A csirke szendvics a legpraktikusabb étkezés egy kiadós elvihető snackhez. Az étvágygerjesztő szendvicseket gyorsan el lehet készíteni munkára, iskolára vagy spontán piknikre. Kényelmesen bármilyen zöldség, gomba és sajt felhasználható kiegészítő összetevőként. Mindegyik esetben külön eredeti ételt kapsz.

Klasszikus csirke szendvics

Annak érdekében, hogy a szendvics ízlése „ködben” érezze magát, kenyér szelet sütjük kenyérpirítóban vagy a grillre.

A következő alapanyagokból étvágygerjesztő és gyors szendvics készül:

  • szelet fehér pirítós kenyér - 6 db. (3 db adagonként);
  • főtt csirke filé - ½ mell;
  • húsos paradicsom - 2 db .;
  • ropogós friss uborka - 1 db .;
  • saláta - 4 levél;
  • Provence-majonéz - egyenként 2 teáskanál. minden adagra.

A gyönyörű és fényes snack elkészítése mindössze 5 percig tart:

  1. Szárítsa meg a kenyér szelet kenyérpirítóban vagy süssük száraz serpenyőben, és lehűtsük.
  2. Vágja a főtt filét vastag szeletekre.
  3. A mosott paradicsomot és az uborkát vékony körökben aprítják, eltávolítva a tippeket.
  4. Az alsó szeleteket bevonjuk majonézzel, amelyre felmossuk és szárítjuk a salátát. Helyezze a csirkét a salátára, a bögréket a paradicsomra és az uborkára.
  5. Ezután helyezze a közepes kenyérszeleteket, mindkét oldalára majonézmártással megkenve. Rájuk ismét rakjuk a paradicsomot, a csirkét, a salátát és a majonézzel megkentett kenyér szelet.

Ha a kézbesítést nem tervezik azonnal, akkor minden szendvicset viaszpapírral boríthat.

Sajttal

A sült csirke, olvadó sajt és friss zöldségek kombinációja kiadós és aromás snack-étel lesz a munkahelyen és az iskolában.

 

Összetevők:

  • kenyér pirítós készítéséhez - 4 db .;
  • csirke filé - 2 felét;
  • kis paradicsom - 2-3 db .;
  • friss uborka - 2 db .;
  • Krími vöröshagyma - 1 pc .;
  • enyhe fűszeres adjika - 2 evőkanál. l .;
  • krém vékony sajt szeletek - 4 db .;
  • apróra vágott petrezselyem és kapor - ízlés szerint;
  • finomított olaj - 2 evőkanál. l .;
  • rozmaring - 1 ág;
  • durva tengeri só és frissen őrölt bors - ízlés szerint.

Az előkészítés módja szakaszban:

  1. Megszórjuk a filéket a filmekből és a bőrről durva sóval és borssal, majd süssük meg a húst forró olajban egy szagú rozmaringággal. Fontos, hogy ne rohamozzuk túl a rozmaringdal, mert a fenyő illata megöli a többi aromát. A kéreg kialakulása után zárja le az edényt fedéllel, és főzze a húst lágyságig. Hűtsük le és vágjuk le a lemezeket ferdén a szálakon.
  2. Vágjuk szeletekre a paradicsomot és az uborkát, és aprítsuk fel a hagymát félkarikákba.
  3. Fűszeres adjikával bevonjuk a kenyeret, meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel és szétterítjük a csirkehús tányérokat.
  4. Helyezzünk paradicsomos bögréket a csirkére, és ropogós uborka-hagyma választékot.
  5. Ezután terítse el a tányér sajtot.
  6. Zárjuk be a szendvicset a második szelet kenyérrel, amelyet használat előtt a belső részben adjikával is feloszlatunk.
  7. Ha szükséges, melegítsük a szendvicseket úgy, hogy a magas rétegek kissé megrágódjanak, és a sajt illatos, nyújtó tömeggé alakuljon.

Tálaláskor szögletes szendvicseket háromszögekre vágjuk átlósan, hogy egy gyönyörű, világos vágás legyen látható.

Finom szalonnás szendvics

A pikáns és kielégítő csirkeklub szendvicset klasszikusnak tekintik a szendvicsos harapnivalók készítéséhez.

2 adag elkészítéséhez a következőkre van szüksége:

  • nagy pirítós szelet kenyér - 6 db .;
  • csirke filé - 2 db. Egyenként 250 g;
  • Krími hagyma - 1 pc .;
  • főtt tojás - 2 db .;
  • durva só és porbors - szükség szerint;
  • húsos paradicsom - 2 db .;
  • füstölt szalonna - 2 szelet;
  • "Iceberg" saláta - 8 db .;
  • majonéz szósz - 1 evőkanál. l. minden szendvicsben;
  • finomított olaj - 2 evőkanál. l .;
  • sült krumpli tálaláshoz - amennyit csak akar.

