Sajt túrós palacsinta a sütőben - 7 recept

Sajt túrós palacsinta a sütőben - klasszikus recept

termékek:

• túró - 400 gr .;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• tojás - 1 db .;
• olaj sütőlemez vagy fólia kenésére;
• só ízlés szerint.

Lépésről lépésre főzés:

1. Keverje össze a túrót cukorral és sóval. Keverje jól össze.
2. Szitáljuk ki a lisztet, keverjük össze a tojással, adjuk hozzá a túrót.
3. A kapott keveréket keverjük simáig.
4. Tekercseljen egy 5-6 cm vastag rudat, és darabolja rá darabokra.
5. Tekerje a szeleteket lisztben, formázza, mindkét oldalról lelapítva, bitochki.
6. Helyezze a túrót egy zsírozott sütőlapra, kb. 20 percig süssük, amíg aranybarna nem lesz. Ajánlott hőmérséklet - 180 C

Megszórjuk porcukorral, tálaljuk tejföllel vagy joghurttal.

Darával és tejföllel

 

A syrniki légáteresztése és finom textúrája elősegíti a mandarát. Az őrölt túrós gyermekek általában nagyon népszerűek a gyermekek körében.

Szükséges termékek:

• túró - 500 gr .;
• cukor - 5 evőkanál. kanál;
• liszt - 3 evőkanál. kanál;
• manna - 2 evőkanál. kanál;
• tejföl - 2 evőkanál. kanál.

előállítás:

1. Összekeverjük a túrót és a tejfölt, és keverjük egészen sima.
2. Adjunk hozzá mannát, keverjük össze, hagyjuk állni kb. 5 percig, hogy megpácoljuk a mannát, amíg felszívja a felesleges nedvességet;
3. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket - lisztet, cukrot és keverje össze;
4. Helyezze a fóliát egy sütőlapra, és kenje meg egy vékony réteg olajjal;
5. Formázza sajttorta, tegye egy tepsire.
6. Helyezze a sütőbe, és süsse 180 ° C-on 20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
7. Adjon hozzá tejföllel a forró sajttortákhoz, és megkóstolhatja az ételt.

Mazsola és alma

A klasszikus recept ízpaletta mazsola vagy alma hozzáadásával kibővíthető. Ehhez adjon hozzá 50-80 g tölteléket a kész tésztához a klasszikus sajttorta számára.

A receptben szereplő almákat előre meghámozzuk és késsel apróra vágjuk.

Mazsola és alma helyett bármilyen más friss vagy száraz gyümölcsöt, mákot, apróra vágott diót adhat hozzá.

A gyümölcsöket nemcsak keverhetik a tésztába, hanem sütés előtt eloszlathatják a sajttorta tetejére is, amelyből nem kevésbé ízletes. Előzetesen aprítják vagy műanyagba vágják. Ha a gyümölcs savanyú, akkor kis mennyiségű cukorral vagy porcukorral meghintjük őket. A friss gyümölcsön kívül használhat lekvárt vagy lekvárt is.

Diétás túrós palacsinta a sütőben

Ha vigyázol az alakra, akkor a sajttorta alacsony kalóriatartalmúvá tehető, minimalizálva ezzel a receptben szereplő nemkívánatos ételeket.

Az alacsony zsírtartalmú túrós diétás sajttorta készítéséhez a következő termékkészletet kell használni:

• Alacsony zsírtartalmú vagy zsírtalan, sűrű állagú túró - 400 gr .;
• Tojás - 1 db .;
• Cukor - 1 evőkanál. kanál és kevesebb, vagy akár meg is csinálhatja nélküle.

Ebben a receptben a sajt túrós süteményeket sütjük a kemencében, adjuk hozzá a következő összetevők egyikét: vanília, kardamom, fahéj.

Fontos: a receptben nincs liszt, ezért alacsony nedvességtartalmú túrót kell felvennie, különben a sajttorta kúszik. A szem nedvességtartalma a sűrűség alapján határozható meg, minél vastagabb a túrós darab, annál kevesebb víz van benne.

Túrós palacsinta formákban

 

Ha szeretné, hogy a sajttorta szabályos és szép formájú legyen, süsse őket speciális, szilikon formákban.

Az öntőformák széleit, mielőtt a sajtkeveréket beletakarítják, olajjal megzsírozzák, hogy eltapadjanak.

Sajttorta tojás nélkül

A gyermekek allergiásak a tojásokra, ebben az esetben, vagy ha ez a termék nem volt a házban, akkor tojás nélküli sajttorta készíthető.

Főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• Túró - 250 gr .;
• Liszt - 3 evőkanál. kanál;
• Cukor - 2 evőkanál. kanál;
• Egy csipet vanillin és só.

Keverje össze az összetevőket, és a fenti szabályokat követve süsse a sajttortakat.

Buja túrós sütemények a sütőben

 

Ez a recept jó azok számára, akik szeretik a buja sajttorta tortákat, hasonlóan a süteményekhez. A túrós palacsintákat bujavá tesszük, hozzáadva a túrómasszát, a tejföl és a sütőpor segít.

termékek:

• Túró - 300 gr .;
• Liszt - 3 evőkanál. kanál;
• Cukor - 2 evőkanál. kanál;
• Tejföl - 2 evőkanál. kanál;
• Sütőpor - 2 evőkanál. kanál;
• Tojás - 1 db.

A főzés folyamata:

1. Kombinálja a tojást és a cukrot, majd jól verje be;
2. Külön keverje össze a túrót tejföllel;
3. Keverje össze a lisztet és a sütőport. Kombináljuk a két előző keverékkel és gyúrjuk meg a tésztát;
4. Készítsen sajttortakat, tekerje őket lisztbe, és adja meg a kívánt formát.
5. Süsse előre olajozott és melegített sütőlapon 20 percig, amíg aranybarna nem lesz. Sütés hőmérséklete - 180 ° C;

Íze legyen íves, csodálatos és szelíd.

Hasznos főzési tippek és trükkök

Néhány tipp, amely hasznos lehet a főzés során:

• A túró felesleges nedvességének eltávolítása érdekében tekerje be gézzel, és helyezze a szűrőedénybe, a sajtó alá. A felesleges nedvességet kiszűrjük, a túró sűrűbb lesz, és a sajttorta főzés közben nem kúszik ki;
• Túl sűrű túrótömeg, hogy meglágyuljon, törölje át egy szitán;
• Bármely receptben szereplő búzaliszt kicserélhető rozsra, hajdinara, kukoricára, zablisztre és zablisztre. Az ilyen sajttorta alacsonyabb kalóriatartalmú, egészségesebb összetételű és eredeti ízű.

Most számos ízletes és legfontosabb hasznos recepttel felfegyverkezve tudod, és tudja, hogyan kell túrós palacsintákat sütni túrós sajtból a sütőben minden ízlés szerint, és kérjük, tegye meg nekik magad és szeretteit.

Bon étvágyat !!!