Forró aromás karfiolleves csirkével - egészséges és kielégítő első fogás. Bevezethető még a legkisebb ínyencek étrendjébe is - 1 évesnél idősebbek. Számos sikeres recept létezik ilyen összetételű különféle összetevők kezelésére.
Anyagtartalom:
Egyszerű karfiolleves csirkével
összetevők:
- csirkehús - fél hasított test;
- karfiol - 1 villa;
- nagy méretű burgonya - 1 db .;
- sárgarépa és hagyma - ízlés szerint;
- száraz gyógynövények;
- só;
- fürjtojás - 3 db.
előállítás:
- Távolítsa el a csirke bőrét. A többit apróra vágja. Küldje sós vízben forralni.
- 25 perc elteltével adjuk hozzá a darabokra vágott összes zöldséget a húshoz.
- Amikor a burgonya megpuhul, vegye ki a húst a csontokból, széthasítsa szálakba és térjen vissza a leveshez.
- Adjuk hozzá a fűszerekhez.
- Ismételt forralás után öntsük meg a megvert tojásokat (egy vékony patakban) a kezünkbe.
- Főzzen még néhány percig.
Ha az összes hozzávalót egy serpenyőben elmeríti egy merülő keverővel, akkor kap egy finom krémlevest.
Lassú tűzhelyen
összetevők:
- káposzta - ½ kiló;
- csirke - fél kiló bármely rész;
- burgonya - 4 gumó;
- olaj, só;
- hagyma, sárgarépa - 1 db .;
- zöldek.
előállítás:
- Durván vágott káposzta virágzat. Távolítsa el a szár vastag részeit.
- Vágja fel a burgonyát köszörűvel.
- Finomra vágja meg a fennmaradó zöldségeket, és süsse őket egy intelligens asszisztens tálban, amíg aranyszínűvé nem válnak az olajban.
- Küldje sütni a többi összetevőt.
- Sózzuk a jövőbeli levest.
- Főzzen megfelelő üzemmódban 35 - 45 percig.
5 perccel a főzés vége előtt öntsük az apróra vágott zöldeket a tálba.
Tejszínes sajttal
összetevők:
- készlet húsleveshez (csirke) - 250 g;
- zöldségek (hagyma, burgonya, sárgarépa) - 1 db .;
- zöld hagyma - 2-3 toll;
- olvasztott sajt - 2-3 db .;
- karfiolvirágzat - 1 evőkanál;
- krémzsír - 2 desszert kanál;
- szikla só és aromás gyógynövények.
előállítás:
- Főzzük a csirkehúst. Öntsön kis darab burgonyát a kész húsra.
- A fennmaradó zöldségek közül főzzön egy vajas sült sütőt.
- Küldje el a leveshez káposztavirággal együtt.
- 15 perc elteltével töltsön be apró darab zöld hagymát és apróra vágott sajtot.
- Amikor ez utóbbi feloldódik, megsózhatja a kezelést és fűszerekkel ízesítheti.
A kész sajtos leves különösen ízletes hagymás / fokhagymás kekszettel kipróbálni.
Tejszínes karfiolleves csirkével
összetevők:
- csirkemell a csontvázon - 1 db .;
- zeller szár - 1 db .;
- sárgarépa (nyers), fokhagyma és hagyma - ízlés szerint;
- karfiol - 2 villa;
- petrezselyem - akarat szerint;
- olvasztott sajt adalékok nélkül - 350 g;
- só és borsó borsó.
előállítás:
- Azonnal küldje a csirkét és az egész zöldséget a serpenyőbe. Csak a káposztát kell esernyőkre osztani.
- Adjuk hozzá a tartályhoz és a petrezselymet szár nélkül. Adjunk hozzá sót és borsot.
- Főzzük együtt az edényeket egy serpenyőben 35 percig. Ez alatt az idő alatt a húsnak teljesen meg kell főznie, és a zöldségnek puhanak kell lennie.
- Már csak sajtot kell önteni, és várni, amíg feloldódik.
- Mashítsuk meg az edényt egy kézzel keverővel.
- Forraljuk fel.
Tálaljuk karfiollevest baguette pirítóssal.