Klubszendvics otthon történő elkészítése a következő lépésekből áll:

  1. Meghintjük a húst sóval és poros paprikával, süssük a csirkét addig, amíg a serpenyőben forró olajban nem főzzük.
  2. Ezután süssük meg a kenyeret egy grill serpenyőben. Ha nincs grill, egyszerűen csak egy serpenyőben szárítsa meg a szeleteket egy zsírozott vajjal.
  3. Rántja meg a szalonnát, és vágja a mell hosszanti szeletekre. Vágjuk a hagymát vékony gyűrűkbe, és a paradicsomot és a tojást gyűrűkre vágjuk.
  4. A kenyér alapját majonézzük, kenjük el a saláta leveleket, a csirkehéjat és a tojás köröket.
  5. A szendvicset befedjük a második kenyér szelettel, megkenjük Provans szósszal, fektessük a salátát, tesszük a szalonnát, a hagymás félgyűrűt és a paradicsomot.
  6. Befejezzük a szendvicset a fennmaradó szelet kenyérrel, majonézzel megkenve.
  7. Mindegyik szendvicset 2 részre vágjuk, és mindegyiket nyúlik.

A tálalást sült krumplival, sajttal és paradicsomos szósszal tálaljuk.

Hogyan készítsünk mini gomba szendvicset

A zárt szendvics csirkével és finom lédús gombákkal ízes ételekké vagy kiadós reggelivé válik. Szendvics forró kávéval vagy teával. Fontos, hogy ne kínáljon szendvicseket szénsavas italokkal, mivel az édes szódaval kiegészített kiadós snack káros gyorsétteremré válik.

Ételkészlet főzéshez:

  • rozs zsemle - a kérelmezők száma szerint, esetünkben 4 db .;
  • nagy gombás sapkák - 4 db .;
  • hagyma - 1 fej;
  • kis, kerek "Camembert" vagy "Brie" sajt - 1 db .;
  • csirkemell - 1 egész darab;
  • fűszeres, de nem fűszeres francia mustár - 4 teáskanál;
  • finomított olaj - 3-4 evőkanál. l .;
  • citromlé - 2 teáskanál;
  • borecet - 2 teáskanál;
  • kapor - ízlés szerint;
  • cukor - egy csipet;
  • durva só, őrölt paprika és Provence-i gyógynövények - opcionális.

Az edény szakaszos létrehozásának folyamata:

  1. Vágja a zsemlét 2 részre, enyhén megsütjük a felét egy száraz serpenyőben vagy grillben.
  2. Hámozza meg a hagymát, és gyűrűkre vágja. Fry gyűrűket növényi olajban ecettel, cukorral és sóval.
  3. A gombákat tányérra vágják és sütik.
  4. Pácolja a mellot növényi olaj, citromlé, só, bors és provansai gyógynövények keverékében 30 percig.
  5. Sült húsot forró olajban főzzük.
  6. Kenje meg az illatos zsemlét mustárral, fedje le sajt szelettel, amelyre feltesszük a csirkét.
  7. A gombára tesszük a húst, és meghintjük kaporral.
  8. Fedjük le a tekercsek második felét és kissé nyomjuk meg.

A kész szendvicseket felmelegítjük a grillre és tálaljuk.

Füstölt csirke opció

Illatos szendvics füstölt csirkével és ropogós pirított fekete kenyérrel szolgálhat fel snackként váratlan vendégek számára.

Szüksége lesz:

  • fekete kenyér - 4 szelet;
  • füstölt csirke - 1 láb;
  • paradicsom - 2 db .;
  • pácolt uborka - 2 db .;
  • fokhagyma - 1 szegfűszeg;
  • krémsajt - 2 evőkanál. l .;
  • szemcsés mustár - 2-3 teáskanál;
  • zöld kapor - egy kis csomó;
  • durva só és habarcsban apróra vágott fekete bors - ízlés szerint.

Az előkészítés módja szakaszban:

  1. A szósz elkészítéséhez keverje össze a krémsajtot és a szemcsés mustárt. Használhat egy egyszerű fűszeres mustárt, de ez élesebbé teszi a szendvicset, de nem fűszeres fűszer.
  2. Finomra vágja a savanyúságot, a fokhagymát és a kaporot.
  3. Öntsük ezeket az összetevőket a szószba.
  4. Sózzuk és borssuk a kapott pasztát ízlés szerint, és simítsuk meg simara.
  5. Kenje meg egy szelet barna kenyeret nagylelkű aromás paszta réteggel. Használhat fehér kenyeret, íze semleges.
  6. A paradicsomot körökben vágjuk és mártással megkenve kenyérre küldjük.
  7. A lábat szálakba szakítjuk és a paradicsomos bögréket rakjuk fel.
  8. A szendvicset befedjük a kenyér második részével és ízletes szendvicset szolgálunk fel a vendégek számára.

Igény szerint a receptet ropogós salátalevelekkel és paprikacsíkokkal egészítik ki.

Az egészséges csirkehúst szendvicsekhez jobban lehet használni, mint a boltban a legdrágább nyers kolbászt. Egy finom szendvics felnőtt és gyermek számára egyaránt kiszolgálható. Könnyen kielégíti az éhségét és nem károsítja a gyomrot. Zöldségfélék, gombák és szószok főzéséhez történő felhasználása gazdagítja az ízét és hangsúlyozza az étkezési csirke zamatosságát.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: