Ez a készülék sok háziasszony életét egyszerűsítette. Ezért folytatjuk az ilyen receptek bemutatását. Tanácsunk alapján kiváló párolt burgonyát hússal kapsz lassú tűzhelyen.
Anyagtartalom:
Füstölt szegy lépésről lépésre
összetevők:
- burgonya - 8 darab;
- száraz fehérbor - 0,1 l;
- só, gyógynövények, fűszerek és őrölt paprika - ízlés szerint;
- kemény sajt - 0,25 kg;
- hagyma - 1 fej;
- vaj - sütéshez;
- szegy - 0,3 kg;
- krém - 0,1 l.
előállítás:
- Hámozzuk meg a burgonyát. Vágjuk vékonyra.
- Hámozza meg a hagymát, és darabolja fél gyűrűkbe.
- Kapcsolja be a crock-pot sütés üzemmódba. Kenje meg a tálat vajjal és 2 perc elteltével, amikor felmeleged, fektesse a hagymát. Süssük, amíg lágy nem lesz.
- Vágja a füstölt szegyet apró darabokra. Helyezze az íjhoz. Mindent együtt süssünk, alkalmanként keverve. A becsült idő 7 perc.
- Most terjessze apróra vágott burgonyát. Mindent együtt süssünk kb. 10-15 percig.
- Reszelt egész kemény sajtot. 1/3 rész - azonnal tegye félre.
- Öntsük a multikóker teljes tartalmát borral.
- Tegye az összes sajtot.
- Adja hozzá a szükséges fűszereket, sót és fekete borsot. Keverjen össze mindent és töltse fel a multicooker tartalmát krémmel.
- Megszórjuk az ételt kemény sajttal, és állítsuk az üzemmódot "Pörkölt" vagy "Pilaf" értékre. Főzzen a program vége előtt.
- Apróra vágja a friss fűszernövényeket.
- A pörkölt kész. Fektesse le a tányérokat, és díszítse az edényt friss fűszernövényekkel a tetején. Bon étvágyat!
Finom párolt burgonya sertéshúsban egy lassú tűzhelyben
összetevők:
- sertéshús - 0,6 kg;
- tisztított víz - 1 l;
- só és bors - ízlés szerint;
- hagyma - 1 fej;
- finomított olaj - 2 evőkanál. kanál;
- sárgarépa - 1 darab;
- babérlevél - 2 levél;
- burgonya –0,6 kg.
előállítás:
- Öblítsük le a sertéshúst. Vágjuk apró kockákra. Ha van zsír, ne vágja le, megolvad, és az étel lédúsabbá válik.
- Hámozza meg a burgonyát, és darabolja szeletekre vagy kockákra.
- Vágjuk a sárgarépát vékony csíkokra.
- Vágja a hagymát kockákra.
- Kenje meg a készülék edényét finomított olajjal és kapcsolja be a készüléket "Sütés" üzemmódban.
- Amikor az olaj meleg, fektesse le a sertéshúst egy zsírréteggel az aljára. Hagyja kb. 10 percig sütni, zárt fedél alatt. Kétszer vagy egyszer nyissa ki a készüléket és keverje össze a húst.
- Most adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és hagymát. Mindent összekeverünk és hagyjuk 5 percig sütni.
- Fektesse burgonyát. Adj hozzá sót és őrölt borsot ízlés szerint.
- Forralunk vizet egy teáskannában, és öntsük rá burgonyát.
- Helyezze a kályhát "Oltás" üzemmódba 60 percre.
- 55 perc elteltével adjuk hozzá a babérlevelet.
- Főzés után a készülék "Előmelegítés" üzemmódra vált. Az ételt körülbelül 10-15 percig kell beadni.
- Finom párolt burgonya hússal kész. Tálaljuk zöldségekkel.
Pácolt burgonya borjúhússal
összetevők:
- borjúhús - 0,4 kg;
- só - 1 teáskanál;
- burgonya - 3 darab;
- bors - ízlés szerint;
- hagyma - 1 fej.
előállítás:
- Öblítsük le a borjúhúst és vágjuk vékony szeletekre.
- Vágjuk a burgonyát nagy kockákra.
- Vágjuk a hagymát gyűrűkre.
- Helyezze az összes hozzávalót a készülék edényébe. Adjunk hozzá sót és őrölt borsot.
- Forralunk egy pohár vizet, és töltsük meg egy edényt.
- Állítsa az „Oltás” programot 1-1,5 órára. Ez az idő a szükséges konzisztenciától függ. Minél tovább főzi a borjúhús, annál gyengédebb lesz.
- Hagyja a kész edényt 10 percig. Ezután leteheti a borjúhús burgonyával.
Hasonló recept:párolt burgonya hússal
Párolt burgonya hússal és gombával
Ez az egyik legmegfelelőbb étel, amelyet felsorolunk ebben a cikkben.
összetevők:
- sampinyonval - 0,4 kg;
- fűszerek komló-szuneli - 1 teáskanál;
- burgonya - 1,5 kg;
- krém (zsírtartalom 10%) - 0,2 l;
- növényi olaj - 7 evőkanál. kanál;
- só - 2 teáskanál;
- csirkemell - 0,2 kg;
- hagyma - 0,4 kg.
előállítás:
- Öblítse ki a gombát többször. Vágja a sampinyonkat vékony lemezekre.
- Vágjuk a hagymát félkarikára. Minél inkább, annál szaftosabb lesz a kész étel.
- Vágja a burgonyát kockákra.
- Öblítse le a mellét és darabolja kockákra.
