Csokoládé Toblerone (Toblerone): összetétel, típusok, ízek, ahol a híres háromszög alakú csokoládét készítik

A világon a cukrászati ​​termékek sokfélesége között a Tobleron kiemelkedik - gazdag történelemmel és egyedi ízű csokoládéval. Ezt a finomságot világszerte sok ember kedvenc édességének tartják több mint 100 éve. Mi a titka a híres csokoládéknak?

Csokoládé Tobleron (Toblerone) édességek története

A Toblerone egy svájci csokoládé márka. Sok más márkához hasonlóan ez a pillanatban a "Mondeliz" (korábban "Kraft Foods") társasághoz tartozik.

Ennek a csokoládének a története 1868-ra nyúlik vissza, amikor a svájci Jean Jean Tobler üzletember nyitotta meg saját kis cukrászdáját Bernben. Eleinte más gyártók termékeinek értékesítésével foglalkozott, de 1899-ben fiaival együtt létrehozta saját gyárát, amelyet az alapítóknak neveztek el.

Egy évvel később Jean visszavonul, és a gyár vezetését átruházza fiainak. Valójában a Toblerone márka csak néhány évvel később, 1908-ban jelent meg. Ekkor alakult ki az eredeti csokoládé térfogati fogháromszögek formájában, vagy - amint ezeket más néven is hívják - piramisok formájában. Az első csokoládé összetétele tartalmazott nugát, mandula, méz, kakaóvaj, tej és cukor.

Mellesleg. A Toblerone szó összetett. A táblázat első része, amire gondolhatnánk, a márka alkotójának nevét jelenti. Az egyik része az olasz szóból származik, ami azt jelenti, hogy az egyik típustípus neve megjelent.

Hol készül a híres háromszög alakú csokoládé?

Az eredeti, világszerte elismert csokoládét csak Svájcban gyártják. Egy bizonyos időszakban azonban termelését más országokban is létrehozta, ideértve Horvátországot és az Egyesült Királyságot.

Érdekes tények a svájci csokoládéről

Az ízletes svájci Tobleron csokoládét a világ minden tájáról ismerték több mint 100 éve. Természetesen a csemege ilyen hosszú története során érdekes tények halmozódtak fel róla. És a legégetőbb a finomságok eredeti formája.

Háromszög rejtély. Érdekes módon még senki sem tudja biztosan, miért készül a Toblerone csokoládé piramis formájában.

A hipotézist néhány felvetették:

• Az első feltevés szerint Theodore Tobler nemcsak édességeket készített, hanem bájos hölgyeket is látott, különösképpen a fajta show-táncosokat. Előadásaik végén a szépségek élő piramisot alkottak a színpadon. Sok történész szerint ez a látvány arra késztette a vállalkozót, hogy ilyen formát kapjon a csokoládére. A társaság levéltárában azonban ilyen kiállításokat nem említenek.
• A második hipotézis nem hihetetlen. Andreas Theodore Tobler unokája azt állította, hogy nagyapja a szabadkőművesekhez tartozik, és a piramis vagy háromszög ennek a háznak a jelképe volt. Egy ilyen szokatlan formát választva a csokoládéra, úgy tűnt, Theodore megjósolta a termékek népszerűségét és sikerét.

Más érdekes tények vannak a Toblerone termékekkel kapcsolatban, amelyeket érdemes figyelni.

1. "Bűnügyi" csokoládé. A múltban a svájci csokoládékben sok sötét folt található, bár maguk a termékek általában nem vesznek részt. Tehát, a híres svéd politikus, Mona Salim nagyszerű lépést tett, és saját igényeihez kérte az adófizetők hitelkártyáját, amelyet a parlament bocsátott ki neki. A hölgy költött összege meglehetősen lenyűgöző volt - körülbelül 50 000 SEK. Két Tobleron csokoládé szintén szerepelt a bevásárló listán. A történet széles körű rezonanciát váltott ki, és a történelembe „Toblerone ügy” néven ment vissza. Salim hírneve megsemmisült, és hosszú időre kénytelen volt eltűnni a politikai helyről.
2. Évforduló centenáriuma. A svájci háromszög alakú csokoládé 100. évfordulóját példátlanul nagymértékben ünnepelték. Az ünnepségen több mint félmillió ember vett részt az ország minden nagyobb városában. A hétvégén sok város lakói üres Toblerone csokoládéket ragasztottak, hogy tornyot képezzenek. A berni ételek honfitársai a legjobban megbirkóztak - toronyuk rekord idő alatt 5 méterre nőtt. Még a repülőtereket sem fosztották meg a "Mondeliz" társaság figyelmének. Tehát a zürichi repülőtéren kiállítást tartottak a Toblerone csokoládé történetéről, és az oda telepített édességek modellje elérte a 2,5 métert.Mellesleg. Bern város akkori polgármestere, Alexander Cheppet a Toblerone-cselekedet létrehozását összehasonlította maga Einstein relativitáselméletének feltalálásával. Így van. Nem több és nem kevesebb.
3. Egy hatalmas csempe. A márkanév századik évfordulója tiszteletére a Toblerone gyár cukrászai egy hatalmas csokoládét készítettek, amely klasszikus háromszög alakú volt. Súlya 100 kg volt.

Milyen hegyet ábrázol a Tobleron csokoládé

Van egy másik elmélet a berni csokoládé formájának eredetéről. Elmondása szerint a háromszög a Matterhorn-hegy megtestesülése, amely Svájc sajátos szimbóluma. Állítólag ezt a formát Theodor Tobleron, a csokoládé alkotója fedezte fel 1908-ban. Az első csokoládé címkéjén azonban a hegyet nem ábrázolták. Csak az 1970-es években fedezte fel az édesség csomagolását. Ennek ellenére ez a hipotézis valószínűbbnek tűnik, összehasonlítva a többiekkel, és a legtöbb történész hajlamos rá.

Összetétel, kalória és tápérték

A "Tobleron" csokoládé természetesen magas kalóriatartalmú. A termék száz grammja 545 kalóriát jelent.

A finomságok összetétele tartalmazza:

• kakaó (reszelt és vaj formájában);
• tejpor;
• tejzsír;
• cukor;
• méz;
• mandula;
• emulgeálószer lecitin;
• vanillin aroma;
• tojásfehérje.

Mindez együtt 5,4 gramm fehérjét, majdnem 30 gramm zsírt és 60 gramm szénhidrátot tartalmaz.

A csokoládé típusai és ízei

Ha nyomon követi az új termékek megjelenését a Toblerone csokoládé sorokban, megfigyelheti a következő időrendi mintát:

• 1908 év. Megjelent a mandula és a méz tejcsokoládé, amely e márka klasszikusává vált.
• 1932 év. A Toblerone rum csokoládé megjelenése jellemezte.
• 1969 év. A márka keserű csokoládét állít elő.
• 1973 év. A polcokon fehér csokoládé található.
• 2007-es év Csokoládé gyártás mazsola és mandula.

A Chocolate Toblerone a világon népszerűvé vált, inkább a minőség, mint a mennyiség miatt, mert termékcsaládja kicsi.

Különösen az orosz eladásokban csak a 100 gramm háromszög található. Bizonyos esetekben 200 és 400 gramm édességeket találhat.

A Toblerone márka svájci finomsága példa egy finom és megfizethető termékre. A világ sok országának polcain értékesített, ez a csokoládé több mint 100 éve nem veszíti jelentőségét. A termékcsalád, bár nem túl széles, a klasszikus ízekkel és páratlan minőséggel jellemzi.