Leves konzerv zöldborsóval - 7 recept

Minden nap sok háziasszony szembesül azzal a kérdéssel, hogy mit kell főzni az első új, ízletes, étvágygerjesztő számára, amely megváltoztatja a már unalmas menüt. Konzerv zöldborsóval készült leves kiváló megoldás, amelyet még a legfinomabb háztartások is feltétlenül értékelnek.

Csirkeleves konzerv zöldborsóval

A zöldborsóval készített csirkeleves könnyű első étkezés, mely a következőkből készül:

• 2 filé;
• 2 burgonya;
• hagymafejek;
• sárgarépa;
• 300 g súlyú borsódoboz;
• növényi olaj halom;
• babérlevél, fűszerek és só.

Az előkészítés szakaszai:

1. A mosott filét vastag fenekű tartályba helyezzük, amelybe 1 liter vizet öntünk.
2. A húst 40 percig főzzük, majd eltávolítjuk, és lehűlés után szétdaraboljuk szálakba.
3. A húslevest leszűrjük, és az olajat öntsük a mosott serpenyőbe, amelyen korábban apróra vágott hagymát és sárgarépát passzálunk.
4. A grill húslevest töltött.
5. Az ételt sózják, ízesítik, burgonyapálcákkal egészítik ki.
6. Az első fogást 15 percig főzik, majd csirkét és borsót helyeznek bele.
7. Amíg készen áll, a serpenyő tartalma további 5 percig ellazul.

A könnyű első adagot adagolt tányérokban tejföllel ízesítjük.

Főzés egy tojás

Borscs, káposztaleves - természetesen ízletes levesek. De néha valami különlegeset, könnyebbet és pikantibbat szeretne. Ebben az esetben érdemes végrehajtani a következő receptet.

összetevők:

• 2 csirkecomb;
• 3 burgonya;
• hagyma fej;
• sárgarépa;
• 100 g zöldborsó;
• egy halom növényi olajat;
• tojás;
• fűszerek és só.

Az előkészítés szakaszai:

1. A csirke részeket mossuk, meghámozzuk és 5 percig főzzük.
2. Ezután a lábakat ismét mossuk a csap alatt, és tiszta edénybe helyezzük, ahol ismét megtöltjük vízzel.
3. A burgonyát vastag csíkokra vágják, amelyeket a húsba helyeznek.
4. Amikor a leves fő alkotóelemei majdnem készen állnak, a serpenyőben sütést készítenek, amelyet hagymakockákból és sárgarépa-szalmából készítenek.
5. A levest sózjuk és ízesítjük.
6. 2 perc elteltével az edényt borsóval egészítik ki.
7. Beverjük a tojást egy habverővel, és öntsük állandó keverés közben a levesbe.
8. Ezután az edényt további 5 percig infundáljuk a fedél alatt.

Annak érdekében, hogy a leves világosabb legyen, tálalás előtt apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral összetörni.

Hogyan kell főzni káposztával

A káposztaleves borsóval egészséges tápláló étel, amelynek használata nem okoz nehézséget a gyomorban.

Étkezés készítése:

• 2 láb;
• 400 g káposzta;
• 5 burgonya;
• hagymafejek;
• közepes méretű sárgarépa;
• 200 g zöldborsó;
• egy darab vaj;
• só és fűszerek.

haladás:

1. Először elkészítjük a húslevest, majd leszűrjük. A húst kivonják belőle.
2. A burgonyát kockák formájában aprítják, káposztát aprítják.
3. A két előző lépésből elkészített termékeket az újonnan felforralt folyadékba helyezik.
4. Amíg a levest főzik, serpenyőben serpenyőt készítenek hagymakockákból és sárgarépaszemből, amelyeket néhány perccel az elkészítés előtt eljuttatnak a húsleveshez.
5. Következő borsót dobnak.
6. A fináléban a levest sózják és ízlés szerint ízesítik.

Ha zöldséglevesben főz levest, akkor habozás nélkül felveheti azt a vegetáriánus menübe.

Olvassa el még:gombaleves krémsajttal

Konzerv zöldborsó püré leves

Az ilyen ételek elkészítéséhez használt szelet szerény mérete miatt a levespürét mindig gyorsan és egyszerűen el lehet kapni.

A recept életre fordításához szükséges:

• 2 csirke filé;
• 400 g zöldborsó;
• 4 burgonya;
• hagyma fej;
• egy halom növényi olajat;
• só és fűszerek.

A műveletek sorrendje:

1. A hagymát és a csirkefilét finoman apróra vágják, majd növényi olajban sütik (először a csirkét fektetik le, és a hagymát 7 perc elteltével).
2. Burgonya szalmát küldünk a serpenyőbe.
3. 5 perc elteltével az egészet átvisszük a serpenyőbe, ahol 1 liter vizet öntünk.
4. A levest 20 percig főzik, majd sózják, fűszerezik és borsóval egészítik ki.
5. 5 perc elteltével az edényt aprítóval keverjük össze.

A ropogós krutonnal hagyományosan pirított levest szolgálják fel.

Füstölt recept

Egy hideg téli napon gazdag ízű és aromájú fényes leves minden bizonnyal felvidít.

Egy ilyen egyszerű első tanfolyam elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• ½ kg füstölt sertésborda;
• 3 burgonya;
• hagyma fej;
• közepes méretű sárgarépa;
• egy doboz 300 g súlyú zöldborsó;
• 2 gerezd fokhagyma;
• némi növényi olaj;
• fűszerek, só és egy csomó gyógynövény.

haladás:

1. A bordákat 3 liter vízzel öntsük és forraljuk addig, amíg a hús el nem kezd lemaradni a csontoktól.
2. A húskészítmény kivonása, szétszerelése és aprítása.
3. A burgonyarúdot a levesben fektetik.
4. A hagymát darabokra vágják, és a sárgarépát dörzsölik.
5. A serpenyőben hagymás-sárgarépás sütés készítésre kerül, amelyet a burgonya elkészülésekor küld a leveshez.
6. 5 perc elteltével borsót, darált fokhagymát és húst dobunk a serpenyőbe.
7. Az edényt sózják, ízesítik, illatos zöldekkel összetörik, és a tűzhelyről eltávolítják.

A konzerv zöldborsó nem igényel hőkezelést, ezért elkészítésének végén egy edénybe rakják.

Tejszínes sajttal

A krémsajt krémes megjegyzéseket ad az ételekhez. És ez az étel sem kivétel.

A recept szerinti borsóleves elkészítéséhez a következőkre van szükség:

• 2,5 l csirkehús;
• 5 burgonya;
• hagyma fej;
• közepes méretű sárgarépa;
• olvasztott sajt;
• 100 g zöldborsó;
• egy halom növényi olajat;
• só és fűszerek.

Főzési folyamat:

1. Előfőzött csirkeleves.
2. Amikor a gazdag folyadék forrni kezd, kockára vágott burgonya esik bele.
3. A hagymát apróra vágjuk, sárgarépát dörzsöljük. Ezután sütést készítünk a zöldségkeverékből.
4. A burgonya majdnem kész állapotba van állítva.
5. Ekkor a sárgarépa-hagyma tömeget helyezzük az első edénybe.
6. 5 perc elteltével a levest zöldborsóval, sóval és fűszerekkel egészítik ki.
7. A sajtot megdörzsöljük, és a forgácsot folyamatos keverés közben az első edénybe küldjük. Ezután a serpenyőt eltávolítják a tűzről.

A krémes íz és aroma gazdagabbá tétele érdekében hagyja, hogy a leves kb. 10 percig főzzön.

Húsgombóccal

A leves másik érdekes változata a következőkből készül:

• 400 g darált hús;
• 3 burgonya;
• hagymafejek;
• közepes méretű sárgarépa;
• 400 g zöldborsó;
• só és fűszerek.

Kulináris remekmű létrehozásának szakaszai:

1. A zöldségeket a szakács belátása szerint apróra vágják, majd egy edénybe helyezik, ahol vízzel megtöltik.
2. A serpenyő a tűz felé mozog.
3. A tölteléket sózjuk és jól gyúrjuk.
4. A hústömegből golyókat képeznek.
5. A zöldségleves forralása után hústermékeket küldünk hozzá.
6. Amikor a zöldségek készen állnak, a levesbe zöldborsó, só, fűszerek kerülnek.
7. 10 perc esés után az első ételt tányérokra öntik.

A rajongók sárgarépát és hagymát süthetik növényi olajban.

A zöldborsó első fogása kiváló alternatívája a hagyományos leveseknek. Egy ilyen könnyű étkezés nagyon gyorsan elkészül, és nem igényel hosszú összetevőket, ezért mindig segít egy háziasszonynak, akinek nincs ideje hosszú boszorkánysághoz a tűzhelyen.