Hány kalória a sütőtök és a napraforgómagban, táplálkozási értéke, BZHU, előnyei és károsak a test számára

Ha látni egy magban álomban - a jólét és a jólét. És beépíteni az étrendbe - az egészségre és a fiatalokra.

Tudja meg, hány kalória van a magban, mi a táplálkozási értéke, a fehérjék, zsírok, szénhidrátok tartalma és milyen előnyei vannak a testnek.

Kémiai összetétel és tápérték

A héj változatlanul megőrzi a napraforgó- és a tökmag értékes összetételét. A vitaminokat védik az oxidációtól. A vetőmagok kémiai összetétele felhasználásuk révén terápiás hatást biztosít. A mag növényi fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat (BJU), vitaminokat, aminosavakat, ásványi anyagokat, rostot tartalmaz.

Kalóriatartalom és BJU

A sütőtök és a napraforgómag kiegyensúlyozott, tápláló termék. De nagyon magas kalóriatartalmú.

Tökmag

A tökmag kalóriatartalma 556 kcal / 100 g. Az energiaérték kissé növekszik, ha olajat használnak a főzéshez. A sült magok kalóriatartalma eléri a 600 kcal / 100 g-ot.

A tökmagokat enyhén szárítva javasoljuk. Ezzel a feldolgozási módszerrel a termék hasznos tulajdonságai maximálisan megmaradnak.

100 gramm nyers tökmag tartalmaz:

• fehérjék - 20,5 g;
• zsírok - 53 g;
• szénhidrátok - 10 g.

100 gramm sült mag tartalmaz:

• fehérjék - 21,4 g;
• zsírok - 47,5 g;
• szénhidrátok - 6,5 g.

A mag összetétele vizet és élelmi rostot tartalmaz.

napraforgó

A nyers napraforgómag energiaértéke 578 kcal / 100 g. A súlyfigyelőket érdekli, hogy hány kalóriát tartalmaz-e a sült vetőmag. A feldolgozott termék energiaértéke 622 kcal / 100 g. A napraforgómag még táplálóbbá válik az édességekben: gozinaki, édességek.

100 gramm nyers napraforgómag tartalmaz:

• fehérjék - 20,7 g;
• zsírok - 52,9 g;
• szénhidrátok - 10,5 g.

100 gramm sült magnak a következő mutatói vannak: BZHU:

• fehérjék - 22,61 g;
• zsírok - 50,51 g;
• szénhidrátok - 6,18 g.

A magvakkal való visszaélés a testtömeg növekedéséhez vezet. A termék napi adagja az étrendben nem haladhatja meg az 50–60 grammot.

A vitaminok és ásványi anyagok tartalma

A napraforgómagot telítik A, C, E, B csoport, folsav, nikotinsav. Magok - vezető helyek a magnézium, foszfor, cink, vas, szelén tartalmában. Kis mennyiségben vannak kálium, kalcium, nátrium.

A magok gazdagok Omega-6, Omega-9 zsírsavakban, amelyeket a test önmagában nem termel. Ez a termék hatékony eszköz az atherosclerosis megelőzésében. A magok közé tartozik a rost, a keményítő és a szacharóz.

A sütőtökmagban gazdag E-vitamin, PP, B1, B9, pantoténsav, kolin. Az ásványi összetételt foszfor, magnézium, króm, vas, kálium és más anyagok képviselik.

A fehér mag a cink forrása. Az ásványi anyag mennyiségét tekintve csak a kagyló túllépte azt. A termék nélkülözhetetlen a férfiak egészségéhez.

A magok gazdag omega-6, omega-9 zsírsavakban, amelyek elősegítik a koleszterin plakkok feloldását.

Jótékony hatások a testre

A tök és a napraforgómag értéke nagy. Nukleusok - telítetlen zsírsavforrás, amely küzdi a vér magas koleszterinszintjét, hozzájárul a szív és az erek egészségéhez.

Tökmag:

• a cukorbetegség megelőzése. Napi 25–30 g vetőmag felhasználásával normalizálható a vércukorszint;
• tartsa fiatalos és sima bőrt. Az A, E vitamin aktiválja a kollagéntermelést;
• az álmatlanság, a depresszió, a stressz megelőzése;
• erősítse az immunitást. Az E, C vitamin növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét;
• elpusztítani a helmintákat;
• megelőzze az urolithiasist, távolítsa el a felesleges folyadékot;
• támogatja a szív, az erek működését, normalizálja a vérnyomást;
• a fitoösztrogének tartalma miatt pozitívan befolyásolja a női hormonális hátteret;
• távolítsa el a nehézfémeket a testből.

A vetőmag ellenjavallt az emésztőrendszer betegségei, a túlsúly és az egyéni intolerancia esetén. Ez mindkét terméktípusra vonatkozik.

A napraforgómag előnyei nem kevésbé jelentősek. A magok használata hozzájárul a következőkhöz:

• a bőr korai öregedésének megelőzése;
• hajnövekedés, erős körmök;
• tartós immunitás kialakulása;
• álmatlanság, depresszió megelőzése;
• a szív- és érrendszeri, idegrendszeri munka javítása, a nyomás normalizálása;
• megnövekedett étvágy;
• a szervezet sav-bázis egyensúlyának helyreállítása.

A hőkezelés során a magokban levő tápanyagok jelentős része elpusztul. A főzés legjobb módja, ha kissé megszárad.

Nem javasolt magvak aprítása. Ez a fogzománc károsodásával és a fogszuvasodással jár. Sóval sütött magok károsak. Duzzanatot és megnövekedett nyomást okoznak a magas nátriumtartalom miatt.

A napraforgómag akkor hasznos, ha az erős fogak boldog és egy karcsú alakja. Vegye figyelembe a napraforgómag kalóriatartalmát, és rágja fel az egészségét!