- Öntsön olajat és válassza a „Fry” programot. Ha meleg van, fektesse le a hagymát, és simaig süsse.
- Adjon hozzá apróra vágott sampinyonval. Amikor hagyták a lét, sózzuk őket (kb. Két csipet).
- Helyezze a burgonyát, és süsse össze a többi zöldséggel kb. 5-7 percig. Ezt a keveréket rendszeresen keverjük.
- Most adjuk hozzá a többi sót és a szuneli komlót.
- Adja hozzá a csirkét a zöldségekhez. Mindent süssünk körülbelül 3-5 percig.
- Öntsön bele a tejszínt, keverjen össze mindent és tegye be a „Pörkölés” programot 40 percre.
- Amikor a sípolás hallatszik, keverje össze a multicooker tartalmát, és kiszolgálhatja az ételt az asztalhoz. Bon étvágyat!
Sült zöldségekkel lassú tűzhelyen
összetevők:
- burgonya - 10 darab;
- paprika (édes) - 1 darab;
- só, bors és ízlés szerint ízesítés;
- sertéshús (pép) - 0,5 kg;
- zöldborsó (konzerv) - 0,15 kg;
- sampinyonval - 0,4 kg;
- friss fűszernövények (bazsalikom, kapor vagy petrezselyem) - ízlés szerint;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- babérlevél - 3 darab;
- sárgarépa - 1 darab.
előállítás:
- Öblítsük le a sertéshúsot és vágjuk közepes kockákra (hozzávetőleges méret - 1 centiméter).
- A paprikából vágjuk le a magot. Vágjuk nagy kockákra.
- Öblítsük le a sárgarépát, és vágjuk fél gyűrűkre.
- Aprítsa vagy törje össze a fokhagymát egy speciális készülékben.
- Csiszolja a burgonyát közepes kockákra.
- Melegítse az olajat lassú tűzhelyen, és mindkét oldalán megsütjük a sertéshúst. Körülbelül 10 percig tart a "Frying" programban.
- Adjunk fokhagymát a húshoz. Süssük össze ezeket a két összetevőt körülbelül 1-2 percig.
- Most tegye a paprikát és a sárgarépát a multikókerbe. Süssük össze kb. 5 percig.
- Vágja le a sampuncokat tányérokkal és tegye egy lassú tűzhelybe. Sütjük a készülék tartalmát további 5-7 percig.
- Kapcsolja ki a "Sütés" módot, és tegye bele a burgonyát és a konzerv borsót.
- Adja hozzá kedvenc fűszereit, paprikáját, babérleveleit és sóját. Keverjen össze mindent és állítsa be az "Oltás" módot. Nem kell vizet adni. Mivel a zöldségek, különösen a sampinyonval és a paprika lébe kerülnek, amelyben pörköltünk párolva lesz.
- Sípolás után hagyja a készüléket 15 percig „Preheat” üzemmódban.
- Most rendezheti a sült tányéron, és díszítse az edényt friss fűszernövényekkel a tetején.
Hogyan pörkölt burgonyát marhahússal?
Az ételt hosszú ideig elkészítik, ám az eredmény kellemesen fog lepni.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- paradicsomlé - 0,2 l;
- só és őrölt bors - ízlés szerint;
- marhahús - 0,6 kg;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- bazsalikom - 3 csipet;
- sárgarépa - 1 darab;
- paprikakeverék (őrölt) - 1 csipet;
- hagyma - 1 fej.
előállítás:
- A marhahúst apróra vágja. Ha van zsír, vágja le, ez hasznos lesz.
- Kapcsolja be a Sütés programot. Kenje meg a tál növényi olajjal vagy olvassza meg a maradék zsírt.
- Amikor a zsír megolvad, terítse el a marhahúst. Süssük kb. 10 percig.
- Apróra vágja a hagymát.
- Rácsavarja a sárgarépát egy nagy reszelőre.
- Adjon hozzá apróra vágott zöldségeket a marhahúshoz. Süssük össze kb. 8-10 percig.
- Külön melegítse fel a vizet (egy pohár közelében), és öntse bele egy lassú tűzhelybe. Teljesen le kell fednie a marhahúst.
- Kapcsolja az üzemmódot "Oltás" -ra, a főzési idő 60 perc.
- Egy óra múlva adjuk hozzá a paradicsomlevet. Ismét a "Oltás" program 30 percig.
- Finomra vágja a burgonyát. Helyezze a tálba. Öntsön egészet forró vízzel.
- Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, kétféle borsot, bazsalikomot és sót. Most újra meg kell párolnia a burgonyát hússal. Keverjen össze mindent és állítsa be a „Pörkölés” programot 50 percre.
- A marhapörkös készen áll. Tálaljuk forróan, a kedvenc mártással együtt.
A főzés árnyalata a különféle multicookerekben
A fő különbség az eszközök eltérő teljesítménye. Ezért a multicookerekben a főzési idő eltérő lesz.
Ezen felül nem minden eszköz rendelkezik sok programmal. De cserélhetők. Például a "Sütés" helyett a "Sütés" lehet felvenni, és fordítva.
Néhány multikookárban még mindig van 3D fűtés. Ez felgyorsítja a főzési időt, több fűtőelemmel rendelkezik.
Bár vannak különbségek, ez nem kritikus. Végül is az alapprogramok ugyanazon működési elvvel rendelkeznek. Ezenkívül néhányféle módban vesznek részt a receptekben.
Bemutattunk számos népszerű receptet erre a kiadós ételre. Most határozottan könnyen elkészítheti a burgonyát a kedvenc receptje szerint.
