Húsgombóc - 22 finom házi recept

A húsgombóc egyedülálló húsétel, amelyet szinte lehetetlen elrontani. Különböző módon és minden ízlés szerint elkészítik. Az alábbiakban megtalálja a legérdekesebb és bevált recepteket a húsgombóc számára az évek során.

Húsgombóc rizzsel - egy klasszikus recept

Hagyományosan a húsgombóc a legolcsóbb termékekből készül. Ezeknek a golyóknak darált húst, rizzsel hígítva és fűszereket kell tartalmazniuk. A jövőben kipróbálhatja az összetevők egy sorát, de most már a gyermekkori legegyszerűbb receptet fogjuk elsajátítani.

A szükséges termékek egy kiló darált húshoz és egy pár pohár rizshez:

• tejföl - 1 üveg;
• nagy hagymafej és sárgarépa;
• pár kanál paradicsompaszta;
• növényi olaj - 1 evőkanál. egy kanál;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Öntsen rizst néhány pohár vízbe, forralja fel és csökkentse a hőt a minimumra.
2. Folytassa a főzést, amíg az összes folyadék el nem forr.
3. Vágjuk a hagymát és a sárgarépát, és süssük néhány percig.
4. Hűtsük le a rizst, keverjük össze egy tálban darált hússal és megsütjük.
5. Gondosan gyúrja meg a tömeget, és adjon hozzá fűszereket ízlésének.
6. Formázza a golyókat. Ne feledje, hogy sovány húst kell vennie, különben a húsgombóc szétesik, amikor elkezdi főzni őket.
7. Helyezze a húsgombóc rizzsel egy sűrített aljú serpenyőbe.
8. Egy paszta paradicsomot és tejfölt tenyésztenek egy pohár vízben. Tudod tenni fűszerek.
9. Öntsön húsgombócokat a keverékkel a fazék kapacitásának kb. 2/3-ig. Adjon hozzá még vizet, ha szükséges.
10. Főzzük alacsony lángon 40 percig, bezárva a fedelet.

Főzés paradicsomos mártással

Emlékszel-e ezekre az asztali húsgombócokra aromás szósszal, amelyeket még mindig nagyon finom volt keverni burgonyapürével? Tanuljuk meg, hogyan kell főzni ezt a fincsi!

A szükséges termékek egy kiló darált hús és fél pohár kerek rizs készítéséhez:

• paradicsompaszta - 2 evőkanál. kanál;
• sárgarépa és hagyma - mindegyik;
• liszt - 3 evőkanál. kanál;
• cukor - 1 teáskanál;
• egy babér;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Először többször alaposan mossuk le a rizst, majd főzzük. Ne felejtse el, hogy ételünkhez kerek rizsre van szüksége - több keményítőt tartalmaz, amelynek következtében a húskészítmények sűrűek lesznek és nem szétesnek.
2. Vágjuk fel a zöldségeket, és keverjük össze darált hússal és rizzsel. Helyezze a fűszereket is.
3. Nedvesítse meg a kezét, és aprítsa be a apró darabokat, majd tekerje őket lisztbe.
4. Ha még hagyma van hagyma, öntsük rá a húsgombócra és megsütjük.
5. Hígítsa fel a tésztát fél pohár vízben, majd keverje össze rostált liszttel, cukorral és fűszerekkel.
6. Öntsük a mártást a húsdarabokra, és pároljuk körül a húsgombócokat mártással körülbelül egy órán keresztül alacsony lángon.

Kemence húsgombóc tejfölös szósszal

Szeretne újabb mártást, érdekesebbet? Kérjük?

A kiló darált húshoz szükséges termékek:

• tojás;
• pár hagymafej és egy közepes méretű sárgarépa;
• sajt - szelet száz grammban;
• kövér tejföl - fél pohár;
• liszt - mennyi lesz a szósz;
• zeller gyökér;
• paprika hüvely;
• pár fokhagyma szegfűszeg;
• a háziasszony belátása szerint fűszereket és sót vesznek.

