Az összes szelet közül a legalacsonyabb kalóriatartalmú és az étrend számára elfogadható baromfiétel. A háziasszonyok leggyakrabban ezt a terméket használják kedvenc termékeik receptjeiben, amelyek nemcsak finoman ízletesek és kielégítőek, hanem hasznosak is. Az alábbiakban leírjuk, hogy hány kalóriát tartalmaz egy csirkepehely sokféleképpen főzve.

Az étel kémiai összetétele és tápértéke

A szóban forgó étel pontos tápértéke sok tényezőtől függ. Például a hőkezelés kiválasztott módszeréből, amely a receptekben kiemelkedő jelentőségű. Az egyik dolog, amikor a finomságokat sütött zsírban kell sütni, a másik dolog az, hogy megsütjük.

Ha a háziasszony legismertebb lehetőségéről beszélünk - a darált hús szokásos receptjéről egy kis szelet búzakenyér, tojás és növényi olajban történő sütés, akkor egy 100 g ilyen edényben 14,4 g zsírt, majdnem 12 g fehérjét és 3,1 g szénhidrátot tartalmaz. .

A csirke szelet A, E, C vitamint, B csoportot, PP-t, valamint kalciumot, foszfort, magnéziumot, káliumot, vasat és nátriumot tartalmaz.

Ha helyesen főzi, és nem ad hozzá túlzott zsírtartalmú és magas kalóriatartalmú összetevőket, egy ilyen étel rendkívül hasznosnak bizonyul mind gyermekek, mind felnőttek számára.

Hány kalóriát tartalmaz egy különféle módon főzött csirkepehely

A csirke szeletek kalóriatartalma természetesen nem csak összetételétől, hanem a főzés módjától is függ. A modern háziasszonyok leggyakrabban egy edényben pontosan megsütik az ételt. Gyors, egyszerű, ízletes.Kis mennyiségű liszt vagy zsemlemorzsa használatakor a finom aranyosbarna kéreg is megjelenik a szelet felületén. És az is nagyon fontos, hogy a finomságot a folyamat végén papír törülközőn terjesszék, hogy eltávolítsák a felesleges zsírt.

Egy ilyen sült csirke-szeletben kb. 248 kcal van 100 g termékre. Ez a lehetőség azonban csak a napraforgóolajban történő főzéshez releváns. Mikor használják krémes vagy akár sertészsírt, akkor a megvitatott szám növekedni fog.

Ennek csökkentése érdekében küldhet üres formákat a sütőbe. Például fektesse le a képződött pogácsákat sütőpapírra, és süsse közepes hőmérsékleten, vagy használjon kis szilikon cupcake-konzerveket. Ebben az esetben az edény kalóriatartalma megközelítőleg 136 kcal / 100 gramm lesz.

Minimálisan hasonló mutatót kapunk, ha szeletre párok kapnak. Erre a célra egy speciális fúvókával ellátott közönséges serpenyő és egy crock-pot alkalmas. Az étel kalóriatartalma kb. 128 kcal / 100 gramm. Ha eltávolítja a kenyeret a szelet receptjéből, akkor ez az érték további 5-8 kcal-kal csökken.

Napi bevitel

Felnőtteknek és gyermekeknek ajánlott napi étkezés csirkével. A szakértők megjegyzik, hogy egy testmozgással foglalkozó személynek kb. 250 g csirkét kell ennie naponta, ha nem helyettesíti a terméket más hússal. Ezért ilyen körülmények között teljesen megengedhetjük magának, hogy ebédeljen 3-4 kis csirke szeletet. A mentális dolgozók esetében az indikátor 120–140 grammra csökken.

Elegendő a legkisebb családtagoknak egy csirke szeletet felajánlani ebédre. Ha a csecsemő még nem 3 éves lett, akkor az ilyen adagnak csak a felét képes teljesen legyőzni. Ne erőltesse a gyermeket arra, hogy enni mindent, ami a tányéron fekszik, ha már megtelt. Csak gondoskodnia kell az egészséges és megfelelő húslevekről.

A legjobb, ha mindenféle zöldségkiegészítőt csirke-szelettel kombinálunk. Például válogatott friss zöldségfélék és növényi olajokkal fűszerezett saláta saláta. Főtt brokkoli vagy zöldbab könnyű tejföllel és fokhagymás szósszal szintén alkalmas ilyen ételhez.

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A szakemberek a test számára a leghasznosabb a sütőből, kemencéből készített, vagy kemencében készített, vagy a gőz módszerrel készített szelet.

Minimális kalóriatartalmúak, és ezen felül a következő előnyökkel járnak:

  • A csirkehúsban található B6-vitamin hozzájárul a szív normál működéséhez és az erek megfelelő működéséhez;
  • számos vitamin és ásványi anyag összességében kedvezően befolyásolja a test állapotát, erősíti egészségét, javítja az immunrendszer működését;
  • a szoptató ételek magas proteintartalma elősegíti az izmok erősítését és a sport során történő felépítését;
  • emlős ételeket javasolnak az orvosok magas vérnyomásban, fekélyben, cukorbetegségben szenvedő betegek számára.

Még az étrend alatt megengedheti magának ebédre egy csirke szeletet. A lényeg az, hogy minőségi termékekből főzzük.

A legtöbb alacsony kalóriatartalmú csirkemell filéből nyerik őket. A zsíros bőrt feltétlenül el kell távolítani a húskészítményből. A szokásos fehér kenyér helyett a legjobb, ha őrölt zabliszt adnak a húshoz. A csirke szelet kalóriatartalmának csökkentése és a zöldségfélék sokféle előnye. Például reszelt sárgarépa, cukkini vagy érett friss paradicsom szeletek rögzíthetők a darált húshoz.