Cake Castle - 5 recept, hogyan lehet saját kezűleg tortát készíteni lányoknak és fiúknak

Minden gyermek szeret meseket. Tegye boldoggá a gyerekeit! Készítsen nekik szokatlan, nagyon finom desszertet - „Kastély” tortát. A kis édesség fog egy mesés országból származó házat, amelyben nemcsak csodálhatja, de megkóstolhatja.

Egyszerű krém vár torta

Egy hasonló recept figyelemre méltó, mivel nem igényel sok időt. Csak el kell készítenie egy krémet, és össze kell gyűjtenie a tortát.

összetevők:

• kész árukészlet - 2 csomag;

... krém esetén:

• krém - 500 ml;
• fehér csokoládé - ​​200 g;
• liszt - 2 evőkanál. l .;
• tej - 250 ml;
• vaj - 220 g;
• krémjavító - tasak;
• cukor - ¾ evőkanál.

... masztikához:

• zselatin - 5 g;
• citromlé - 1/3 teáskanál;
• rózsaszín festék;
• porcukor - 250 g.

... máz esetében:

• fehérje - ½ rész;
• édes por - egy pohár;
• élelmiszer szín zöld, bordó.

... dekorációhoz:

• csokoládé - ​​50 g;
• fagylalttobozok - 4 db .;
• pörkölt földimogyoró - 300 g;
• cső sütés fólia.

előállítás:

1. Rögzítő krémbe. Mindent vertek, amíg stabil csúcsok nem alakulnak ki.
2. Öntsön lisztet és cukrot a tejbe. A keveréket melegítse, amíg megvastagodik. Távolítsa el a tűzről.
3. Adjon hozzá zúzott csokoládét a tömeghez, keverje meg, lehűtse. Adjon hozzá felvert olajat, keverje össze.
4. Készíts egy masztikát. Öntsön vízzel zselatint, melegítse fel, hogy feloldódjon. Adjunk hozzá citromlevet.
5. Öntsük a keveréket porra. Gondosan gyúrjuk meg a tömeget. Festeni rózsaszín árnyalatú.
6. Hagyjon egy csomag süteményt érintetlenül. A többi körben csökkentsen 8 cm-rel.
7. Ossza fel az összes kekszt tejszínhabbal.
8. Helyezze a rétegeket egymásra. Nagyobb átmérőjű sütemények használatának megkezdése. Helyezzen el kisebb köröket rajtuk. Az elkészített munkadarabot fedje le fehér csokoládé krémmel.
9. Vágjuk a dobot a késsel a fóliából a 4 részre. Tekerje őket ragasztófóliával. Húzza ki a tésztát egy sodrófa segítségével. Megfelelnek a jövő tornyaihoz.
10. Főzzük a jegesedést. A fehérjéket keverővel dolgozzuk fel, apró részletekbe öntsük a porcukorot. Tegye félre a tömeg 2/3-át, festse le zöld festékkel.
11. A fennmaradó részt két részre osztják. Adjon hozzá egy bordó színű festéket az egyikhez. Hagyja a másik fehéret.
12. Olvassuk el a csokoládét vízfürdőben. Öntsön egy vékony rétegben a fólialapra. Hűtsük le hidegbe a beállításhoz.
13. Ezután vágja ki az ablakokat, ajtókat és kapukat egy csokoládé tányérról. Ragasztja a részleteket a tornyokra fehér mázzal. Rajzolja rá az ablakok körvonalait.
14. Zöld jegesedéssel ábrázolja a növény ágait, tüskék felé húzza. Piros máz virágot ültetni.
15. Finomítsa a desszert végeit mogyoró felével. A falazatot utánozzák. Tornákat tegyen a tortára.
16. Ragasztott ostyapoharak tetejére jegesedéssel. Díszítsd az épületeket bordó mastic zászlókkal, amelyek a fogpiszkálóhoz vannak csatolva.

Hogyan lehet főzni egy fiú és egy lány számára

Csodálatos élményt kínálunk minden gyermek számára. Könnyen elkészíthető otthon.

A teszthez tartozó termékek listája:

• margarin - 600 g;
• tejföl - 1,5 evőkanál;
• cukor - 280 g;
• sütőpor - csomagolás;
• liszt - 1,8 - 2,4 kg.

... krém esetén:

• olaj - 3 csomag, egyenként 200 g;
• csokoládé - ​​2 csempe;
• sűrített tej - 1200 g;
• kandírozott gyümölcs, lekvár.

Főzni:

1. A keksz összetevőit egyesítik, összekeverik. A hűtőszekrényben 30 percig küldtem.
2. A tömeget húsdarálón csavarjuk át. Szétterítse egy pergamenpapírral borított sütőlapra. A sütőt t 180 ° C-ra előmelegítik. Készítsen 10-15 percet.
3. A lágyított vajat felvertük. A keverő leállítása nélkül a sűrített tejet fokozatosan vezetik be. A tömeget úgy alakítják ki, hogy egyenletes állagot kapjon.
4. A kész süteményeket darabokra darabolják és összekeverik egy krémes alappal. A tésztát két egyenlő felre osztják.
5. Az egyik a platformból, amelyen a vár állni fog. Vegyen bármilyen téglalap vagy négyzet alapot. A szivacs-krém tömeget eloszlatják, tömörítik, kiegyenlítik. Hidegbe tettek.
6. A tornyok és a falak a második részből készülnek.A tornyokat függetlenül készítik, vagy a homokozóhoz, keskeny tégelyekhöz gyermekek számára készített formákat használnak. Használat előtt a tartályokat műanyag zacskókkal bélelik.
7. A keveréket formákban elosztjuk. Tisztítsa meg hideg helyen.
8. Két órával később az alkatrészeket eltávolítják a konténerekből, hogy éjszakára hűtőszekrénybe szállítsák. Reggel összegyűjtik a tortát.
9. Az összes elemet fogpiszkálóra vagy nyársra kell felszerelni. Ostya szarvot helyeznek a tornyokra. Olvassuk el a csokoládét - megfestik a várat. A desszert cukrozott gyümölcsökkel, lekvárral díszítik.

Dió-méz torta A szerelem várában

A méz és a krémes íz aromájú elegáns desszert, amelyet Ön készít, meglepni fogja a legkifinomultabb ínyenceket is.

Szükséges termékek:

• vonalak - 7 db;
• tej - 80 ml;
• cukor - 850 g;
• só ízlés szerint;
• fekete csokoládé, fehér - a bárban;
• tojássárgája - 6 db .;
• olaj - 500 g;
• méz - 4 evőkanál. l .;
• földimogyoró - 90 g;
• liszt - 5 evőkanál. l .;
• szóda - kis mennyiségben;
• só - egy pár csipet.

Főzési folyamat:

1. A fehérjét összekeverjük 100 g cukorral, felvertük. Szódát, lisztet, mézet, 150 g olajat adunk hozzá, összekeverjük.
2. A tömeget hőálló formába visszük. Süssük 12 percig t 185 ° C-on. A keksz kihúzza a sütőből.
3. A maradék fehérjéket 600 g cukorral, sóval meghintjük. Tisztítsa meg habverővel, hogy fehér, erős habot kapjon.
4. A fehérjetömeget egy cukrászati ​​zacskóba helyezzük. Fúvóka segítségével nyomja a kis golyókat közvetlenül egy pergamentel borított sütőlapra.
5. A sütőt t 95 ° C-ra melegítik. Süssük 90 percig. Ezután a levegőtakarókat eltávolítják a kemencéből, lehűtik.
6. A 120 g cukrot tartalmazó sárgáját őröljük habverővel. Tejet öntenek rájuk, főzik, amíg sűrű állagot nem kapnak.
7. 350 g lágyított olajat tegyünk a tojássárgája keverékbe, gondosan kidolgozzuk keverővel.
8. A kész tortát krémmel megsütjük. Golyókat fektetnek rá, és piramisokat alkotnak. Minden habcsót mártunk be krémes keverékbe.Ezek egymásra vannak rakva.
9. A finomságot dióval, csokoládéval meghintjük.

Gyermek desszert hercegnő palota

Kastély formájában készült sütemény teljes örömöt fog kelteni azoknak a kislányoknak, akik maguk is álmodnak, hogy tündérhercegnőkké váljanak.

Szüksége lesz egy kekszre:

• liszt - 200 g;
• cukor - 1,5 evőkanál;
• banán - 4 gyümölcs;
• olaj - 400 g;
• krémlikőr - 100 ml;
• tojás - 16 db .;
• mályvacukrot (habcsók készíthet) - 200 g;
• tej - 250 ml;
• csokoládé (fehér) - 500 g;
• gofri kúp - 6 darab;
• víz - ½ evőkanál;
• dió (apróra vágott, pörkölt) - 120 g;
• sűrített tej - 0,5 doboz;
• vanillin;
• folyékony méz - 150 g;
• a sót.

Főzési módszer:

1. Először végezze el a maszkot. Olvassa el a csokoládét fokozatosan (200 g). 3 evőkanálot tettek bele. l. méz, keverjük össze egy fakanállal. A tömeget egy műanyag zacskóba öntjük, a hűtőszekrényben megtisztítjuk.
2. Főzés tekercs. Tíz tojást cukorral vernek fel, hogy buja fehér hab legyen. Kis mennyiségű lisztet adunk hozzájuk (3-4 evőkanál).
3. Gyúrjuk meg a tésztát. Két részre oszlik. Az első félidő kicsit több, mint a második. A sütő hőmérséklete 175 ° C-ra van állítva. Váltakozva süssen 2 tortát sütőlemezre 15 percig.
4. A munkadarabokat cukorral meghintjük, tekercsekbe gördítjük. A tészta a sütemény aljára is hasonlóan készül (6 tojáshoz vegyen be 50 - 75 g lisztet). De süssünk 1 kekszt.
5. Most a krém. A tejet öntsük porra, a fennmaradó lisztet. Az elegyet addig forraljuk, amíg vastag nem lesz. Adjunk hozzá 100 g csokoládét. Mindent keverjük, lehűtjük. Utána öntse fel az olaj felét.
6. Készítsen elő egy tejszín alapot a tekercsekhez. Szeletelt gyümölcsöt, sűrített tejet, a többi olajat összekeverjük. Hagyjuk, amíg sima. Likőr és víz összekeverednek.
7. Ezt a kompozíciót hengerekkel impregnálják. Ezután krémmel bevonják és visszatekercselik. A sült sütemény alapját hosszirányban két egyenlő felre vágják.
8. A sütemény első részét az asztalra helyezik. A tejet krémes masszával kenjük, dióval meghintjük. Tetején mályvacukrot. Fedjük le egy második lemezzel.
9. Most a sütemény teteje és oldala teljesen krémmel van bevonva. A desszertet hidegen távolítják el, hogy megfagyjon.
10. A tornyokat először összeszerelik. Az asztal felületét keményítővel meghintjük. A masztikus tésztát kiveszik a hűtőszekrényből, és tekercselik. Tekercset helyeznek rá. Be vannak csomagolva mastikával, kiegyenlítve. Megint megtisztítottuk hidegben.
11. A mastic alap következő részét elkészítjük a megmaradt csokoládéból és mézből. Rózsaszín árnyalatú. A kúpok ilyen mastikával vannak csomagolva, és az egész kastély egy lányos torta számára készült.
12. Az összeszerelt tornyokat a desszert felületére vagy annak körül kell elhelyezni. Rajzoljon a tégla masztikus, bőrre szoruló utánzatára. A finomságot bármilyen dekor díszíti.

Eredeti ajándék Dracula-kastély formájában

Gótikus stílusban egy fiú számára szokatlan sütemény készíthető saját kezűleg.

Keksz Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• olaj - 280 g;
• kávé (főzött) - 200 ml;
• liszt - 600 g;
• só;
• tejföl - 1 evőkanál .;
• granulált cukor - 180 g;
• szóda - 1,5 teáskanál;
• Kakaó - 90 g;
• vanillin ízlés szerint.

krém:

• krém - 300 ml;
• cukor - 4 evőkanál. l .;
• csokoládé - ​​450 g;
• olvasztott vaj - 0,5 evőkanál.

Mastic (1 kg szükséges):

• porcukor - 500 g;
• víz - ¼ st .;
• zselatin - 10 g;
• ételfesték fekete, barna.

dísz:

• fóliából készült kartoncsövek, pergamen;
• fa nyárs;
• papírból;
• sodrófa;
• ételfesték fekete, barna, sárga.

Főzni:

1. A száraz hozzávalókat egy csészébe helyezzük, összekeverjük. A cukorvaj külön-külön vertik legalább 3 percig.
2. Ott tojást raknak, tejfölt, kávét öntenek, keverik. A tésztát két részre osztják. 2 süteményt sütünk 30 - 35 perc alatt. Hőmérséklet - 190 ° С. A munkadarabok hűvösek.
3. A cukrot öntsük a krémbe, főzzük tűz felett, olaj hozzáadásával keverjük, amíg meg nem olvad. A tűzhelyről megtisztítva.
4. Helyezzen csokoládé chipset, vanília port, keverje össze, hogy a tömeg homogén legyen. Álljon hidegen 40 percig.
5. Tejszínnel bevont sütemények. A vakpróbát 3-4 órára helyezzük a hűtőszekrénybe. Készítsen mastikát. A zselatint vízben oldják, hogy megduzzadjon. Ezután öntsük a port. Minden alaposan össze van keverve.
6. A mastic tészta nagy részét feketére festették. A másik felét barna festékkel színezzük, egy kis részt sárga színűre.Természetesbb összetételhez természetes színezékeket használhat - répa juice, áfonya, cseresznye, kurkuma. De a mesterséges cukrászfestékekkel festett mastika sokkal világosabb lesz.
7. A kartondobokat úgy vágják, hogy magasságuk eltérő legyen. Be vannak csomagolva élelmiszer-celofánnal.
8. Tekercselje ki a fekete mastic tésztát. Be vannak csomagolva kekszbe és tornyokba. Fogpiszkáló téglafal rajzolása.
9. Készítsd el a tetőt. A papír leveleit kis kúpokba hajtogatják. A köröket mastikumból vágják le. A köröket levágják, hajtogatják és keretekre helyezik.
10. Ha az árboc elemek kissé kiszáradnak és nem fognak gyűrődni, akkor kiszabadulnak az öntőformákból és egyenes helyzetben hagyják őket szárítani.
11. A sárga mastikát toronyablakok készítéséhez használják. A bejárati ajtók és a tetőcsempézett körök barna tésztából készültek.
12. A burkolólapokat mastikus kúpokra helyezik. Az ablakokat a tornyokra ragasztják.
13. Gyűjtsük össze a tortát. Kisebb elemeket ragasztunk a fedett desszert felületére. Használjon nyársat. Nagyszerű részletek körül. Ragasztás élelmiszer-ragasztóval vagy vízzel.

Készítsen szokatlan kastélyt. A gyerekek szívesen kapnak egy ilyen desszertet ajándékba.