Azok számára, akik betartják az egészséges táplálkozást, érdekes lesz megtudni, hány kalória van szárított gyümölcscukorokban, cukor hozzáadása nélkül. Az ilyen édességek mérsékelten történő használata előnyös. Számos olyan finom édesség létezik, amelyeket nem lehet dietetikusnak nevezni.
Anyagtartalom:
Cukrászda típusai és összetétele
Az édességek világa annyira vonzó, hogy az előnyökkel kapcsolatos gondolatok utolsóként végződnek. Bár a "cukorka" szó először jelent meg a XVI gyógyszerészek szókincsében. Gyógyászati célokra használt, úgynevezett kandírozott gyümölcs.
Az édességeket ma már cukorból vagy csokoládéből készült termékeknek nevezzük, különféle töltelékekkel, diófélékkel, szárított gyümölcsökkel, halvával, lekvárral stb.
Cukrászda típusai:
- írisz - főtt sűrített tejből melasz, cukor és vaj;
- édesgyökér édesség - édesgyökér gyökér alapon;
- marcipán - mandulapor és cukorszirup keveréke;
- fondant - cukorszirup alapon;
- tejtermék - cukorból és tejbázisból;
- gofriral - csokoládédarabokkal mázolt édességek;
- krém - tejszínes pasztával és cukorral töltve;
- mogyoró - cukorral sült dió, néha mázzal bevonva;
- zselé - gyümölcs zseléből, mázzal vagy anélkül;
- nyalókák - cukor melaszjal és szirupdal, keménységig főzve;
- csokoládé - kakaóvaj, reszelt kakaó és porcukor alapján;
- szarvasgomba - kerek csokoládé tejszínes töltelékkel;
- praliné - őrölt mandula cukorban sütve;
- bárok - kakaóból, tejből, cukorból, nugából, diófélékből, emulgeálószerből;
- kandírozott gyümölcs - szirupban főzött gyümölcs.
Ez nem az édességnek nevezett cukrászati termékek teljes listája.
Hány kalória van az édességben
Az összes finom és különféle édességet egyesíti a magas kalóriatartalom. Az asztalról általános képet kaphat, amelyben a termék 100 g kalóriatartalmát a névvel jelzik.
| Zselés lekvár | 321 |
| Chio Rio bárok | 510 |
| "Iris" csempe | 408 |
| "Tehén" tejes édességek | 351 |
| Karamell édességek töltelékkel | 371 |
| Candy Souffle | 203 |
| "Cseresznye csokoládéban" | 460 |
| Csokoládés mogyoró | 580 |
| „Csokoládé lekvár” | 371 |
| Snickers bár | 483 |
| Twix bár | 497 |
| Cukorkák "Resort" | 527 |
| "Grillage" cukorkák | 365 |
| Édességek "Mókus" | 531 |
| Száj elülső rúd | 520 |
| "Halva csokoládéban" | 531 |
| Cukorka "Hóvihar" | 540 |
| Szopás cukorka "nyalókák" | 391 |
| Tejcsokoládé | 554 |
| „Keserű csokoládé” | 530 |
| Kinder Chocolate | 562 |
| "Red Poppy" cukorkák | 519 |
| "Madártej" cukorka | 448 |
| Csokoládé szilva | 392 |
| Raffaello cukorkák | 628 |
Napi bevitel
A táplálkozási szakemberek megállapították, hogy az egészséges ember cukorbevitelének mértéke a napi kalóriabevitel kb. 10% -a. Kemény fizikai munkával nem foglalkozó városlakó esetében ez kb. 50 gramm. A sok cukrot tartalmazó édességeket egy darabonként kell enni, legfeljebb 50 g / nap, ha más édes ételek hiányoznak az étrendből.
A csokoládé fogyasztási aránya körülbelül 30 g naponta. Más édességeket 2-5 darabonként lehet enni, a termék típusától, tömegétől és a test előnyeitől függően. A szilvával vagy lekvárral töltött csokoládé kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a tiszta csokoládé.
Édességek étkezéshez
Az ipari termelésű, diétás édességekhez természetes alapanyagokból - dióból, vetőmagból, szárított gyümölcsből - készült édesítőket készítenek. Fehérje édességeknek nevezzük őket. Egy ilyen édes csomagolás ára meglehetősen magas - 1 db. A 360 g súlyú 600 rubel kerül.
Ön is elkészítheti az egészséges édességeket. Különböző szárított gyümölcsök és diófélék alkalmasak erre, mindez a vágytól és az ízétől függ. Dátumok, szárított sárgabarack, szilva, szárított cseresznye, mazsola, szárított banán, dió, kesudió és földimogyoró szerepelnek benne. Kívánság szerint hozzáadhat mézet. A folyamat során nem lesz szükség fagyasztásra és sütésre, az édességek azonnal elfogyaszthatók a főzés után.
Vényköteles diéta házi csokoládék
termékek:
- 100 g kesudió, dió, szilva, szárított sárgabarack;
- 1 evőkanál. l. akácméz;
- a szezámmag, a mák és a kókuszpehely megkóstolására.
A folyamat leírása:
- A szárított gyümölcsöket mossuk és meleg vízben áztatjuk 15 percig. A csontokat eltávolítják az aszalt szilvából.
- Késével aprítják meg a diót, vágják szárított barackokat és aszalt szilvát, és mindent elküldnek egy turmixgép tálba.
- A szárított gyümölcsök és diófélék homogén tömegéhez mézet adunk, ismét mindent összekeverünk egy turmixgéppel.
- A kapott tömegből kis gömböket gördítünk, tekercseljük kókuszdióban, szezámmagban vagy mákban.
Finom diétás édességek készek, akkor tedd a hűtőbe. Célszerű édességeket reggel vagy délután enni. Kalória édességek (100 g) körülbelül 400 kcal lesz.
Ellenjavallatok felhasználásának
Minden édesség magas kalóriatartalmú. Gyors szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek fogyasztásuk után növelik a vér glükózszintjét. Ilyen édességeket nem fogyaszthatnak cukorbetegek és elhízottak.
A szárított gyümölcsökből és diófélékből származó édességek is magas kalóriatartalommal rendelkeznek, de vitaminokat, ásványi sókat, élelmi rostot tartalmaznak, amelyek az egészség fenntartásához szükségesek. Ezért azoknak, akik betartják az egészséges táplálkozást, hasznos ilyen édességeket enni mérsékelten. Ezek az édességek a napi étrend teljes értékű elemévé válnak.
