Párolt káposzta rizzsel - 7 főzési recept

A káposztával minden egyszerű: vagy imádják bármilyen formában, vagy egyáltalán nem tolerálják. Itt található a nem banális és emlékezetes receptek választéka, különösen azok számára, akik nem szoktak megtagadni maguktól ezt az ízletes és egészséges zöldséget. Párolt káposzta rizzsel - mindenképpen érdemes főzni!

Párolt káposzta rizzsel - alapvető recept

Ez a legalapvetőbb recept. A tapasztalt háziasszonyokat ezeket tárolni kell a szakácskönyveiben. Ennek alapján elkészíthet legalább egy független ételt, legalább egy összetett köretét, legalább tölteléket süteményekhez. Nagyon sokoldalú!

összetevők:

• 1 kg fejes káposzta;
• 1 közepes sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 9 asztal. evőkanál párolt hosszú szemű rizs;
• 200 ml víz;
• 3 táblázat. evőkanál paradicsompaszta;
• 2 asztal. evőkanál növényi olaj;
• só, fekete bors, ízlés szerint más ízesítők.

Hogyan főzzünk?

1. Távolítsa el a felső káposzta leveleit, apróra vágja;
2. Tegyük egy vastag fenekű serpenyőbe, öntsünk vizet;
3. Forraljuk főzés közben mérsékelt hőn, lezárt fedéllel. Időnként keverje meg. A káposztának lágynak kell lennie, és abba kell hagynia a ropogást;
4. A rizst alaposan öblítse le és forralja fel;
5. Rácsavarja a sárgarépát egy durva reszelőre;
6. Apróra vágja a hagymát;
7. Az elkészített hagymát és sárgarépát néhány percig átadjuk;
8. A párolt káposztához adjon hozzá paradicsomos pasztát, pirított sárgarépát és hagymát, fűszereket. Só és bors;
9. Folytassa további 5 percig;
10. Öntsünk főtt rizst, keverjük össze, fedjük le;
11. Tálalás előtt hagyja főzni 15 percig.

Kiadós húsétel

Párolt káposzta rizzsel és hússal egy egyszerű étkezés, de tápláló és nagyon ízletes. A mindennapi étkezés elősegíti az ismerős étlap diverzifikálását és a családi költségvetés megtakarítását.

összetevők:

• 0,4 kg sertéshús;
• 1 kg káposzta;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 2 paprika;
• 50 g hosszú szemű rizs;
• 3 táblázat. evőkanál paradicsompaszta;
• só, bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk?

1. Mossa meg a sertéshús apróra vágott részét, enyhén megsütjük napraforgóolajban;
2. Hámozza meg a hagymát, vágja fél gyűrűkbe;
3. Hámozza meg a sárgarépát, reszelje;
4. Adjon hozzá hagymát és sárgarépát a húshoz, kissé megsütjük;
5. Só, bors;
6. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát, és főzzük tovább, amíg a félig főtt hús meg nem alakul;
7. Vágjuk káposztát;
8. Szalagokra vágott paprika;
9. Rizs öblítés;
10. Vastag falú üstben a termékeket rétegekben, az alábbiak szerint sorolja fel: hús, paprika, rizs, káposzta;
11. Írja be az egyes rétegeket sóval és borssal ízlés szerint;
12. Öntsünk vizet;
13. Fedjük le az üstöt és küldjük a sütőbe;
14. Pároljuk 250 ° C-on egy órán keresztül;
15. Keverje hozzá az edényt és hagyja 10 percig főzni, mielőtt tálalná.

Főtt káposzta pörkölt rizzsel és csirkével

A csirke recept gazdaságos és kielégítő. Ez az étel az egész családot táplálja ebédre és vacsorára. Nem számít, mennyi évszak van az ablakon kívül - a termékkészlet egyszerű és minden otthonban megtalálható.

összetevők:

• 0,3 kg káposzta;
• 0,25 kg csirke;
• egy üveg rizs egyharmada;
• 2 csésze csirkehús;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• egy csomó petrezselymet;
• 0,5 teáskanál curry;
• 0,5 teáskanál őrölt paprika;
• só, bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk?

1. Rizs öblítés;
2. Finomra vágja a káposztát;
3. Hámozza meg és apróra vágja a hagymát;
4. Hámozza meg és vágja a sárgarépát apró kockákra;
5. Finomra vágja a petrezselymet;
6. Fokhagyma sajtolón keresztül;
7. Mossa meg a csirkefilét és törölje le egy apró darabokra vágott papírtörlővel;
8. Süssük meg a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben;
9. Adjunk hozzá apróra vágott csirkét, megsütjük;
10. Öntsön rizst, és tovább süsse, amíg átlátszóvá nem válik - kb. Öt perc;
11. Öntsünk egy pohár húslevest, keverjük össze és főzzük alacsony lángon, amíg a folyadék majdnem teljesen elpárolog;
12. Adj hozzá káposztát;
13. Sós bors, adjunk hozzá fűszereket (paprika, curry);
14. Öntsen be egy második pohár levest;
15. Pároljuk zárt fedél alatt, amíg a folyadék el nem párolog;
16. Adjunk hozzá fokhagymát és petrezselymet, keverjük össze.

Párolt káposzta egy lassú tűzhelyben rizzsel

Nagyszerű módszer a káposzta rizzsel történő főzésére a rajongók számára, akik enni tudnak, de minimális időt töltenek főzésre. A hűséges segítő a konyhában multikookár, mindig készen áll a rutin műveletek elősegítésére és megkönnyítésére.

Ízletes recept:Hogyan pároljuk káposztát egy serpenyőben?

összetevők:

• 1 kg fejes káposzta;
• 1 pohár rizst;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 2 pohár víz;
• paradicsompaszta, só, bors, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk?

1. Finomra vágja a káposztát;
2. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, apróra vágja;
3. Enyhén megsütjük a hagymát növényi olajban egy multicooker tálban, miközben a „Sütés” módot használjuk;
4. Adjunk hozzá sárgarépát, tovább süssük;
5. Amikor a zöldségek arannyá válnak, öntsük bele a paradicsompasztát;
6. 5 perc elteltével helyezzük a káposztát, keverjük össze, főzzük 15 percig;
7. Rizs öblítés;
8. Öntsön rizst a káposztára és öntsen vizet;
9. Só, bors, adjunk hozzá zöldeket és fűszereket, ha szükséges;
10. Változtassa meg a Sütés programot Pilaf programra, főzzen kb. Egy órán keresztül;
11. Amikor a lassú tűzhely jelzi a készen állást, keverje össze a káposztát és tálalható legyen.

Főzés darált hússal és rizzsel

A „lusta káposzta tekercs” egy másik név erre az ételre. Egyszerű, gyors és olyan finom, hogy könnyen aláírássá válhat. Érdemes csak egyszer káposztát főzni darált hússal és rizzsel, és akkor nem lesz vége azoknak, akik újra kipróbálni akarják.

összetevők:

• 1 kg káposzta;
• 700 g őrölt marhahús;
• 1 csésze kerek szemű rizs;
• 0,5 kg tört paradicsom;
• 2 hagyma;
• 3 csésze víz;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 5 asztal. evőkanál napraforgóolaj;
• zöldek (petrezselyem, kapor, bazsalikom), só, fekete bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk?

1. Vágjuk fehér káposztát;
2. Rizs öblítés;
3. Finomra vágja a hagymát;
4. Fokhagyma sajtolón keresztül;
5. Süssük a hagymát és a fokhagymát átlátszóvá;
6. Adjon hozzá őrölt marhahúst, süssük, amíg az összes folyadék el nem párolog;
7. Adjon hozzá káposztát, rizst, paradicsompürét, zöldeket;
8. Só és bors;
9. Öntsünk forró vizet, keverjük össze;
10. Várja meg a forrást, és takarja le;
11. Pároljuk körülbelül fél órán keresztül főzésig.

Rizzsel és burgonyával

Megpróbálta már valaha a káposztát, a rizst és a burgonyát egy tálba kombinálni? Nem? Még nem jutott eszébe sem? De hiába! Feltétlenül használja ezt a receptet, és fedezze fel új ízét.

összetevők:

• 1 kis fej káposzta;
• fél pohár rizst;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 3-4 burgonya;
• 1 pohár víz;
• 2-3 asztal. evőkanál paradicsompaszta;
• egy csipet sót.

Hogyan főzzünk?

1. Forraljuk fel a rizst;
2. Vágjuk hagymát és sárgarépát;
3. Süssük a hagymát átlátszóvá, add hozzá sárgarépát;
4. Néhány perc múlva;
5. Hámozza meg és vágja a burgonyát közepes kockákra;
6. Adjon apróra vágott burgonyát egy serpenyőbe hagyma és sárgarépa számára, fedje le és főzze alacsony lángon;
7. Rendszeresen keverje meg a zöldségeket;
8. Apróra vágjuk a káposztát, adjuk át a többi zöldségféléhez, majd főzzük mindent együtt további 5 percig;
9. Hígítsa fel a paradicsomkrémet egy pohár forrásban lévő vízzel, sóval;
10. Öntsük zöldségekbe, keverjük össze;
11. Pároljuk, amíg gyengéd;
12. Adjunk hozzá főtt rizst, keverjük össze, hagyjuk állni zárt fedél alatt 5 percig.

Ez érdekes:savanyú káposzta pörkölt

Rizzsel és gombával

Még a vegetáriánus és sovány receptek is ízlesek és érdekesek. Például, mint ez a gombával. Még a legtartósabb húsevők is megkérdőjelezik véleményüket, miután kipróbálták egy ilyen káposztát. Ne habozzon: főzni kell!

összetevők:

• 0,3 kg fejes káposzta;
• 0,5 csésze rizst;
• 1,5 csésze víz;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 0,3 kg gomba (sampinyonval, sertésgomba, laskagomba);
• 1 teáskanál granulált cukor;
• 1.5 táblázat. evőkanál paradicsompaszta;
• só, bors, babérlevél - ízlés szerint.

Főzés:

1. Hámozza meg és apróra vágja a káposztát;
2. Mossa meg a gombát és apróra vágja;
3. Rizs öblítés;
4. Finomra vágja a hagymát, reszelje a sárgarépát egy finom reszelőre;
5. Kicsit megsütjük a hagymát, adjuk hozzá a sárgarépát, és tovább folytatjuk őket néhány percig, amíg aranybarna nem lesz;
6. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát, cukrot, sót, borsot, babérlevelet;
7. Keverje meg egy percig sütni;
8. Öntsünk vizet és hagyjuk forrni a mártást;
9. Kenje meg a vastag falú edények alját növényi olajjal;
10. Ezután rétegezzen: félbe apróra vágott káposztát, gombát, rizst, a káposzta második felét;
11. Öntsük a főtt mártást;
12. Pároljuk káposztát rizzsel és gombával alacsony lángon, főzésig.