Minden háziasszonynak, aki rendszeresen használja ezt a fajta kovásztalan kenyeret, mindig hasznos megtudni, hogy hány kalóriát tartalmaz a pita kenyér. A pontos szám az ilyen termék sok tulajdonságától függ. Például a pita kenyér készítéséhez használt adalékanyagokból.
Anyagtartalom:
Kémiai összetétel és energiaérték
A tárgyalt termék pontos összetétele a fajtájától függ. Leggyakrabban vékony örmény lavash készítik a különféle harapnivalókat otthon. Manapság nem csak elkészítheti, hanem szinte bármilyen szupermarketben is megvásárolhatja. A termék költsége nagyon olcsó. Átlagosan - 60-110 rubelt 2-3 nagy lapra. Egy ilyen adag elegendő a legnépszerűbb és legnépszerűbb ételek elkészítéséhez.
Ha a pita kenyeret helyesen főzik, akkor csak prémium lisztet, vizet és savanyú kenyeret tartalmaz. Ez utóbbi a termék előző részének maradványait képviseli. Élesztő, tojás, só és fűszerek jelenléte tilos. A vékony pita kenyér fő jellemzője a friss semleges íz, amelyet a kulináris szakemberek már magukkal egészítenek mindenféle mártással, töltelékkel és más alkotóelemekkel.
Ennek eredményeként egy szokatlan fajtájú kenyér természetesen tartalmaz rostot, valamint néhány vitamint. Például PP, E, B.
Az örmény vékony pita kenyérben nagyon kevés zsír van (1 g / 100 g liszttermék), ami sok étel kedvenc kiegészítésévé teszi a fogyást. A benne található fehérje 7,9 g / 100 g vékony lemezt tartalmaz. De a szénhidrátok - majdnem 48 g / 100 g.
Az utóbbi években az eredeti színes pita kenyér, amelyet zöldséglevek és más alkotóelemek hozzáadásával készülnek, nagyon népszerűvé vált a vásárlók körében. Például a rózsaszín réteg magában foglalja a répalevet. De a sajtoknak valójában nincs ez a tejkomponens, csak a sárga festék és az íz sajt. Az ilyen pita kenyereket általában a gyorséttermi üzletekben használják shawarma és hot dog behelyezéséhez.
Minőségi és biztonságos termék előállításához alaposan meg kell tanulmányozni a pita kenyér összetételét. Ha mesterséges színeket és ízeket tartalmaz, akkor jobb, ha megtagadja az ilyen kovásztalan kenyér vásárlását. A modern gyártók néha úgy döntenek, hogy különféle tartósítószereket tartalmaznak a pita kenyér összetételéhez annak meghosszabbítása érdekében. Az ilyen liszttermékek előnyei jelentősen csökkennek.
Hány kalória a pita kenyérben
A pita kenyér pontos kalóriatartalma sok tulajdonságától függ. Mindenekelőtt a termékek összetételéből. Például, ha a gyártó megváltoztatja a receptet ízlése szerint, és hozzáad például például sajt chipset, akkor ez a szám azonnal jelentősen növekszik. Az ilyen pita kenyér egyértelműen nem alkalmas étrendre és a megfelelő alacsony kalóriatartalmú táplálékrendszerre.
Vékony és vastag
A megfelelő vékony örmény kenyeret mindig élesztő hozzáadása nélkül készítik. Teljesen feleslegesek a receptben. Még egy tapasztalatlan háziasszony is megpróbálhatja megismételni az otthon való elkészítésének módszerét, és megértheti, hogy a víz, a liszt és a savanyúság elegendő egy ízletes friss termék elkészítéséhez. Az örmény vékony élesztőmentes pita kenyér, amely semmit sem tartalmaz feleslegesnek, 236 kcal-t tartalmaz 100 g termékre.
Ez egy olyan lehetőség, amely ideális különféle tekercsek, borítékok és egyéb töltelékek díszítésére. A kenyér helyettesítésére azonban ritkán használnak étrend-kiegészítő nélküli vékony pita kenyeret. Érdekes, hogy a modern háziasszonyok még a pizza alapjául is használják, cserélik a lasagna lemezeket, valamint az édes ételek elkészítése során. Például desszert borítékok lekvárral.
Több kalória van a grúz vastag pita kenyérben - 274 kcal / 100 g termék. A kaukázusi liszttermékek bemutatott változatát általában a szokásos kenyér helyett szolgálják fel. Használható húslal vagy húslevéllel eredeti formájában, vagy olajjal eloszlatva, szószokkal fűszerezve és fűszerekkel meghintve.
Élesztő és élesztőmentes
Mint fentebb megjegyeztük, a normál pita kenyeret általában élesztő hozzáadása nélkül készítik. De az ilyen ételek szerelmesei néha egyszerűsíteni akarják feladataikat, amikor vastag süteményt sütnek a húslevesbe friss vagy száraz élesztővel. Ilyen esetekben a 100 g termék kalóriatartalma körülbelül 20 kcal-kal növekszik.
Első pillantásra úgy tűnik, hogy a pita kenyér (különösen vékony) teljesen ártalmatlan az alakra. Valójában nem erről van szó. Sokan észrevették, hogy ha egy finom barbecue elvisel, akkor nagyon nagy mennyiségű enni lehet ennek a finom örmény kenyérnek. És akkor az élelmiszerek teljes kalóriatartalma nagyon meg fog nőni. Javasoljuk, hogy szorosan figyelje ezt a pillanatot.
Az alak előnyei és káros hatása
A pita kenyeret nem lehet egyedülállóan hasznosnak vagy károsnak tartani az alak számára. Vitathatatlan, hogy ez a kenyér helyettesíti az étkezés során. Egy szendvicshez nem egy hatalmas darab hatalmas darabot kell használni, hanem egy vékony lemezt, amelyen öntettel főznek avokádót, főtt csirkét és friss zöldségeket. Ennek eredményeként kiadós, nagyon ízletes és ami a legfontosabb - alacsony kalóriatartalmú snacket kaphat. A szendvics mellett a pita kenyeret is csőbe lehet csavarni és shawarma alapján főzni. Ennek alapján minimális zsír és nem túl sok kalória.
De ha egy fogyókúrás ember teszi azt a szabályt, hogy minden ételt kiegészítsen egy lenyűgöző darab vastag termékkel, kiegészítve vajjal, akkor biztosan nem lesz képes megszabadulni a túlsúlytól. Inkább a mérlegben szereplő szám csak növekszik.Ezért minden attól függ, hogy mérsékelt-e az adag és milyen választékban van a kiegészítő kiegészítő.
Nagyon fontos elhagyni a majonézt és a hasonló zsíros mártásokat. A tortát kenhetjük például édesítetlen, alacsony zsírtartalmú joghurttal, növényi olajjal, mustárral. És a legjobb töltelék a friss zöldségek és a zöldségek nagy mennyiségben.
A kész pita kenyér igazi segítő egy modern háziasszony számára. Ezzel különféle lehetőségeket kínálhat ízletes és ínycsiklandó ételekre. Ebben az esetben a séfnek nem kell sok időt töltenie a tészta dagasztásával és egy vékony lemez nehéz sütésével egy serpenyőben. Elegendő a termék csomagolását óvatosan kinyitni, a réteget kiszélesíteni és az ételeket a kívánt módon elrendezni.
