Levesek nélkül a teljes táplálkozás lehetetlen. Az első fogások elkészítéséhez sokféle lehetőség van, húsra, halra és zöldséglevesre készítik őket, különféle alapanyagokkal kiegészítve. Ez a szakasz a legolcsóbb és legérdekesebb recepteket tartalmazza a lassú tűzhelyben lévő sajtleveshez.

Klasszikus sajtos leves multicookerben

A klasszikus sajtleves elkészítéséhez az alábbi összetevőket kell figyelembe vennie:

  • húsleves;
  • több burgonyagumó;
  • hagyma;
  • sárgarépa;
  • fokhagyma;
  • egy csomag lágy sajt;
  • só és fűszerek;
  • zöldek.

Hogyan készítsünk egy ételt egy lassú tűzhelyen:

  1. Apróra vágjuk a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát, és főzzük vajban a készülék táljában.
  2. Hámozza meg a gumókat, tegye be az egész zöldséget, öntse a húslevest, hogy az teljesen elfedi a gumókat, és zárja le az eszköz fedelét.
  3. Amikor a burgonya felforrósodik, vegye ki a húslevest, összetörje és visszatér a tálba.
  4. Helyezze a sót, a fűszereket, a krémsajtot egy edénybe, öntse rá a megmaradt húslevest, főzze főzési módban fél órán keresztül, majd öntse be a zöldeket és hagyja állni.

Tanács. A levesek elkészítéséhez jobb péksüteményes sajt.A fóliacsomagolásban forgalmazott, például a "Barátság" vagy a "Saláta" még a forró levesben sem oldódik jól.

Főzés csirkével és kínai káposzta

 

Azok, akik szeretik, hogy az első ételben húsdarabok vagy baromfi legyen, kedvelni fogják a sajtos levest csirkével.

Ehhez a következőkre lesz szükség:

  • 3 szelet filé;
  • több burgonyagumó;
  • Pekingi káposzta;
  • hagyma;
  • fokhagyma szegfűszeg;
  • olvasztott sajt;
  • fűszerek és só.

Gyártási módszer:

  1. Sült apróra vágott hagymát és fokhagymát süssük a készülék tálába.
  2. Vágjuk a filészalagokat, adjuk hozzá a zöldségekhez, öntsünk sót és a fűszereket.
  3. Hámozza meg a gumókat, darabolja kockákra és apróra vágja a káposztát.
  4. Helyezzen apróra vágott gumókat és pekingt a húslevesbe, sajttal, adjon hozzá vizet és főzze addig, amíg a burgonya készen áll.

Sajtleves csirkével, zsemlemorzsával vagy krutonnal tálalva, zöldekkel díszítve.

Gombával és rizzsel

A sajtleves gombával és rizzsel biztonságos a figura számára, mert kis mennyiségű kalóriát tartalmaz.

Főzéshez a termékek összetételét kell figyelembe vennie:

  • 380-450 g gomba;
  • 120 g rizs;
  • hagyma;
  • sárgarépa;
  • húsleves;
  • olvasztott sajt;
  • só és fűszerek.

Hogyan készítsünk levest gombával és rizzsel:

  1. Csiszolja meg a hagymát, a gombát és a sárgarépát. Átadás sóval és fűszerekkel.
  2. Rendezzük a rizsmagokat, öblítsük le, szárítsuk meg és kissé sötétebbé tesszük a sütés közben.
  3. Helyezze be a húslevest és a sajtot, főzéshez párolási üzemmódban főzze addig, amíg a szósz meg nem főzött.
    Ha a leves kissé fel van töltve, azt apróra vágott gyógynövényekkel történő díszítéssel szolgálhatják fel.

Egy jegyzethez. Főzéshez vegyen nem csak friss, hanem sózott vagy pácolt gombát is. Ebben az esetben a levest és a sajtot hozzáadják a leveshez.

Füstölt recept

 

Ha először kielégítőt szeretne, készítsen levest sajttal és füstölt húsokkal.

Az ételhez az alábbi összetevőkre van szüksége:

  • 380-400 g füstölt hús;
  • 250 g brokkoli;
  • ½ doboz zöldborsó;
  • hagyma;
  • lágy sajt;
  • só és fűszerezés.

Hogyan hegeszteni:

  1. Apróra vágjuk a hagymát, megsütjük a készülék edényében, tegyünk apróra vágott füstölt húst és folytatjuk a főzést.
  2. Osszuk el a brokkolivirágzatot és elküldjük pörkölthez, adva vizet a tálba.
  3. Helyezze be a zöldborsót, a sajtot és főzze a fedél alatt, amíg az utóbbi fel nem oldódik.

Brokkoli helyett karfiol megengedett, a borsót csemegekukorica helyébe cseréljük.

Hogyan főzzünk sajtkrémlevest egy lassú tűzhelyen?

A tört tört levesek nagyon népszerűek, felnőttek és gyermekek táplálására alkalmasak.

Az étel elkészítéséhez egy lassú tűzhelyben a következő komponensekre lesz szüksége:

  • 320-380 g tökpép;
  • 2 sárgarépa;
  • hagyma;
  • fokhagyma szegfűszeg;
  • húsleves;
  • növényzet gallyak;
  • olvasztott sajt;
  • só és fűszerezés.

Hogyan készítsünk krémes levest sárgarépával és tökkel egy lassú tűzhelyen:

  1. Finoman aprítsa le a tök pépét és a sárgarépát, tegye egy lassú tűzhelybe, adjon hozzá egy kevés húslevest és főzzön párolási módban.
  2. Apróra vágjuk a fokhagymát és a hagymát, adjuk az edénybe és folytassuk a főzést addig, amíg a sárgarépa és a tök gyengéd lesz.
  3. Helyezze a kompozíciót a turmixgép tálba, a pürébe, majd térjen vissza a lassú tűzhelybe.
  4. Öntsük a maradék húslevest az edénybe, helyezzünk sajtot, sót és ízesítőket, főzzük fél órán át.
    Öntsük az igazi ételt a tányérokra, díszítsük fűszernövényekkel és tálaljuk zsemlemorzsa vagy kenyér szelettel.

Ízletes recept:sampinyonval leves

Garnélarákkal és paradicsommal

 

A tenger gyümölcseinek szerelmeseinek kiadós és illatos leves garnélarákkal tehet az asztalra.

Szükséges termékek:

  • 450 g konzerv garnélarák;
  • több burgonyagumó;
  • hagyma;
  • sárgarépa;
  • 3-4 paradicsom;
  • olvasztott sajt;
  • babérlevél;
  • Fűszerek tenger gyümölcseihez;
  • némi sót.

Hogyan készítsünk ételt:

  1. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, egy kicsit a lassú tűzhelyen.
  2. Hámozzuk meg a paradicsomot, vágjuk a húst apró kockákra és öntsük a zöldségeket.
  3. Adjunk hozzá húslevest, apróra vágott gumókat, sót, ételízesítőket és süssük a burgonyát lágyságig.
  4. Helyezze a garnélarákat, a sajtot egy levesbe és főzzük további negyed órán keresztül.

A főzés végén meghintjük nagylelkűen a levest gyógynövényekkel, és forróan tálaljuk kenyérrel vagy zsemlemorzsával.

Első húsgombóc

Készíthet egy ételt hússal vagy húsgombóccal, ahogy tetszik.

Önnek ki kell vennie a termékek összetételét:

  • 450 g hús, baromfi vagy hal;
  • fokhagyma szegfűszeg;
  • hagyma;
  • sárgarépa;
  • 4-5 burgonya;
  • tojás;
  • egy doboz lágy sajtot;
  • egy csomó növényzet;
  • só és fűszerezés.

Az első étel elkészítése:

  1. Főzze a darált húst fokhagymával és tojással, ízesítse és sóval.
  2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, lassú tűzhelyen megsütjük.
  3. Adjon be burgonyát, sót és ízesítőket, öntsen vizet, majd állítsa be a „Leves” módot.
  4. A darált húsból formáljon apró húsgombócot, és tegye a húslevesbe, majd adjon hozzá sajtot és főzzen egy újabb negyedórát.

Húsgombóc leves forró kenyérrel és gyógynövényekkel tálalva.

Tejszínes sajttal és szalonnával

 

Egy ilyen ételhez érdemes savanyúságot adni, hogy a zsíros szalonna miatt ne tűnjön túl cukrosnak.

Szükséges alkatrészek:

  • 250 g szalonna;
  • 3 burgonyagumó;
  • a hagyma fele;
  • sárgarépa;
  • több konzerv uborka;
  • olvasztott sajt;
  • néhány növényzet;
  • fűszerek és só.

Hogyan főzzük meg először sajttal, szalonnával és savanyúsággal:

  1. Vágjuk a hagymát és a sárgarépát, vágjuk le a szalonnát, tegyük a tálba, és megsütjük.
  2. Hámozzuk meg a burgonyát, aprítsuk össze, kombináljuk a sütéshez, öntsünk vizet és főzzük pörkölési módban, amíg felforr.
  3. Tegyen be apróra vágott uborkát, krémsajtot, egy kis zöldet, és folytassa a főzést további negyed órán keresztül.

Az étel különösen finom lesz, ha fűszeres fűszereket vagy finoman apróra vágott paprikát ad hozzá.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: