Kedvenc ételei és a karikatúra kombinációja - "Cake" Cars "valódi meglepetés egy gyermekpartin. A megvalósításnak nagyon sokféle változata van - különféle krémek, számokkal, mézeskalács sütikkel és még színes nyomtatással. Ön is készíthet tortát önmagával.

"Autók" torta masticból

Ez a főzési lehetőség zavaró, de a leglátványosabb. Különösen sikeres a McQueen „Cars” tortája, egy élénk piros rajzfilm. Végrehajtása magában foglalja a pontosságot, mivel a mastikával való munka nem könnyű.

Kétféle keksz használható erre a süteményre:

  • cukor - 1 csésze;
  • prémium liszt - 1 csésze;
  • tojás - 5 darab;
  • kakaópor - 2 evőkanál. kanál.

Az utolsó pontra van szükség a második kekszhez, sok csokoládénak tetszik egy ilyen részben csokoládétorta.

Az impregnáláshoz használja a következő készítményt:

  • víz - 0,1 l;
  • konyak - 1 evőkanál. egy kanál;
  • őszibarack - 2 darab;
  • cukor mastic - 0,6 kg;
  • kerek keksz, legfeljebb 10 cm átmérőjű - 4 vicc.

Ezt krémmel kell kombinálni - az egyiket a sütemények ragasztására, a másikat az egész torta bevonására használják:

  1. 35% krém, sötét csokoládé - ​​0,2 kg - csokoládé.
  2. Vaj - 0,2 kg, sűrített tej - 0,1 kg - tejszín.

Főzési módszer:

  1. Vegyük a tojást és a cukrot keverővel, amíg buja állagot nem kapunk - az oldat többször is nagyobb térfogatúvá válik, mint eredetileg. Ezután fokozatosan öntsön bele a lisztet, keverve egy fa vagy szilikon spatuppal - a keverő kevéssé képes megbirkózni ezzel a feladattal. A második keksz ugyanúgy készül, de kakaó hozzáadásával.
  2. 1800C hőmérsékleten süssük, fogpiszkálóval ellenőrizzük: mikor kezd szabadon kijönni a tészta - vegye ki a kekszeket a sütőből.
  3. Gyerektorta készítéséhez saját kezével kényelmes a sablon kivágása vastag kartonból - bizonyos formára van szükség: kerekítse le a rövid oldalakat egy téglalap alakú lapról (kissé több az egyik oldalán), és készítsen blanket 4 kerékre mindkét hosszú oldalról.
  4. Ezután a kekszek felét fel kell vágni és el kell kezdeni fektetni a munkadarabot, váltakozva két kompozícióval. A minőséget nem befolyásolja, ha egy réteget több nagy töredékből állítanak össze.
  5. Az impregnáláshoz forraljuk fel a vizet cukorral 2: 1 arányban, lehűlés után adjunk hozzá konyakot. Ezután kezdje meg a sütemények nedvesítésének folyamatát: ehhez használhatja a szórópisztolyt. Fontos, hogy egyenletesen írja elő a süteményt, mert egyébként a mastika alatt túl száraz vagy nedves helyen kiderül.
  6. Itt az ideje, hogy elkezdjük a krémek készítését. A csokoládés összetételhez adjunk hozzá csokoládét a forrásban lévő tejszínhez, főzzük, amíg a tömeg sem színében, sem állagában homogén nem lesz. Hagyja lehűlni.
  7. A gépet az alábbiak szerint szereljük össze: először a könnyű süteményt lerakjuk és krémmel megkenjük. Ezután őszibarackra meghintjük, de helyettesíthetők szőlőszeletekkel, eperrel vagy körtével.
  8. Aztán jön a sötét torta fordulója, kissé rá kell nyomni a "motorháztetőre": előre kell kinyúlnia. Kenje meg csokoládé krémmel, és meghintje újra gyümölcsökkel. Folytassa ezt az eljárást, amíg a sütemények el nem készülnek.
  9. Megérkezett az idő a kabin felépítésére: a keksz maradékaiból és a krém maradványaiból, hogy hasonlóságát a vászon közepén építsék. Nem szabad félnie a szabálytalanságoktól: ezeket mastikája rejti el.
  10. Nem nehéz a krémes krémet főzni: szobahőmérsékleten verje meg a vajat, jól verje be, kis adagokban öntve a sűrített tejet.
  11. Keverjük össze a vajkrémet és a fennmaradó kekszt egy turmixgép tálban való őrlés révén. Ezzel a keverékkel ragasszuk az autó körül, élesebb körvonalat adva neki. A krémnek elegendőnek kell lennie 2 rétegre a kapott "autó" tetején.
  12. A kerekek nagyon egyszerűen vannak felépítve: elegendő a sütik bevonása a krém maradványaival, és miután a mastikát hengerelték, becsomagolják a sütiket. Használjon fekete ételfestéket vagy chocomastikumokat.
  13. A vörös mastikát olyan kis bögrék készítéséhez lehet felhasználni, amelyeket különféle módon lehet rögzíteni: vodka és méz keverékével, karamell öntettel vagy fogpiszkálóval. A hatás fokozása érdekében alkalmazhat fadarabokkal ellátott gumiabroncsmintát.
  14. Az utolsó szakasz: miután a fehér mastikát kibontotta, fedje le egy autóval. Szorosan igazítva, óvatosan vágja le a felesleget. A festéshez használjon narancssárga vagy piros színezéket.

A torta kész - csak 3-4 órán keresztül hagyja állni a hűtőszekrényben.

