Nem mindenki tudja, hogy elveszítheti a feleslegét, ha ízletes édes bogyókkal elrontja magát. Ehhez elegendő megvizsgálni, hogy hány kalória van a szőlőben, hogy egy „ízletes” étrend meglehetősen sikeresen megvalósuljon.

A termék kémiai összetétele és tápértéke

A bogyók összetétele az alábbi összetevőket tartalmazza:

  • fehérjék;
  • zsírok, különösen lipidvegyületek;
  • szénhidrátok, beleértve a cukrot;
  • rost;
  • pektinek;
  • enzim anyagok;
  • nyomelemek: cink, vas, kalcium, foszfor, magnézium, egyéb elemek;
  • szerves savak, elsősorban borkősav és almasav;
  • A, E, K, PP, C, B1, B2, B3, B6, B9, B12 és mások.

A gyümölcsök kémiai összetételében a szőlőlé formájában előforduló víz fő része. A folyadék jelentős mennyiségű fruktózt és glükózt tartalmaz. Az emberi testben ezek a monoszacharidok könnyen feldolgozhatók és energiává alakulnak. 100 g szőlő átlagosan 55–70 kcal. Az édes bogyók táplálkozási értéke a fajtától, a termesztés, szállítás és tárolás tulajdonságaitól függ.

Hány kalória különböző fajtájú szőlőben

A szőlő kalóriatartalmát nem változtatja meg a színe. A táplálkozási érték meghatározásában jelentős szerepet játszik a fajta hovatartozás.

A hozzávetőleges kalóriatartalom 100 g-ban különböző szőlőben:

Műszaki fokozat: 
Riesling42–44 kcal
Rkatsiteli, Chardonnay55–65 kcal
Muscat, Aligote63–66 kcal
Lydia75 kcal
Ebédlők: 
Tayfi65 kcal
bíboros65 kcal
Hölgyek ujjai70 kcal
szultán első felesége65–95 kcal

A fekete szőlő átlagos kalóriatartalma 65–75 kcal, a zöld kb. 70 kcal, a vörös: 65 kcal, a fehér 65 kcal / 100 g termék.

Az édes klasztereket nem csak friss formában használják:

  • Különböző prések felhasználásával szőlőlé készül bogyókból. Táplálkozási értéke körülbelül 55–70 kcal / 100 g folyadék.
  • A bort erjesztett gyümölcslé alapján készítik. Az ilyen alkoholos italok kalóriatartalma az ebben az esetben alkalmazott szőlőfajtától, valamint az előállítás módjától függ. Átlagosan 100 g folyadék kb. 80 kcal-t tartalmaz, ha nem adnak hozzá cukrot.
  • A gyümölcsöket szárítják. A szőlő mazsolában és a fahéjban nincs mag, ezért a mazsolát leggyakrabban e fajták bogyóiból készítik. Ilyen termékeket adnak a tésztához édes muffin sütésekor. Használjon Husayn fajtákat is, hogy nagy és húsos mazsolát készítsen kompótok készítéséhez. Szárítás után a szőlő megőrzi szinte valamennyi jótékony tulajdonságát. Nem csak a különféle kulináris receptekben használják. Ez egy nagyszerű snack, amely gyorsan kielégíti az éhínséget, mert a mazsola táplálékértéke sokkal nagyobb, mint a friss termékeké. Átlagosan 100 g szárított gyümölcs 265 kalóriát tartalmaz.

A bogyók hasznos tulajdonságai

A szőlőnek a menübe történő felvétele több okból is tanácsos.

Az ízletes gyümölcsök segítenek:

  • az általános állapot javítása;
  • a nyomás stabilizálása;
  • vashiányos vérszegénység leküzdése (piros fajták);
  • növeli a gyomor savasságát csökkent enzimaktivitás mellett;
  • megbirkózni légzőszervi betegségekkel;
  • helyreállítani a teljesítményt stressz, korábbi betegségek, fizikai erőfeszítések után;
  • tisztítsa meg a májot és a veséket a mérgező anyagoktól;
  • csökkentse a rák kockázatát;
  • vizelethajtó hatású;
  • aktiválja az anyagcserét;
  • megszabadulni a székrekedéstől;
  • lelassítja a test öregedését;
  • megakadályozzák az oszteoporózis kialakulását;
  • az emésztés szabályozására, a bélben hasznos baktériumok működésének megállapítására.

Az értékes anyagok jelentős része a bogyók bőrében található, ezért érdemes a teljes desszertet elfogyasztani. A szőlőlé használata szintén előnyös. Elegendő egy pohár italt inni, hogy napi adagját B-vitaminok kapják. Az édes folyadék könnyű fajtái élénkítik és növelik az immunitást, a sötét pedig kiválóan megelőzik az emlőrákot és az életkorral összefüggő látásvesztést. A szőlőlé segít megbirkózni a migrénnel és növeli a hatékonyságot.

A bogyós gyümölcsök fogyasztásakor számos korlátozásra van szükség:

  • A gyermekmenübe a terméket fokozatosan, legkorábban 2-3 éves korban veszik be.
  • A betegség hiányában is ajánlott napi legfeljebb 0,5 kg finomságot fogyasztani. Ha több mint 2,5 kg terméket fogyaszt naponta, veszélyes az egészségre.
  • A sötét fajtákban több antioxidáns van, de gyakran allergiás reakciókat okoznak.
  • A szőlőlé elrontja a fogzománcot, ezért ivás után öblítse ki a száját rendes ivóvízzel.
  • A tejtermékekkel, alkoholos italokkal, zsíros ételekkel és nyers zöldségekkel kombinált desszert nem kívánatos - ez hasmenést okozhat.

Szívbetegség esetén az ízletes bogyókat óvatosan kell élvezni. Cukorbetegség, peptikus fekély és más egészségügyi problémák komoly oka a gyümölcs elhagyásának.

Lehetek-e enni fogyással

A szőlő meglehetősen magas kalóriatartalmú termék. De nagyon helyénvaló bevenni azt az étrendbe, hogy elveszítsen néhány extra fontot. Fogyás aromás gyümölcsök segítségével csak szakemberrel folytatott konzultációt követően lehetséges, különösen krónikus betegségek esetén. A betakarítási időszak a megfelelő idő az ilyen étrend számára.

Figyelembe kell venni azokat, akik úgy döntöttek, hogy lefogynak a szőlő segítségével:

  • Egy ilyen egyéni étkezés peptikus fekély és egyéb gastrointestinalis problémák kialakulását válthatja ki, és fejfájást okozhat.
  • Nem alkalmazható jelentősen túlsúlyos, terhes és szoptató nők esetén, valamint duzzanatra hajlamosak.
  • Néhány nappal a kurzus előtt a zsíros, édes és sült ételeket, a sótartalmat, az alkoholt és a tejtermékeket eltávolítják a menüből.
  • Célszerű egy vékony bőrű terméket választani. És váltakozhat sötét és világos változatban is, mert összetételük eltérő.
  • Elfogadhatatlan az éretlen szőlő evése. Jobb választani a nem túl édes, alacsony kalóriatartalmú fajtákat.
  • A bogyókat használat előtt alaposan lemossák. Egyél lassan, magvakkal és héjjal. Rágja meg alaposan minden szőlőt.
  • Az étrendből való kilépés fokozatosan történik. A befejezés utáni első napokban a nehéz és zsíros ételeket kizárják az ételekből.

Szervezhet szigorú mono-diétát egy szőlőre. Sokan vonakodnak radikális intézkedéseket hozni. Ha nincs vágy vagy lehetőség arra, hogy más ételeket teljes mértékben eltávolítsanak az étrendből, akkor ajánlatos enyhébb módszert alkalmazni. Ehhez további élelmet kell hozzáadni a menübe, főleg az, hogy alacsony kalóriatartalmúak.

A leggyakoribb szőlőtételek:

  • Három napos kirakodási maraton. Csak szőlőt használjon. Az első nap során - 500 gramm bogyót, a második - legfeljebb 1,5 kg, a harmadik - legfeljebb 2 kg. A napi adagot 5-6 étkezésre osztják. Ne felejtsen el inni sok folyadékot, lehetőleg sima vizet vagy édesítetlen gyógyteát. Vacsora legkésőbb 3 órával lefekvés előtt.
  • Átfogó hét napos étkezés. Napi 1 kg bogyót fogyasztanak. Tartalmazzon továbbá sovány húsokat (napi 250 g-ig). A zöldségeket, a rizst és a hajdina kis mennyiségeket is bevezetik az étrendbe. Az ital bőséges: víz, csipkebogyó-infúzió, rozmaring.

A heti szőlőtáplálásnál néha megfigyelhető az általános állapot enyhe romlása. Hasonló megnyilvánulást figyelünk meg a túra kezdetétől számított 3 nappal. Ez a tünet általában azt jelzi, hogy a test megtisztul a toxinoktól és toxinoktól. Ha 1-2 nap elteltével a jó közérzet nem normalizálódik, az étkezést leállítják, és keresse fel orvosát.

A szőlő hasznos lehet, ha helyesen fogyasztják. Ebben az esetben minden bizonnyal elősegítik a fogyást, javítják az egészséget és javítják a hangulatot.