Diéta recept csirkével
összetevők:
- sárgarépa - 1 db .;
- csirke filé - 250–280 g;
- karfiol - 8 virágzat;
- frissen fagyasztott zöldborsó - 5 desszert kanál;
- só ízlés szerint.
előállítás:
- Küldje a csirkefilét egy speciális turmixgép fúvókájához. Kapcsolja darált húsrá. A sóhoz.
- Vakja be a gömböket a kapott tömegből. Küldje őket forrásban lévő sós vízbe.
- 5-6 perc elteltével öntsük a borsót, adjunk hozzá sárgarépát és káposzta virágzatot.
- Főzzük a levest, amíg az összes hozzávaló meg nem főzött.
Adja hozzá a kész edényt, ha szükséges. Adj hozzá fűszereket.
Gombával
összetevők:
- csípő bőr nélkül - egy font;
- burgonyagumók - 2 db .;
- karfiol - 200–250 g;
- hagyma - 1 db .;
- salátapaprika - ¼ pc .;
- sárgarépa - ½ db .;
- hámozott sampinyonval - 100 g;
- növényi olaj, só és zöldek.
előállítás:
- Először megsütjük a hagymát egy serpenyőben. Ezután öntsünk rá reszelt sárgarépát és hámozott gombát.
- 6-7 perc elteltével öntsük a paprika és a csontokból levágott csirkehús sorsát.
- Főzzük együtt az összetevőket egy serpenyőben további 5 percig.
- Helyezze a sütést a serpenyőbe. Adjuk hozzá a karfiol- és burgonya ékek "esernyőit".
- Sózzuk a jövőbeli levest.
- Főzzük, amíg az összes hozzávaló meg nem főzött.
Kész leves csirkével és karfiollal, apróra vágott gyógynövényekkel tálalva.
Főzés a zöldborsóval
összetevők:
- csirke filé - 300 - 350 g;
- Karfiol „esernyők” - 200–250 g;
- sárgarépa - fél nagy gyökérzet;
- konzerv zöldborsó (töltelékkel) - 2 evőkanál;
- olvasztott sajt adalékok nélkül - 1 - 2 db .;
- zöldségkeverék (ízesítés) - 1 desszert kanál;
- fehér hagyma - 1,5 db .;
- olaj, só, petrezselyem - ízlés szerint.
előállítás:
- Vizes serpenyőben küldje el a csirkét a karfiol főzésére.
- Egyidejűleg készítsen sütést bármilyen növényi olajon hagymából és sárgarépából. Adhat hozzá fokhagymát ízlés szerint.
- Küldje el a sült csirkét a kész csirkének. Adja hozzá a borsót és a tölteléket.
- Főzzük 6-7 percig.
- Mindent sózjon, adjon hozzá fűszereket és szelet sajtot.
- További 5 perc elteltével kapcsolja ki a tűzhely melegítését és töltse meg a levest petrezselyemmel. Ez idő alatt a sajtnak teljesen megolvadt volna.
Finom fokhagymás vagy hagymás kekszet szolgálnak fel vacsorára.
Gyerek karfiolleves csirkével
összetevők:
- csirke filé - 100 g;
- burgonya - 1 db .;
- sárgarépa - a fej 1/3-a;
- hagyma - ½ fej;
- karfiol - 50 g;
- édes saláta paprika - 50 g;
- fürjtojás - 1 db .;
- só ízlés szerint;
- tisztított víz - 1 l.
előállítás:
- Öntsünk filészeleteket vízzel. Várjon forrásig, és engedje le az első levest. Öntsön friss vizet.
- Az összes zöldséget finoman aprítani kell, és a második leves felforrása után el kell küldeni a serpenyőbe.
- Minimálisan só. Forraljuk a bébi levest, amíg az összes hozzávaló meg nem főzött.
- Ha szükséges, a kész edényt pépesítheti.
A fürjtojást külön kell forralni. Ossza fel az első tanfolyam egyes részeiben.
Ha főzi a szóban forgó levest magas kalóriatartalmú zsíros összetevők nélkül, akkor ez tökéletes az étrend időszakához. Az étel könnyű, ízléses és ízletes. Kiváló lehetőség lehet egy diétás vacsorára, amely nem feszíti meg a gyomrot és nem károsítja az alakot.