Helló mindenkinek! Ma elmondom neked, hogyan kell párolt káposztát főzni kolbásszal egy lassú tűzhelyen. Az okos technológiának köszönhetően lédús és nem zsíros, mivel nagyon kevés olajra van szükség. Ezen túlmenően az étel valóban párolt, nem sült lesz, ahogyan akkor történik, ha serpenyőben főzik.
Megjegyzés. Azok számára, akik élesebben szeretik, azt javaslom, hogy használjon káposztát, és adjon hozzá egy kevés forró borsot és fokhagymát. Csak a fő összetevőt kell leengedni a sóoldatról, különben az edény vizes lesz.
- Főzési idő: 55 perc.
- Adagok tartályonként: 5-6.
összetevők:
- káposzta - 600 g;
- kolbász - 6-7 db .;
- hagyma - 2 fej;
- nagy sárgarépa - 2 db .;
- paradicsom - 2 db .;
- paradicsompaszta - 1 evőkanál. l .;
- víz - 50 ml;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l .;
- só és fűszerek ízlés szerint.
Egy jegyzethez. Ha nem találott friss paradicsomot a hűtőszekrényében, vagy télen van tél, és nem engedheti meg magának, hogy megvásárolja az üvegházhatást okozó zöldségeket, elkészítheti étel nélkül is. Csak a paradicsompaszta mennyiségét kell 3 evőkanálra növelni. l., és víz - 100 ml-ig.
Lépésről lépésre recept káposztára kolbászokkal lassú tűzhelyen:
- Vágjuk a hagymát apró kockákra és pároljuk "Sütés" üzemmódban növényi olajban 5 percig.
- Írja be a reszelt sárgarépát, és főzze ugyanazt az összeget.
- Csiszolja a kolbászt, amennyire kényelmes, adjuk hozzá a zöldségekhez. A sütés ideje megegyezik a hagymával és a sárgarépával.
- A paradicsomot félkör alakú szeletekre vagy kockákra darabolja, és amikor a kolbász megbarnul, tedd a tálba, és folytassuk a főzést 5-7 percig.
- Vágja a káposztát vékony csíkokra, és miután a lé elpárolgott a paradicsomból, tegye a tálba. Ízesítsük és sózzuk az edényt, alaposan keverjük össze.
- Vegyen be vízzel hígított paradicsompasztát. Ha savanyúságot szeretne hozzáadni, öntsön bele 1-2 evőkanálot. l. ecetet.És ha párolt káposztát kolbásszal főz egy lassú tűzhelyben, használhatja a fennmaradó sós oldatot - így az elkészített étel íze kifejezettebb lesz, kellemes fűszeres megjegyzésekkel.
- Csukja be a készülék fedelét, és kapcsolja be fél órán keresztül az „Oltás” üzemmódot.
- A program végén hagyja, hogy a káposzta kb. Negyed órán át álljon a lassú tűzhelyben.
Ennyi! Kis idő és erőfeszítés mellett egy finom és tápláló vacsora vagy ínycsiklandó második fogás kész ebédre. Kolbászos párolt káposzta bármilyen zöldekkel, friss vagy pácolt uborkával és paradicsommal egészíthető ki.
Pörkölt kolbász egy lassú tűzhelyen - lépésről lépésre
Az összetevők
- 600 g káposzta
- 6-7 db. virsli
- 2 fej hagyma
- 2 db. Nagy sárgarépa
- 2 db. paradicsom
- 1 Art. l. Paradicsompaszta
- 50 ml víz
- 2 Art. l. Növényi olaj
- megkóstolni só
- megkóstolni fűszerek
Lépésről lépésre
- Vágjuk a hagymát apró kockákra és pároljuk "Sütés" üzemmódban növényi olajban 5 percig.
- Írja be a reszelt sárgarépát, és főzzen annyit.
- Csiszolja a kolbászt, amennyire kényelmes, adjuk hozzá a zöldségekhez. A sütés ideje megegyezik a hagymával és a sárgarépával.
- A paradicsomot félkör alakú szeletekre vagy kockákra darabolja, és amikor a kolbász megbarnul, tedd a tálba, és folytassuk a főzést 5-7 percig.
- Vágja a káposztát vékony csíkokra, és miután a lé elpárolgott a paradicsomból, tegye a tálba. Ízesítsük és sózzuk az edényt, alaposan keverjük össze.
- Vegyen be vízzel hígított paradicsompasztát. Ha savanyúságot szeretne hozzáadni, öntsön bele 1-2 evőkanálot. l. ecetet. És ha párolt káposztát kolbásszal főz egy lassú tűzhelyben, használhatja a fennmaradó sós oldatot - így az elkészített étel íze kifejezettebb lesz, kellemes fűszeres megjegyzésekkel.
- Csukja be a készülék fedelét, és kapcsolja be fél órán keresztül az „Oltás” üzemmódot.
- A program végén hagyja, hogy a káposzta kb. Negyed órán át álljon a lassú tűzhelyben.
