A csirketojás az egyik közismert és közönséges étel, amelyet a legtöbb ember naponta eszik. Gyakran használják különféle energiarendszerekben a fogyáshoz. Ezért tudnia kell, hogy hány kalóriát tartalmaz egy főtt tojás a helyes étrendhez.

Kémiai összetétel és tápérték

A tojás a következő vitaminokat tartalmazza:

  • A, E, D, H, K, PP;
  • B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12.

Mi van még itt:

  1. Nyomelemek - jód, króm, vas, kobalt, molibdén, mangán, réz, szelén, cink, fluor.
  2. Makrotápanyagok - kalcium, nátrium, kálium, magnézium, klór, kén, foszfor.
  3. A többi víz, hamu, telített zsírsavak, többszörösen telítetlen (omega-3 és omega-6) zsírsavak, koleszterin.

A csirketojások nagyon hasznos és pótolhatatlan anyagokat tartalmaznak. Ha megfelelő mennyiségű terméket használ fel, akkor csak az lesz az előnye.

Kalóriatartalom és boju főtt tojás

Táblázat a fehérjék, zsírok és szénhidrátok arányáról; hány kalória egy keményen főtt tojás / 100 g:

névMennyi
energiaérték158,7 kalória
szénhidrátok0,7 g
zsírok11,6 g
fehérjék12,9 g

Egy átlagos méretű tojás súlya 50–60 g, tehát az egységenkénti mutatók kevesebb, mint fele.

A nyers tojás kalóriatartalma 157 kcal / 100 g. A lágy főtt tojás ugyanolyan kalóriát tartalmaz, mint egy hideg tojás - 158,7.

Érdekes: a sárgája több fehérjét tartalmaz, mint maga a protein.

Napi bevitel

Egy nap nem szabad 3-4 darabbal enni. Általában 1-2 tojás elegendő. A 7 évesnél fiatalabb gyermekeknek hetente nem ajánlott 10–15 darabnál többet, de napi 1 darabnál jobb.

A sportolóknak nem szabad túl sokat fogyasztaniuk ebből a termékből. A test normál működéséhez sokféle fehérje szükséges.A tojáson kívül - húsból vagy halból, valamint zöldségből.

A fogyáshoz nem szabad napi egynél vagy kettőnél többet fogyasztania, mert egy átlagos tojásban 75 - 80 kcal.

Fontos: nem fogyaszthat sok tojássárgáját, de a fehérje nagy mennyiségben megengedett. Például egy egész tojást és három fehérjét enni naponta.

A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy túlzott mennyiségű tojás evése megakadályozza a testet az összes szükséges anyag feltöltésében. Igen, nagyon sok jó van a tojásban. De ugyanakkor ne hagyja figyelmen kívül más termékeket, az étrendnek a lehető legváltozatosabbnak kell lennie.

Alkalmazás különféle betegségekre:

  • lágy főtt tojás megengedett disbiosishoz, cystititishez (hetente legfeljebb kettőig);
  • hasnyálmirigy-gyulladás esetén remisszió során - legfeljebb 1 napi, hetente négyig;
  • a gyomorhurut lehetővé teszi egy lágy főtt tojás napi evését, ugyanez mondható el a gyomorfekélyről is;
  • ha problémák vannak a májban, kolitisz, bélfertőzés, rotavírus, hasmenés - legfeljebb kettő naponta;
  • cukorbetegség esetén - csak lágyan főzve, legfeljebb kettő naponta, tanácsos orvoshoz fordulni;
  • három nappal az ízületi gyulladás eltávolítása után - egy lágy főzésű.

Hogyan tanítsuk meg a baba tojást enni? 9 és 12 hónaptól kezdve folytathatja ezt.

  1. Először őröljön meg egy nagyon kis darab tojássárgáját, és próbálja meg.
  2. Két nappal később, ha nem jelentkezett allergia, adjon újra.
  3. Ezt követően adjon hetente háromszor vagy kevesebbet.
  4. A fehérjét ugyanazon az elv szerint tanítják, de egy év múlva.
  5. Ezt követően egész tojást adhat, de hetente legfeljebb háromszor.

Az egy évnél fiatalabb gyermekeknek egyáltalán nem javasolt a teljes felhasználásuk.

A termék előnyei

A csirketojás étkezése csak jótékony.

Milyen hasznot fog elérni a test ebből az ételből:

  1. Csontok, körmök és fogak erősítése, bizonyos csontbetegségek kialakulásának megelőzése. A bőr megjelenése szebbé válik.
  2. A szív- és érrendszer normalizálása. A vér összetétele és működése javul.
  3. A vér koleszterinkoncentrációjának szabályozása. Folyamatos használat mellett a máj megszokja, és kevesebb koleszterint termel. A megfelelő mennyiségű termékkel a „jó” koleszterin emelkedik, a „rossz” koleszterin pedig csökken.
  4. Segítse a hormonális, immun- és reproduktív rendszereket. Az agy és az egész idegrendszer működésének javítása.
  5. Tisztítják a testet a káros és mérgező anyagokból.

A tojásfehérje 98% -kal felszívódik. Ezért magas tápértékkel rendelkezik.

A testtömeg csökkentése érdekében gyakran tartalmaznak tojásokat az étrendben.

Ellenjavallatok

Ne egyen nyers tojást, hogy ne fertőzzék meg a szalmonellózist. A betegség hordozójának elpusztításához óvatosan főzze őket.

Ha egyáltalán nem használja a terméket:

  • allergiás rá;
  • 9 hónaposnál fiatalabb gyermekek - sárgája, legfeljebb egy éves - fehérje;
  • vesekővel;
  • a kardiológiai betegségek súlyosbodásának idején;
  • hypothyreosisban;
  • székrekedés esetén - keményen főtt tojás, mert rögzítik, és a lágy főzésű tojások hasznosak lesznek;
  • olyan betegségekkel, amelyek korlátozzák a tojások számát, az előállítás módja szintén korlátozott - alapvetően csak lágyan főzve, de nem keményen főzve lehet.

Cukorbetegek esetén a tojásfogyasztás gyakran növeli a stroke vagy a szívroham kockázatát.

A csirketojás különféle jótékony elemek forrása. Be kell vonni őket minden étrendbe, ha nincs allergia és ellenjavallatok.