Lépésről lépésre:

1. Forralunk egy tojást, és tojásrágóval morzsoljuk össze.
2. Vágjuk az egyik fej hagymát fokhagymával, és rakjuk össze a tojásos morzsával darált húsban. Keverje össze és vakítsa a húsgombócokat.
3. A borsot kis csíkokra vágják, a maradék hagymát egyszerűen apróra vágják, a sárgarépát kisebbre dörzsölik. Egyéb zöldségekhez tegye apróra vágott zeller gyökérzsírt és 5 percig süssük.
4. Adjunk hozzá tejfölt a zöldségkeverékhez, és forraljuk fel.
5. Keverje össze a lisztet és a vizet, gyúrja jól, hogy ne maradjon darab. Adjuk hozzá a tejfölös adaghoz.
6. Fedjük le a sütőlapot fóliával, és szétterítsük rá a darált húsdarabokat. Helyezze sűrűbbre - így a juice nem „fuss el”, és az edény fiatalabb lesz. Öntsük a mártást.

Húsgombóc tejfölös szószban fél órát főzik. Megszórjuk a reszelt sajtot néhány percig a főzés befejezése előtt.

Darált csirke

Egy ilyen étel kevésbé magas kalóriatartalmú és sokkal érzékenyebb. Sokkal jobb, ha azt adják gyermekeknek és azoknak, akik étrendben vannak.

A szükséges termékek 300 gramm darált húshoz és fél pohár rizshez:

• tojás, fehérrépa, sárgarépa - mindegyik darab;
• konzerv paradicsom - 250 g;
• növényi olaj - pár kanál;
• Lavrushka és fűszerek a háziasszony választása szerint.

Lépésről lépésre:

1. Forraljuk fel az öblített gabonaféléket forrásban lévő vízben, és a végére öntsünk egy csipet sót.
2. Apróra vágja a hagymát, és a sárgarépát bármilyen kényelmes módon aprítsa meg. Keverjük össze őket és 5 percig süssük egy serpenyőben.
3. Hagyja az elkészített rizst lehűlni, keverje össze darált csirkével.
4. Forraljuk a tojást, és őröljük egy tojásvágóval, majd adjuk hozzá a húskeverékhez.
5. Helyezze a pörkölt darált húsba, adjon hozzá sót és fűszereket.
6. Keverje jól össze, majd formáljon golyókat.
7. Tegye egy serpenyőbe, öntsük apróra vágott paradicsomot.
8. Pároljuk húsgombócot 50 percig alacsony lángon.

Törökország diéta húsgombóc

Azok, akik szeretik az egészséges és egészséges ételeket, feltétlenül próbálják ki ezt a receptet!

Szükséges termékek:

• pulyka filé - 0,5 kg;
• sárgarépa - 1 db .;
• hagyma - 1 db .;
• fűszerek;
• a sót.

Lépésről lépésre:

1. Feldolgozza és darabolja a zöldségeket.
2. A filét darabokra vágják, majd darabolják. Ügyeljen arra, hogy ne maradjon nagy alkatrész.
3. Keverje hozzá a zöldségeket a darált hússal, és kézzel formázza a golyókat. Először nedvesítse meg a kezét, hogy a töltelék ne tapadjon a tenyérhez.
4. Vegyünk egy vastag fenekű serpenyőt, és helyezze oda a pulyka húsgombócot.
5. Öntsön forrásban lévő vizet oly módon, hogy az félig borítsa a golyókat, és fél órán át állítsa lassú tűzön.

Tálaljuk tejföllel és gyógynövényekkel.

Pároljon egy multicooker ételt

Párolt húsgombóc nem okoz nehézségeket a főzés során. De biztosan szaftossá válnak, ha nem túlozzák túl a tálban.

Szükséges termékek:

• darált hús - 0,5 kg;
• hagyma - 2 db .;
• sárgarépa - 2 db .;
• rizs - ½ csésze;
• só;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Húsgombóc elkészítéséhez lassú tűzhelynél ajánlatos sertéshúst vagy őrölt marhahúst főzni. Keverje hozzá finoman apróra vágott zöldségekkel.
2. Ne felejtsük el hozzáadni a kedvenc fűszereket az ízlésnek megfelelő húskészítményhez.
3. Nedvesítse meg a kezét hideg vízzel, és készítsen apró húsgombócot.
4. Kenje meg a párolásra szánt multikóker hálóját egy teáskanál növényi olajjal.
5. Helyezze a húsdarabokat a kosárba, és öntsen néhány liter forró vizet a tálba.
6. Kapcsolja be fél órán keresztül a készüléken a „Steam főzés” programot.

Várja meg a hangjelzést az üzemmód végén, és szolgáljon egy finom ételt az asztalhoz.

Húsgombóc rizs nélkül, de káposztával

Szükséges termékek:

• darált sertéshús - 1 kg;
• sárgarépa - 1 db .;
• hagyma - 2 db .;
• tészta - 3 evőkanál. kanál;
• káposzta - 0,5 kg;
• tejföl - 100 g;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• sol. olaj - 2 evőkanál. kanál;
• Laurel. lemez;
• só;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Húsgombóc rizs nélküli főzéséhez használjon apróra vágott húst.
2. Csiszolja meg a káposztát késsel vagy darával. Ezután adjuk hozzá a zöldségtömeget a darált húshoz. Írja be a megfelelő fűszereket.
3. Vágjuk a hagymát és a sárgarépát.
4. Sütjük őket egy serpenyőben szó szerint néhány percig.
5. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát, lavrushka-t, 2 csésze vizet és fűszereket a zöldségmasszához. Keverjük össze és forraljuk fel a keveréket.
6. Öntsön egy kis lisztet a tejföllel, keverje össze és ellenőrizze, hogy nem képződnek darabok. Adja hozzá a keveréket a serpenyőbe, és forralja újra.
7. Divat kis darabokra a darált húsból.
8. Helyezze őket az előkészített töltelékbe, forraljuk fel és főzzük 40-50 percig bezárva a fedelet.

Sütő húsgolyó gombával

Szeretsz szokatlan ételeket? Ezután próbálja főzni húsgombóc gombával!

Háromszáz gramm darált hús esetén vegyen be ugyanazt vagy kissé kevesebb gomba, fél pohár rizst, valamint:

• egy pohár paradicsomlé
• pár fokhagyma gerezd;
• tejföl - három kanál;
• hagyma;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• cukor - 1 teáskanál;
• sajt - 50 g;
• fűszerek, mint mindig, a szem és a háziasszony ízlése szerint.

Lépésről lépésre:

1. Forraljuk a rizst enyhén sós vízben, és hagyjuk lehűlni az elfogadható hőmérsékletre.
2. Apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymát, és daráljuk gombával. Vagy őrölje bármilyen kényelmes módon.
3. Keverje hozzá a darált húst. Tegye rá lehűtött rizst, gombakeveréket, reszelt sajtot és fűszereket.
4. Formázza a golyókat, és tegye egy megfelelő sütőedénybe.
5. Keverjük össze a paradicsomlé és a cukor. Várja meg, amíg a kristályok teljesen feloldódnak.
6. Ezután tejfölt töltsön oda és keverje újra.
7. Keverje hozzá a pohár fél pohár vizet.
8. Kombinálja a lisztrészt a paradicsommal, és öntse a mártást a munkadarabba.
9. A kemence húsgombócot kb. Egy órán keresztül főzik. Ne felejtsük el az űrlapot fóliával lefedni.

A húsgombócot tálaljuk paradicsomos szószban gombával, rizzsel, köretként vagy burgonyapürével.

Marha és rizs

Klasszikus húsgombóc kissé módosított receptje.

A darált hús és fél pohár rizs hagyományos fontához szükséges termékek:

• egy pohár tejfölös kövér;
• fokhagyma szegfűszeg néhány darab;
• liszt - 1 evőkanál. egy kanál;
• hagyma - 2 fej;
• fűszerek;
• Lavrushka.

Lépésről lépésre:

1. Főzzük a rizst. Ha több sós ételt fogyaszt, akkor adjon hozzá sót a vízhez.
2. Keverjük össze a rizst apróra vágott hagymával és fűszerekkel.
3. Amikor a gabonafélék elfogadható hőmérsékletre lehűltek, keverjük össze darált hússal.
4. Görgessen a golyókat a kapott összetételből.
5. Melegítse jól az olajat.
6. Tekerje az egyes tálcákat lisztben és küldje el a serpenyőbe.
7. Amíg a marhahúsgombóc sült, készítse el a mártást. Ehhez vágja le a második hagymát, és kezdje átadni egy serpenyőben kis mennyiségű olajjal.
8. Adjunk hozzá tejfölt és egy pohár forrásban lévő vizet, valamint sót és fűszereket.
9. Öntsük a szósz egy részét a serpenyő aljára, ahol a húsgombóc tovább készül.
10. Tegye őket oda, és töltse meg a fennmaradó mártással. Forraljuk kissé több mint fél órát alacsony lángon.

A kész ételt tálaljuk friss apróra vágott gyógynövényekkel.

Kemencében sült húsgombóc burgonyával

A kiló darált húshoz és egy pohár kerek szemű rizshez szükséges termékek:

• hagyma - 1 db .;
• burgonya - 0,6 kg;
• tejföl - 150 g;
• nagyobb tojás;
• pár fokhagyma szegfűszeg;
• vol. paszta - 2 evőkanál. kanál;
• egy darab sajt száz gramm;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Forraljuk fel a rizst sózott vízben.
2. Apróra vágja a hagymát, és kézzel keverje össze a darált hússal.
3. Ezután tegye a lehűtött rizst és verte a tojást. Könnyen keverjük össze.
4. Adjuk hozzá a hús fűszereit.
5. Divatosítsa a golyókat és tegye meg olajozott formában.
6. Melegítse elő a sütőt 200 fokra.
7. Vágja a burgonyát nagy darabokra.
8. Következő sorban szószban. Ehhez aprítsa a fokhagymát egy fokhagymaprésbe, és keverje össze a paradicsompasztával és a tejföllel.
9. Keverjük össze a burgonyát a kapott mártással és tegyük rá a golyókat.

A kemence húsgombócot kb. 50 percig főzik.

Sajtmártással

És ez a lehetőség biztosan vonzó az ínyencek számára. Hihetetlen az aromája!

Szükséges termékek:

• darált hús - 0,4 kg;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• tej - 1 csésze;
• hagyma - 2 db .;
• sajt - 100 g;
• zöldek;
• paradicsom - 2 db .;
• paprika hüvely;
• egy kanál növényi olaj;
• só;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. A zöldségeket apróra vágjuk és egy ideig sütjük.
2. A tölteléket a háziasszony ízlésére sózják és fűszerekkel ízesítik.
3. Kis húsdarabok alakulnak ki.
4. Ezután öntsünk tejet egy tálba, öntsünk bele finoman apróra vágott zöldeket, reszelt sajtot, lisztet, és alaposan rázzuk össze.
5. Keverjük össze a kapott mártást zöldségekkel és forraljuk néhány percig.

Ezután tegye a húsgombócokat, és főzze közepes lángon, fél órára zárva a fedéllel.

Tejföllel és paradicsomos mártással egy serpenyőben

A szükséges termékek 350 gramm darált húshoz:

• tejföl - fél pohár;
• két evőkanál paradicsompaszta és növényi olaj;
• növényzet csokor;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Kombinálja a darált húst a fűszerekkel.
2. Formázza meg a húsgombócot és pirítsa meg. Ne okozzon túl olaj hozzáadásával.
3. Ugyanakkor készítse el a mártást. Ehhez keverje össze a tejfölt tésztával és a fűszerekkel.
4. Öntsen némi vizet a keverékbe, és töltse fel húsgombóccal.
5. Forraljuk fel és ellenőrizzük, hogy a folyadék egy része elpárolog-e.

Tálaljuk apróra vágott gyógynövényekkel meghintve.

Húsgombóc, mint az óvodában

Ez az íz a gyermekkorból származik. Ezt át kell adni a gyerekeknek.

A szükséges termékek ... Nos, emlékszel, egy font darált hús és fél pohár rizsdara:

• tojás - 1 db .;
• hagyma - 1 db .;
• liszt - 1 evőkanál. egy kanál;
• tejföl - 2 evőkanál. kanál;
• Laurel. lemez;
• só;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Forraljuk a rizst enyhén sózott vízben, amíg fele meg nem főzött.
2. Keverje hozzá sertéshús, marhahús vagy csirke.
3. Vágjuk a hagymát, és tedd oda.
4. Ezután verte a tojást a keverékbe, és adjon hozzá fűszereket.
5. Töltsük meg a tömeget, és formáljunk belőle kis golyókat.
6. Tekercselje meg az egyes tálcákat lisztben.
7. Megsütjük vajjal.
8. Ezután helyezze a húsgombócokat, mint az óvoda, egy edénybe, és öntsön mártást.

Pároljuk alacsony lángon, 15 percig bezárva a fedelet.

Sertés húsgombóc rizzsel

A szükséges termékek egy kiló darált húshoz egy pohár rizzsel keverve:

• hagyma és sárgarépa;
• tojás - pár darab;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál. kanál;
• zöldek;
• olaj - 3 evőkanál. kanál;
• tejföl és liszt - egy kanál;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Öblítsük le a rizst és forraljuk főzésig. Ehhez 10-15 perc elegendő lesz.
2. Apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát, majd egy serpenyőben kissé megsütjük.
3. Ha szükséges, daráljuk újra a darálón. Szükséges, hogy ne maradjon benne nagy darab.
4. Kombinálja a lehűtött rizst a darált hússal és a tojással.
5. Vakolja meg az azonos méretű golyókat, és tekerje őket lisztekbe.
6. Készítsen öntettel tejfölt és paradicsompasztát. Adjon hozzá fűszereket, ha szükséges. Keverje hozzá a mártást a sütéshez, és öntse rá a húsgombócot.

Pár órán át pároljuk alacsony lángon, és tálaljuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Húsgombóc edényekben zöldségekkel

Szokatlan és ízletes lehetőség a kiadós étkezés rajongói számára.

A töltelékhez szükséges termékek:

• burgonya - 4 db .;
• egy pár paprika hüvely;
• padlizsán - 2 db .;
• forró paprika - ½ hüvely;
• zöldek;
• só;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Keverjük össze a darált húst sóval és fűszerekkel, valamint apróra vágott gyógynövényekkel. Tekerje a golyókat.
2. Hámozza meg a zöldségeket és vágja nagy kockákra.
3. Kenje meg az edények alját és falait kevés olajjal, majd tegye bele a zöldségeket. Adjunk hozzá sót és fűszereket.
4. Helyezze a húsgolyókat a tetejére, és öntsön mindegyik fazékba kb. 80 ml vizet.
5. Küldje el az edényeket 40 percig a sütőben, 200 fok hőmérsékleten.

Húsgombóc akkor kapható, amikor a burgonya teljesen készen áll.

Párolt húsgombóc hajdina és cukkini

Ínyenc étel, teljesen szokatlan ízű. Ne felejtsd el kipróbálni!

Szükséges termékek:

• darált hús - 0,6 kg;
• cukkini - 400 g;
• hajdinadara - 100 g;
• paradicsompaszta - 1 pohár;
• sárgarépa - 1 db .;
• sovány olaj - 1 evőkanál. egy kanál;
• hagyma - 2 db .;
• só;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Áztassa a hajdina hideg vízben 2-3 órán keresztül.
2. Szeletelje fel a hagymát és a sárgarépát, és megsütjük egy kevés olajjal és fűszerekkel.
3. Finomra vágja a cukkinit, és keverje össze darált hússal és hajdinaval. A sütés felét is odaviszik.
4. Formáljon golyókat, és helyezze át dupla kazánba.
5. Párolt húsgombóc cukkinivel főzzük 45-50 percig.
6. Amíg van idő, készítse el a mártást. Ehhez keverjük össze a paradicsompürét és a sütött maradékot.

Tálaljuk a hajdina húsgombócot az asztalra gyógynövényekkel és tejföllel.

Klasszikus "sündisznók" sertéshúsból és őrölt marhahúsból

Készítsen egy kilót őrölt marhahúst a következő termékekből:

• hagyma és nagy tojás;
• paprika hüvely;
• pár fokhagyma szegfűszeg;
• rizs - fél pohár;
• tejföl és paradicsompaszta - pár kanál;
• Lavrushka;
• só;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Öblítsük le a rizst, és forraljuk fel sós vízben.
2. Csiszolja meg a fokhagyma gerezdjét hagymával és fél borssal. Párolja a zöldségkeveréket egy kevés olajjal.
3. Sózzuk a darált húst, aprítsuk meg fűszerekkel, öntsük a sütéshez, a tojáshoz és alaposan keverjük össze.
4. Divatold a húsgombócot.
5. Most apróra vágja a többi borsot, és küldje néhány percig sütni.
6. Helyezze a tálba a serpenyőt, adjon hozzá néhány pohár vizet, tésztát sült paprikával és tejföllel.

Forraljuk fel és főzzük alacsony lángon, amíg a húsgombóc el nem éri a főzést.

Húsgombóc paradicsomos és fokhagymás mártással

Egy kiló darált húshoz az alábbi termékekre lesz szüksége:

• fehér morzsát - 100 g;
• tojás - 3 db;
• fél pohár tej;
• egy pár hagymafej;
• zöldek;
• pár gerezd fokhagyma;
• egy darab sajt száz gramm;
• pár kanál tészta és növényi olaj;
• fűszerek;
• a sót.

Lépésről lépésre:

1. Finomra vágja a zöldeket, reszelje a sajtot.
2. Áztassa meg a morzsát egy pohár tejben. Ezután csavarja ki.
3. Keverje össze a darált húst, a tojást, a morzsákat, a reszelt sajtot és a gyógynövényeket egy tálba. Adjon hozzá fűszereket, hogy megfeleljen a húsízének.
4. Keverje jól össze, és formáljon kis golyókat.
5. Apróra vágja a hagymát fokhagyma-szegfűszeggel, majd néhány percig megsütjük.
6. Keverje hozzá a pasztát sóval egy liter forrásban lévő vízben. Használhat rendszeres paradicsomlevet.
7. Öntsük a mártást a serpenyőbe a zöldségkeverékhez, és forraljuk fel.
8. Közvetlenül forralás után tegye a húsgombócot és csökkentse a hőt a minimumra.

Lassú tűzön lassan 50 percig csukott fedéllel alacsony lángon.

Spagetti húsgombóccal - gyors vacsora

Ilyen lehetőség a háziasszony számára, aki ma nem akarja túl sokáig állni a kályhán. Gyors, lédús és nagyon ízletes.