Krém desszert rajzfilmfigura

Egy ilyen torta nem kevésbé ízletes, de könnyebben elkészíthető.

 

Egy kekszhez szüksége lesz:

  • tojás - 2 darab;
  • tejföl - 1 üveg;
  • kihúzott szóda - 1,5 teáskanál;
  • cukor - 1 csésze;
  • keményítő - 2 teáskanál;
  • gyümölcsök és dió ízlés szerint.

Csak 4 süteményre van szüksége, tehát dagasztása után a tésztát négy részre osztják. Süssük pergamenben 20 percig 1800 ° C hőmérsékleten.

A krémhez, amely nagy szerepet játszik ebben a desszertben, a következőkre lesz szüksége:

  • hűtött tojásfehérje - 3 darab;
  • cukor - 0,2 kg;
  • citromsav - ¼ teáskanál;
  • víz - 70 ml.

A fehérjekrém speciális tisztaságot igényel: alaposan mossa le a serpenyőt, és forgassa forrásban lévő vízzel.

Főzési módszer:

  1. Adjunk hozzá vizet és cukrot a serpenyőbe, és főzzük magas hőmérsékleten, alkalmanként keverve. Forralás után azonnal csökkentse - nagy, gyorsan eltűnő buborékok láthatók a felületen.
  2. Öntsön citromsavat, folyamatosan keverve. Tegye vissza a tűzbe.
  3. A krém esetében kezdje el a fehérjefejek buja konzisztenciáját, a masszának egységesnek kell lennie és formájában kell maradnia.
  4. Távolítsa el a szirupot a tűzről, és kezdje meg egy vékony folyammal önteni, anélkül, hogy megzavarná az interferenciát. A fehérjék hűtési folyamatának felgyorsítása érdekében az edényt hideg vízzel medencébe teheti.
  5. Torta összeszerelése: kenje el a süteményeket a kapott krémmel, és ne felejtse el az impregnálást (felhasználhatja az előző recepthez tartozó összetételt). Szerelje össze a szerkezetet.
  6. A krémes tortát tésztatasakkal és az élelmiszer-színezék hozzáadásával díszítik.

Helyezze a tortát a hűtőszekrénybe, amíg lehűl.

Ehető képpel

A tortának a legegyszerűbb módja annak díszítésére, hogy a gyerekek örömmel éljenek. Elegendő egy kész képet megvásárolni a “Talicskák” karakterével egy cukrászdából, és a kész tortára helyezni. Fehérjének kell lennie, ezért jobb az előző recept használata, de a sütemények kenésére belsőleg az olajversenyt kell alapul venni. A kép terjedésének megakadályozása érdekében takarja le a felső oldalát egy ostyatartóval - nagy átmérőjűek vannak, még élelmiszerboltokban is.

Mézeskalács recept

Ha nem lehetséges keksz sütése, akkor másképpen is elkészítheti a tortát. A mézeskalács sütik és a tejföl tökéletesen kombinálódnak, és nem igényelnek sütőt.

 

Hozzávalók:

  • mézeskalács sütik - 0,3 kg;
  • érett banán - 2 darab;
  • 25% tejföl - 0,35 kg;
  • porcukor - 0,130 kg.

Díszítsen mastikát nélkül fehérjekrémmel vagy azzal - így az alak jobban körvonalazódik. A mézeskalács sütiknek elég szilárdnak, de nem öregnek kell lenniük, különben fennáll a veszélye, hogy szétesik a főzés során.

Az előkészítés szakaszai:

  1. Vágja a mézeskalács felére hosszúra, hámozza meg a banánt és vágja közepes vastagságú szeletekre.
  2. A tejszínnek vastag állagúnak kell lennie, ezért 3-4 percig kell tejfölöt és port megverni.
  3. A sütemény kialakításakor mártsa a mézeskalács minden egyes szelet krémbe. Könnyen eltávolíthatja a felesleges kiemelkedéseket olajkés segítségével.
  4. A mézeskalácsrétegek között szétterítse a banánt, ha üregek maradtak, fektesse őket a többi mézeskalácsra és tejszínre (vegyes állapotban).

Mastika vagy krém - bármilyen lehetőség alkalmas díszítésre. A teljes impregnálás több időt vesz igénybe, ezért a mézeskalácsból előzetesen főzni kell egy tortát.

Hogyan készítsünk mastic figurákat és díszítsünk egy tortát

Sok nő a konyhájában található a kedvenc sütemény-receptje, amely a legjobban működik. Könnyű bármilyen sütemény stilizálása az „Autók” alatt - szükség van masztikus figurákra rajzfilmfigurákkal.

összetevők:

  • tejpor és porcukor - egyenként 150 g;
  • sűrített tej - 200 g;
  • citromlé - 2 evőkanál. kanál;
  • többféle színű élelmiszer-színezés.

Az elkészítés nagyon egyszerű: gyúrjuk meg a tésztát a tejpor és a por keverékéből sűrített tej hozzáadásával. Öntsünk citromlevet, a végén adjunk hozzá színezékeket. Ilyen ehető anyagból bármilyen figurát le lehet alakítani - a képzelet korlátlan lehetősége. Az egész folyamat legfeljebb 20 percig tart.

"Autók" torta vonzó lesz az eredeti rajzfilm kis szerelmeseinek. Különböző receptek szerint főzheti, beleértve az opciót sütés nélkül. Fontos, hogy minőségi termékeket vásároljon, gondosan kövesse az alapvető szabályokat, és ne felejtse el az ételfestékeket!