Forró aromás karfiolleves csirkével - egészséges és kielégítő első fogás. Bevezethető még a legkisebb ínyencek étrendjébe is - 1 évesnél idősebbek. Számos sikeres recept létezik ilyen összetételű különféle összetevők kezelésére.

Egyszerű karfiolleves csirkével

összetevők:

  • csirkehús - fél hasított test;
  • karfiol - 1 villa;
  • nagy méretű burgonya - 1 db .;
  • sárgarépa és hagyma - ízlés szerint;
  • száraz gyógynövények;
  • só;
  • fürjtojás - 3 db.

előállítás:

  1. Távolítsa el a csirke bőrét. A többit apróra vágja. Küldje sós vízben forralni.
  2. 25 perc elteltével adjuk hozzá a darabokra vágott összes zöldséget a húshoz.
  3. Amikor a burgonya megpuhul, vegye ki a húst a csontokból, széthasítsa szálakba és térjen vissza a leveshez.
  4. Adjuk hozzá a fűszerekhez.
  5. Ismételt forralás után öntsük meg a megvert tojásokat (egy vékony patakban) a kezünkbe.
  6. Főzzen még néhány percig.

Ha az összes hozzávalót egy serpenyőben elmeríti egy merülő keverővel, akkor kap egy finom krémlevest.

Lassú tűzhelyen

összetevők:

  • káposzta - ½ kiló;
  • csirke - fél kiló bármely rész;
  • burgonya - 4 gumó;
  • olaj, só;
  • hagyma, sárgarépa - 1 db .;
  • zöldek.

előállítás:

  1. Durván vágott káposzta virágzat. Távolítsa el a szár vastag részeit.
  2. Vágja fel a burgonyát köszörűvel.
  3. Finomra vágja meg a fennmaradó zöldségeket, és süsse őket egy intelligens asszisztens tálban, amíg aranyszínűvé nem válnak az olajban.
  4. Küldje sütni a többi összetevőt.
  5. Sózzuk a jövőbeli levest.
  6. Főzzen megfelelő üzemmódban 35 - 45 percig.

5 perccel a főzés vége előtt öntsük az apróra vágott zöldeket a tálba.

Tejszínes sajttal

összetevők:

  • készlet húsleveshez (csirke) - 250 g;
  • zöldségek (hagyma, burgonya, sárgarépa) - 1 db .;
  • zöld hagyma - 2-3 toll;
  • olvasztott sajt - 2-3 db .;
  • karfiolvirágzat - 1 evőkanál;
  • krémzsír - 2 desszert kanál;
  • szikla só és aromás gyógynövények.

előállítás:

  1. Főzzük a csirkehúst. Öntsön kis darab burgonyát a kész húsra.
  2. A fennmaradó zöldségek közül főzzön egy vajas sült sütőt.
  3. Küldje el a leveshez káposztavirággal együtt.
  4. 15 perc elteltével töltsön be apró darab zöld hagymát és apróra vágott sajtot.
  5. Amikor ez utóbbi feloldódik, megsózhatja a kezelést és fűszerekkel ízesítheti.

A kész sajtos leves különösen ízletes hagymás / fokhagymás kekszettel kipróbálni.

Tejszínes karfiolleves csirkével

összetevők:

  • csirkemell a csontvázon - 1 db .;
  • zeller szár - 1 db .;
  • sárgarépa (nyers), fokhagyma és hagyma - ízlés szerint;
  • karfiol - 2 villa;
  • petrezselyem - akarat szerint;
  • olvasztott sajt adalékok nélkül - 350 g;
  • só és borsó borsó.

előállítás:

  1. Azonnal küldje a csirkét és az egész zöldséget a serpenyőbe. Csak a káposztát kell esernyőkre osztani.
  2. Adjuk hozzá a tartályhoz és a petrezselymet szár nélkül. Adjunk hozzá sót és borsot.
  3. Főzzük együtt az edényeket egy serpenyőben 35 percig. Ez alatt az idő alatt a húsnak teljesen meg kell főznie, és a zöldségnek puhanak kell lennie.
  4. Már csak sajtot kell önteni, és várni, amíg feloldódik.
  5. Mashítsuk meg az edényt egy kézzel keverővel.
  6. Forraljuk fel.

Tálaljuk karfiollevest baguette pirítóssal.

Diéta recept csirkével

összetevők:

  • sárgarépa - 1 db .;
  • csirke filé - 250–280 g;
  • karfiol - 8 virágzat;
  • frissen fagyasztott zöldborsó - 5 desszert kanál;
  • só ízlés szerint.

előállítás:

  1. Küldje a csirkefilét egy speciális turmixgép fúvókájához. Kapcsolja darált húsrá. A sóhoz.
  2. Vakja be a gömböket a kapott tömegből. Küldje őket forrásban lévő sós vízbe.
  3. 5-6 perc elteltével öntsük a borsót, adjunk hozzá sárgarépát és káposzta virágzatot.
  4. Főzzük a levest, amíg az összes hozzávaló meg nem főzött.

Adja hozzá a kész edényt, ha szükséges. Adj hozzá fűszereket.

Gombával

összetevők:

  • csípő bőr nélkül - egy font;
  • burgonyagumók - 2 db .;
  • karfiol - 200–250 g;
  • hagyma - 1 db .;
  • salátapaprika - ¼ pc .;
  • sárgarépa - ½ db .;
  • hámozott sampinyonval - 100 g;
  • növényi olaj, só és zöldek.

előállítás:

  1. Először megsütjük a hagymát egy serpenyőben. Ezután öntsünk rá reszelt sárgarépát és hámozott gombát.
  2. 6-7 perc elteltével öntsük a paprika és a csontokból levágott csirkehús sorsát.
  3. Főzzük együtt az összetevőket egy serpenyőben további 5 percig.
  4. Helyezze a sütést a serpenyőbe. Adjuk hozzá a karfiol- és burgonya ékek "esernyőit".
  5. Sózzuk a jövőbeli levest.
  6. Főzzük, amíg az összes hozzávaló meg nem főzött.

Kész leves csirkével és karfiollal, apróra vágott gyógynövényekkel tálalva.

Főzés a zöldborsóval

összetevők:

  • csirke filé - 300 - 350 g;
  • Karfiol „esernyők” - 200–250 g;
  • sárgarépa - fél nagy gyökérzet;
  • konzerv zöldborsó (töltelékkel) - 2 evőkanál;
  • olvasztott sajt adalékok nélkül - 1 - 2 db .;
  • zöldségkeverék (ízesítés) - 1 desszert kanál;
  • fehér hagyma - 1,5 db .;
  • olaj, só, petrezselyem - ízlés szerint.

előállítás:

  1. Vizes serpenyőben küldje el a csirkét a karfiol főzésére.
  2. Egyidejűleg készítsen sütést bármilyen növényi olajon hagymából és sárgarépából. Adhat hozzá fokhagymát ízlés szerint.
  3. Küldje el a sült csirkét a kész csirkének. Adja hozzá a borsót és a tölteléket.
  4. Főzzük 6-7 percig.
  5. Mindent sózjon, adjon hozzá fűszereket és szelet sajtot.
  6. További 5 perc elteltével kapcsolja ki a tűzhely melegítését és töltse meg a levest petrezselyemmel. Ez idő alatt a sajtnak teljesen megolvadt volna.

Finom fokhagymás vagy hagymás kekszet szolgálnak fel vacsorára.

Gyerek karfiolleves csirkével

összetevők:

  • csirke filé - 100 g;
  • burgonya - 1 db .;
  • sárgarépa - a fej 1/3-a;
  • hagyma - ½ fej;
  • karfiol - 50 g;
  • édes saláta paprika - 50 g;
  • fürjtojás - 1 db .;
  • só ízlés szerint;
  • tisztított víz - 1 l.

előállítás:

  1. Öntsünk filészeleteket vízzel. Várjon forrásig, és engedje le az első levest. Öntsön friss vizet.
  2. Az összes zöldséget finoman aprítani kell, és a második leves felforrása után el kell küldeni a serpenyőbe.
  3. Minimálisan só. Forraljuk a bébi levest, amíg az összes hozzávaló meg nem főzött.
  4. Ha szükséges, a kész edényt pépesítheti.

A fürjtojást külön kell forralni. Ossza fel az első tanfolyam egyes részeiben.

Ha főzi a szóban forgó levest magas kalóriatartalmú zsíros összetevők nélkül, akkor ez tökéletes az étrend időszakához. Az étel könnyű, ízléses és ízletes. Kiváló lehetőség lehet egy diétás vacsorára, amely nem feszíti meg a gyomrot és nem károsítja az alakot.