Szükséges termékek:

• darált hús - 300 g;
• spagetti - 200 g;
• zöldek;
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
• hagyma - 1 db .;
• ketchup és paradicsomszósz - 1 csésze;
• friss bazsalikom;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Vágjuk hagymát és bazsalikomot.
2. Keverje össze őket darált hússal, és ne felejtsük el ízesíteni a fűszereket.
3. Készítsen apró húsgombócot és vajjal megsütjük. Vizuálisan meg lehet határozni, hogy készen áll-e, amikor aranybarna borítja őket.
4. Ezután adjunk hozzá paradicsomos mártást a serpenyőbe, és főzzük 10 percig alacsony lángon.
5. Ekkor forraljuk fel a spagetti egy kanál olajjal, amíg meg nem lágyul. Tedd őket egy tányérra.

Helyezze a tetejére kész húsgombócot mártással, és meghintje apróra vágott gyógynövényekkel.

Hal húsgombóc tejfölös szószban

A font filéhez és fél pohár rizshez szükséges termékek:

• hagyma és nagy tojás;
• száz gramm sajtblokk;
• tejföl - egy pohár;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Alaposan öblítse le a rizst, és főzze addig, amíg félig meg nem főzött, adjon hozzá sót.
2. Ha halfilét használ, akkor vezesse át egy darálón, hogy ne maradjon nagy darab. Még könnyebb megvásárolni a darált halat, de csak megbízható helyen.
3. Kombinálja a kapott tömeget lehűtött rizzsel, tojással és apróra vágott hagymával.
4. A végén fűszereket adunk hozzá. Egy olyan edényben, amelyet kisgyermekek esznek, jobb, ha nem ad hozzá sok borsot.
5. Főzzük a tejfölös mártást. Ehhez keverjük össze a reszelt sajtot tejföllel és fűszerekkel. Ha a mártás túl vastagnak bizonyul, adjon hozzá némi tejet.
6. A darált húsból formázza meg a húsgombócot, és töltse fel őket a kapott mártással.

Ezután küldje el az öntőformát a takaróval a sütőbe 25-30 percig.

Svéd húsgombóc otthon

Szükséges termékek:

• darált hús - 0,6 kg;
• zsemlemorzs - 100 g;
• tojás - 1 db .;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• olaj - 60 g;
• tej - 2 pohár;
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
• kakukkfű;
• hagyma - 1 db.

Lépésről lépésre:

1. Finomra vágja a hagymát, és keverje össze darált hússal, tojással, kenyérrel és fűszerekkel.
2. Vakítsa meg a kis húsgombócokat.
3. Melegítsük egy serpenyőben, és süssük rá a húsgolyókat. Legfeljebb diónak kellene kiderülnie.
4. Amikor a húsgombóc kész, vegye le egy tányérra.
5. Helyezze a vajat és a lisztet a maradék zsírba. Csak egy percig süssük.
6. Kezdjen hozzá egy kis tejet, miközben folyamatosan keverjük.
7. Adjunk hozzá fűszereket, és főzzük tovább a mártást, amíg meg nem vastagodik a kívánt állagig.
8. Helyezze a húsgombócot forró mártással.
9. Tálaljuk burgonyapürével vagy rizzsel.

Húsgombóc sajt töltelékkel

Szükséges termékek:

• darált hús - 0,5 kg;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• hagyma - 2 db .;
• sajt - 200 g;
• fehér kenyér - 2 szelet;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál. egy kanál;
• zöldek;
• fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát. Keverje hozzá darált húsra és tojásra.
2. Használjon kemény sajtot. Vágjuk apró kockákra, kb. Centiméterre.
3. Készítsen gömböket darált húsból, és tegye bele minden sajtdarabba. Szorítsa szorosan.
4. Helyezze a lemezeket egy sütőlapra, és 25-30 percre küldje a sütőben.
5. Ugyanakkor készítse el a mártást. Ehhez aprítsa meg a megmaradt hagymát, és tegye a hagymamasszát paradicsompasztába, keverje hozzá liszttel és fűszerekkel.
6. Pároljuk a mártást néhány percig, és adjuk hozzá apróra vágott friss gyógynövényeket.
7. Tálaljuk a húsgombócot a mártással. Köretként rizs, hajdina vagy burgonyapüré alkalmazható.