levéltetvek megszabadulásához a mogyoróhagymát borsoldattal vagy féreg főzetével kezelik.
A családi hagymánál parazitáló rovarok ellen rovarirtó szerek is alkalmazhatók, de ezek a gyógyszerek mérgezőek. Sokkal biztonságosabb az ágy egész életen át sóoldattal történő feldolgozása, 200 g asztali só hígítása egy vödör vízben.
A betegségek közül a családi hagyma fogékony a gombákra. A gombás fertőzés megjelenésének megelőzése érdekében az ágyat a szezon elején Bordeaux folyadékkal permetezzük. 10 nappal a mogyoróhagyma gyűjtése előtt a permetezést leállítják.
Betakarítás és tárolás
Nem szabad késleltetni a mogyoróhagyma eltávolítását, mivel a fej elveszíti tartósságát, és nem tárolható jól. A helyzet az, hogy a már érett hagymák nedvességet fognak vonni a talajból, ez lerövidíti a téli alvási időszakot.
Amint a levelek fekszenek, a fészket egyszerűen kihúzzák a földről. Csináld ezt reggel, amikor a harmat megszárad. A fejeknek egész nap az ágyon kell feküdniük. Este a növényeket beviszik a helyiségbe, vagy rakják össze a tetőtérben, az istállóban. A hagymának pihennie kell. A lombozat kézzel ollóval vágható vagy egyszerűen levágható. A betakarítás után jó, ha a talaj azonnal zöldtrágyát vet.
A szárított növényeket télen akár szobában is tárolhatja, például a konyhában vagy a kamrában. A hagyma jól tartósodik, de ha a fejeket a következő szezonra ültetik, akkor tanácsos, hogy a szoba legfeljebb +21 legyen.
A mogyoróhagymát pincékben, fadobozokban, valamint a mennyezetről függesztett hálókon tárolhatja. Nagyon fontos, hogy a helyiség jó szellőzésű legyen.
A mogyoróhagyma termesztése egyszerű, mivel ez a kultúra nem igényel gondos gondozást, gyorsan érlelődik és kiváló ízű!
