A gombás leves és a krémsajt hihetetlenül ízletes és aromás kombinációja. Kiváló ebéd vagy vacsora lesz, és ha krutonnal adjuk hozzá, akkor az étel teljesen kifinomult lesz.

Klasszikus gombaleves krémsajttal

Egyesek a krémlevest gombával "hallgatónak" hívják, mert nagyon egyszerű alapanyagokból áll.

A főzéshez szüksége lesz:

  • egy krémsajt
  • két gerezd fokhagyma;
  • fűszerek és gyógynövények az Ön ízlése szerint;
  • három burgonya;
  • 200 gramm gomba;
  • egy sárgarépa.

Főzési folyamat:

  1. Töltsük meg az edényt vízzel, melegítsük.
  2. Hámozza meg a burgonyát, vágja apró kockákra, és tegye a serpenyőbe, amikor a folyadék forr.
  3. Három sárgarépát egy durva reszelőre vagy vékony csíkokra vágva, és a gombát szeletekre fordítva. Süssük össze néhány percig egy serpenyőben, és osszuk el a burgonyára. Főzze a levest közepes lángon, amíg a burgonya gyengéd lesz.
  4. Ezután fűszerezze az edényt és őrölje bele a feldolgozott sajtot. Keverje jól össze.
  5. Finomra vágja meg a gyógynövényeket, összekeverje aprított fokhagymával, és közvetlenül a tálalás előtt tegye ezt a keveréket a levesbe.

Főzés a csirke húsleves

Sajtlevest készíthet nem vízen, hanem csirkelevesen.

 

Akkor kielégítőbb és hasznosabb lesz.

Szükséges termékek:

  • egy sárgarépa és hagyma;
  • fűszerek ízlés szerint;
  • két feldolgozott sajt;
  • négy burgonya;
  • 150 gramm gomba;
  • 300 gramm csirke.

Főzési folyamat:

  1. Mossuk meg a csirkét, töltsük meg vízzel és forraljuk fel, majd forraljuk 30 percig, és távolítsuk el a tartályból.
  2. Sózzuk a kapott húslevest, tegyünk rá további ízesítőket, és ejtsük bele a burgonya négyzeteket.
  3. Csiszolja a hagymát apró kockákra, és őrölje meg a sárgarépát. A zöldségeket serpenyőben szétterítjük és sütjük, amíg aranybarna nem lesz.Adjuk hozzá a apróra vágott gombát, és mintegy öt percig folytassuk mindent együtt.
  4. Ezt a tömeget levestel együtt a bankot is elküldik. Dörzsöljük a sajtot, alaposan keverjük össze, főzzük a burgonyát lágyra, és tálalás előtt ragaszkodjunk hozzá.

Szárított gomba recept

Szükséges termékek:

  • egy krémsajt
  • fűszerek ízlés szerint;
  • sárgarépa és hagyma;
  • három burgonya;
  • 100 gramm szárított gomba.

Főzési folyamat:

  1. Öntsön gomba vízzel, és hagyja legalább egy órán át, de ami a legjobb, hagyja, hogy egész éjjel álljanak.
  2. Ezután forraljuk őket 30 percig lágyakig, és apróra vágjuk.
  3. Nem ürítjük a vizet - ez lesz a húslevesünk. Helyezzük apróra vágott burgonyát, majd sült hagyma és gombák keverékét. Ehhez adjuk hozzá a krémsajtot, és alaposan keverjük össze a levest. Főzzük lágy burgonyáig, és vegye ki.

Gomba és krémsajt leves

A gombás gombaleves nagyon finom étel, amelyet családja értékelni fog. Könnyű, de ugyanakkor kielégítő és nagyon ízletes.

Szükséges termékek:

  • egy hagyma;
  • hat burgonyagumó;
  • fűszerek ízlés szerint;
  • 400 gramm gomba;
  • két krémsajt.

Főzési folyamat:

  1. Meghámozza a burgonyát, apróra vágja négyzetre és hagyja főzni, és teljesen lefedi vízzel, és ne felejtse el megsózni.
  2. Őrölje meg a gombát és a hagymát, sültse egy serpenyőben, amíg az összes képződött folyadék el nem párolog. Ezután adjuk hozzá ezt a keveréket a burgonyához, tesszük a reszelt sajtot, keverjük össze és keverővel keverjük pürére.
  3. Tálaljuk forró krémlevest fehér kenyér krutonnal.

Hogyan kell főzni franciául

Annak érdekében, hogy megkóstoljon egy igazi francia ételt, nem kell ellátogatnia az étterembe. Könnyedén elkészítheti otthon.

Szükséges termékek:

  • négy burgonya;
  • fűszerek ízlés szerint;
  • egy sárgarépa és hagyma;
  • 200 gramm gomba;
  • 250 gramm csirke;
  • egy krémsajt
  • 200 gramm kemény sajt.

Főzési folyamat:

  1. Helyezze a csirkét egy serpenyőbe, töltse fel vízzel és főzzük kb. 30 percig. Aztán vehetjük ki és apróra vágjuk.
  2. Csiszolja meg a burgonyát, és tegye a húslevest a csirkével együtt.
  3. Dörzsöljük a sárgarépát, a gombát szeletekre, a hagymát kockára daraboljuk. Mindent megsütünk egy serpenyőben.
  4. Amint a burgonya forrni kezd, adjuk hozzá a sült zöldségeket és főzzük a levest kb. 20 percig alacsony lángon.
  5. Kb. Öt perccel az étel elkészítése előtt daráljuk bele a feldolgozott sajtot, és alaposan keverjük össze.
  6. A levest hőálló formákba öntsük, tetejére meghintjük reszelt kemény sajttal, és öt percig sütjük 200 fokra előmelegített sütőben.

Opció egy lassú tűzhelyhez

Szükséges termékek:

  • egy hagyma és sárgarépa;
  • két feldolgozott sajt;
  • fűszerek ízlés szerint;
  • három burgonya;
  • 400 gramm gomba;
  • friss zöldek.

Főzési folyamat:

  1. Helyezzük apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát a multicooker tálba, süssük "Sütés" üzemmódban.
  2. Add hozzá apróra vágott gombát és burgonyát kockákra. Folytassa a főzést további 15 percig.
  3. Ezután tegye a reszelt feldolgozott sajtot a kapott masszába és fűszerezze kiválasztott fűszerekkel (például sóval és borssal). Töltse meg a tartalmat vízzel, és kapcsolja a készüléket "Oltás" üzemmódba. Az időt 60 percre állítottuk be.
  4. Tálalás előtt megszórja az adagokat gyógynövényekkel, és ha szükséges, módosítsa az ízeket a fűszerekkel.

Sajtleves gombával és füstölt csirkével

Szükséges termékek:

  • fűszerek ízlés szerint;
  • sárgarépa és hagyma;
  • 300 gramm füstölt csirke;
  • egy krémsajt
  • három burgonya;
  • 200 gramm gomba.

Főzési folyamat:

  1. Öntsük a csirkét vízzel, tegyük a tűzhelyre, fűszerezzük és főzzük kb. 20 percig. Ezután megkapjuk a húst, és vékony szalagokká alakítjuk.
  2. Csiszolja a sárgarépát, apróra vágja a hagymát és a gombát, és serpenyőben süssük, amíg aranybarna nem lesz.
  3. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, kockára vágjuk, és beleöntjük. Sült zöldségeket, csirkét és reszelt krémsajtot is küldünk oda. Könnyen keverjük össze és főzzük 10 percig, amíg a burgonya puha lesz.
  4. Kapcsolja ki a tűzhelyet, tegye a fűszereket ízlése szerint, és hagyja az edényt öt percig infúzióhoz. Tálaljuk, apróra vágott gyógynövényekkel meghintjük.

Gombaleves és krémsajt illatos, gazdag étel, amelyet mindenki szeretni fog. Cook - ne veszítse el!

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: