Torta anyák évfordulójára - 6 recept arra, hogyan készítsen anyáknak születésnapi tortát saját kezével

A tejszínnel átitatott finom homok sütemények valószínűleg nem hagyják közömbösen a születésnapi embert. De nehéz lesz meglepni anyját a születésnapján. A nők hozzászoktak különféle finomságok főzéséhez, tehát nem könnyű lenyűgözni a születésnapi lányt, de a cikkünk néhány, nem triviális ötletet fog ismertetni! Az anya évfordulójára készült tortát nem készítik el gyorsan, de mi az eredmény!

Torta évforduló anya mastic

A Mastic nagyszerű módja annak, hogy egy tortát gyorsan díszítsen. És maga az élvezet ugyanúgy fog megjelenni, mint a szakemberek!

Sütemény hozzávalói:

• 9 tojás;
• 350 ml 30% krém;
• 450 g granulált cukor;
• 400 g vaj;
• 1 teáskanál vanília;
• 1/3 teáskanál sütőpor;
• egy csipet sót;
• 450 g liszt.

A krém összetevői:

• 500 g Mascarpone;
• 500 g fehér porózus csokoládé;
• 350 g vaj;
• 4 evőkanál. l. citromlé.

Dekorációs összetevők:

• 800 g fehér mastikát;
• élelmiszer-színező

A vajat előre el kell távolítani a hűtőszekrényből, hogy lágyabb legyen.

előállítás:

1. Válasszuk el a tojássárgáját a fehérjéktől. Öntsen bele 5 evőkanál. l tejszínt és alaposan habverje fel keverővel. Öntsön cukrot anélkül, hogy megállítaná a tételt.
2. Egy másik tálban egyesítse a lisztet és a sütőport. Helyezze a kapott készítményt külön tálba, és pépesítse. Még jobb, ha habverjük fel.
3. Öntsön lisztet vajba, alaposan keverje össze.
4. Öntse a fennmaradó krémet a tésztába és folytassa a dagasztást.
5. Küldje a tojássárgáját az általános összetételre, és készen áll a sütemények tésztája. Helyezze a keveréket a sütőedénybe és süsse a süteményeket.
6. Kezdje el a krém készítését. Helyezzen egy tálba Mascarpone-t, olvassza el a fehér csokoládét egy gőzfürdőben, verje be a sajtot keverővel. Csatlakoztassa az alkatrészeket.
7. Keverje össze a vajat egy tálban. Adjuk hozzá az egész keverékhez, adjunk hozzá citromlevet, és a krém kész.
8. Időközben vegye ki a süteményeket a sütőből és hagyja kihűlni. Vágja le úgy, hogy egy tortából két teljes kör alakú réteg legyen.
9. Kenje meg egyenként krémmel, és helyezze a jövőbeli tortát a hűtőszekrénybe.
10. Vegye ki a mastikát, tekerje az egyik réteget úgy, hogy nagyobb legyen, mint a sütemény átmérője.
11. Óvatosan fedje le a tortát mastikával és simítsa.
12. Adjon színezékeket a fehér mastikához, és díszítse a desszertet.

Csodálatos étvágy, a maszti anyák évfordulójának tortája kész!

Tejszínes desszert

Anyaink azok az édes fogak, akár 50 év alatt. Ezért egy születésnapi krémes desszert valódi ajándék!

összetevők:

• 3 sütemény;
• 200 g krémsajt;
• 120 g vaj;
• 800 g cukor;
• 1 teáskanál vanília;
• 120 g kókuszdió pehely;
• 220 g porcukor;
• 100 g pekándió.

előállítás:

1. Helyezzen egy tálba vanillint, krémsajtot és vajat. Vegyék jól egy keverővel.
2. Öntsük a port, és verjük újra, amíg világossá nem válik.
3. Finoman megsütjük a kókuszdió pelyheket egy serpenyőben, és apróra vágjuk a pekándiókat.
4. Az alsó és az azt követő süteményeket kenje meg a kapott krémmel. Kezelje a tortát az oldalán.
5. Megszórjuk az egész desszertet kókuszdióval és chipekkel. Hűtőszekrényben 6 órán át.

A finomság kész!

Ez érdekes:torta sajt recept

Az évforduló tiszteletére felirat

A tortán a felirat az ünnepi desszert dekorációjának legegyszerűbb és tömörebb változata. Ez az eset áll fenn, amikor csak egy mondat határozza meg az ünneplés teljes hangulatát.

Válassza ki a megfelelő szavakat az anya számára a tortára rajzoláshoz, és biztos lehet benne, hogy ez lesz a legjobb ajándék.
összetevők:

• 500 ml tejföl;
• 200 g cukor;
• 3 sütemény;
• megszórjuk díszítésre;
• színezékek.

előállítás:

1. Öntsön tejfölt egy tálba, alaposan keverje össze villával vagy spatulaival.
2. Adjunk hozzá cukrot, és keverjük keverővel, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
3. Az alsó süteményt és az azt követő tortákat kenje meg a kapott krémmel.
4. Finoman kenje el a krémmasszát a sütemény oldalán.
5. Helyezze a csemege hűtőszekrénybe vagy más hideg helyre éjszakára, hogy áztassa.
6. Vegye ki a tortát, és használja a hinti.
7. Adjunk hozzá egy kevés festéket a megmaradó krémhez, öntsük bele egy tésztafecskendőbe és írjunk ízelítőt.

Az évforduló tiszteletére felirattal készített torta kész.

DIY emeletes torta anyák évfordulójára

A 60 éves anya teljesülésének ünneplésére nehéz desszertre van szükségünk - a dátum kötelezi az eredeti döntéseket.

Csináld magad kétlépcsős születésnapi torta anyáknak minden bizonnyal lenyűgözni fogják a születésnapi lányt és a vendégeket.

összetevők:

• krémkrém;
• 5 különböző átmérőjű sütemény (3 nagy és 2 kisebb);
• bogyók és gyümölcsök;
• csokoládé krém;
• máz;
• koktélcsövek.

előállítás:

1. Kenje meg a nagy süteményeket krémmel, tegyen rá különféle gyümölcsöket és bogyókat.
2. Az utolsó nagy sütemény elkenése után finoman fedje le az élvezet krémét.
3. Ezután tegyen rá kisebb tortát, kefével csokoládéval megkenje.
4. A torta oldalát ismét bevonjuk.
5. Az eredmény egy gyönyörű kétlépcsős torta, amelyet néhány órán keresztül hűtőszekrénybe kell helyezni.
6. 6 óra elteltével vegyen ki egy fogást és díszítse jegesedéssel.

Kész az DIY emeletes torta anyák születésnapjára.

Torta "Útlevele fekszik 18 éves anyának"

Az 55 éves jubileumi tortának nem kell unalmasnak lennie. Az ilyen feliratokkal készült kiválóságok ideálisak a humorérzettel rendelkező anyukák számára.

összetevők:

• 1 kg hal süti
• 700 ml tejföl;
• 1,5 csésze cukor;
• máz felirat létrehozásához;
• meghintjük, ha szükséges.

előállítás:

1. Egy nagy tálban alaposan verte meg a tejfölt és a cukrot. Ez utóbbi teljes mértékben feloldódik.
2. Öntsön sütiket és alaposan keverje össze.
3. A kapott masszából öntjük a kívánt alakú süteményt. A könnyebb megkönnyítés érdekében vegyen egy régi dobozt vásárolt tortát.
4. Tegye desszertet a hűtőszekrénybe egy éjszakára.
5. Reggel töltsön be egy cukrászati ​​fecskendővel a jegesedést és írja a tortára: "Útlevél fekszik, anya 18 éves!"
6. Szórjon meghintje a tortára, ha kívánja.

Ehető képpel vagy fényképpel

Ehető képpel vagy fényképtel készített sütemények valóban meglephetnek.Sajnos ahhoz, hogy valami hasonlót otthon megcsináljon, meg kell vásárolnia egy élelmiszer-nyomtatót. De szerencsére a cukrászsütemények örömmel csinálják nekünk. Természetesen nem köszönöm.

összetevők:

• 3 keksz sütemény;
• 1 liter tej;
• 2,5 csésze liszt;
• 1 csésze cukor
• vanília ízlés szerint;
• 120 g olaj;
• 5 tojás;
• 1 nyomtatott fotó.

előállítás:

1. Vegyük a tojást az összes laza hozzávalóval. Keverjük addig, amíg darabok maradnak a készítményben.
2. Öntsük a keveréket a serpenyőbe, kapcsoljuk be egy kis tűzön, és öntsünk bele hideg tejet.
3. Főzzük 4 percig, majd adjuk hozzá a vajat. Keverje jól össze.
4. Minden tortát kenje meg a kapott krémmel. Ne felejtsük el az oldalakat.
5. Mint egy masztikát, tegyen közzé egy fényképet, amelyet egy édességekre nyomtat. Töltse fel az éleket krémmel.

A torta kész!

Ötletek torta díszítésére

Időnként nincs elég inspiráció a torta díszítéséhez. De megjelenése nem kevésbé fontos, mint az íz. Íme néhány ötlet a torta díszítéséhez:

1. Használja a hinti.
2. Öntsük a csokoládét a finomságra.
3. Díszítsen egy nyomtatott fotóval.
4. Finoman fektesse le a bogyókat és gyümölcsöket.
5. Írja meg az eredeti feliratot.
6. Adjon hozzá dekorációt mastikából (virágok, szirmok stb.).
7. Díszítsük a fogást csokoládéval.
8. Helyezze el az M & M köröket egy körben.
9. Díszítsük tejszínhabbal.
10. Fedjük le a tortát mastikával.

Nem könnyű elkészíteni tortát anyának, mert ő ezt a legközelebbi és legkedvesebb embernek készíti. De még ha a csemege sem válik olyan finomnak, mint amire gondoltak, az anya továbbra is nagyon örül, hogy tisztában van vele elvégzett gondossággal.