Az ízléses, lédús túró, amelyet a háziasszony gondosan készített, megmutatja a páratlan aromáját. Ez a puha túró, az édes vanília és az otthoni kényelem illata. Ahhoz, hogy tudjon főzni túrót, amelyet barátok és rokonok minden bizonnyal értékelni fognak, meg kell találnia a saját megfelelő receptjét.

Hogyan kell főzni túrós sajtot egy serpenyőben - egy klasszikus recept

összetevők:

  • házi friss túró - 450 g;
  • őrölt cukor - 120 g;
  • vanillin - egy csipet;
  • friss tojás - 3 db;
  • búzaliszt - 90 g;
  • sütőolaj - 60 ml;
  • sót a villának végén.

Illatos finomságok - túrós serpenyőben történő elkészítéséhez nagy jelentősége van a serpenyőben lévő összetevők megfelelő kombinációjának. Ha az üzletben kiválasztott nagy zsírtartalmú túrót vagy egy nagy tojást készítettek, akkor érdemes a liszt feltüntetett mennyiségét 120 g-ra növelni.

A túró klasszikus receptje lépésről lépésre: egy nagy üvegtálba főzzük házi házi túrót villával, fokozatosan adva hozzá cukrot, vaníliát és egy csipet sót. Ezen összetevők összekeverése után vezesse a tojásokat a kapott keverékbe, és apró részletekben adjon hozzá lisztet. Alaposan keverje össze az összetevőket simáig. Kezével áztasson kevés hűvös vizet, és készítsen apró túrós golyókat. Melegítsen egy öntöttvas serpenyőt főzőlapon, és öntsen bele annyi növényi olajat, hogy megsütje. Ossza fel a túródarabokat, és tekerje őket lisztben. Sütjük, amíg aranybarna mindkét oldalon. Tálaljuk forró tejföllel, cseresznye lekvárral vagy sűrített tejjel.

Túrós mandarával és almával egy serpenyőben

összetevők:

  • friss túró - 480 g;
  • manna - 70 g;
  • granulált cukor - 45 g;
  • vanillin - a villa végén;
  • friss tojás - 1 db;
  • egy marék lisztet;
  • édes-savanyú alma.

Ha almát adunk a túróhoz, az étel finom gyümölcs aromáját és csodálatos frissességét nyújtja. A tészta puhábbá tétele érdekében keverőgéppel kell elkészítenie. Ha tetszik, amikor a túrós főzés után a nyelvben túrós szemcsék vannak, akkor őrölje meg a túrót egy villával. Tegye a túrót egy speciális tálba, és alaposan keverje össze, fokozatosan hozzáadva az összes felsorolt ​​ömlesztett összetevőt. Ezután adjuk hozzá a tojást a tömeghez és keverjük össze a tésztát egy villával. Fedjük le a tartályt egy vászon szalvétával, és hagyjuk a tésztát, hogy 25 percig felolvadjon. Ha azt szeretné, hogy a túrósajtban lévő alma erősebbnek érezze magát, akkor javasoljuk, hogy aprítsa a gyümölcsöt apró kockákra. Ha a háziasszony csak finom almaízet akar elérni, akkor az almát reszelni kell. Miután a tészta alkotóelemei szorosan össze vannak kötve, előkészített almát adunk a túrómasszához. Melegítsen egy serpenyőt olajjal, és ossza rá a túrós tésztából a jól formált süteményeket. A főzés nem ajánlott hosszú ideig sütni alacsony hőmérsékleten a főzőlapon. Amikor mindkét oldalán barnás kéreg jelent meg, az edény kész. Az élvezést azonnal elkészítése után, almalekvárral vagy tejföllel tálalják.

Buja banán túró

összetevők:

  • túlérett banán - 400 g;
  • friss túró - 250 g;
  • alacsony zsírtartalmú kefir - 120 ml;
  • őrölt cukor - 80 g;
  • vanillin - egy csipet;
  • tejsavas szóda - 1 teáskanál;
  • friss tojás - 1 db;
  • liszt - 320 g.

A recept szerint elkészített étvágygerjesztő túró gazdag ízű, érett banán. A túró íze egy ilyen élményben meglehetősen gyenge, ezért azoknak az embereknek szeretni fogják az ételt, akik nem igazán szeretik a túró gazdag ízét, amely a klasszikus recept szerint elkészített túróról híres. A finom tészta elkészítéséhez a banánt finoman fel kell vágni. A szeletek mérete beállítható attól függően, hogy milyen eredményt szeretne elérni a végén. Ha azt szeretné, hogy a banánszeletek egyáltalán ne érezzék magukat, de ugyanakkor az étel tartós banánaromával rendelkezett, akkor a gyümölcsdarabokat apróra kell vágni egy turmixgépben. Ezután szitán adjuk hozzá a tojást, a szódabikarbóna, a cukor, a vanília és a túró a banánhoz. Az összes komponenst alaposan összekeverjük. A termék értékesebbé és egészségesebbé tétele érdekében a cukrot két evőkanál virágméz helyett ajánlott cserélni. Liszt kell adagolni részletekben, a túró tömegét kanállal keverve. A sütés megkezdése előtt a sajttortakat nem kell lisztben tekercselni, ez már elegendő a tésztához. A banánkrémeket a főzőfelület enyhe melegítésével sütjük, hogy a tészta elkészítése során a sajttortanak ideje kicsit emelkedni.

Ez érdekes:túrós palacsinta manna

Desszert mandarával és szárított barackokkal

összetevők:

  • alacsony zsírtartalmú túró - 300 g;
  • reszelt cukor - 75 g;
  • manna - 60 g;
  • friss tojás - 1 db;
  • párolt szárított sárgabarack - 80 g;
  • liszt - 60 g;
  • dió - 80 g;
  • a só választható.

Nagyon finom desszertet kapnak túrós liszből és párolt szárított barackokból. A szárított barackot forrásban lévő vízzel öntsük és 10 percig hagyjuk állni. A tészta elkészítéséhez keverje össze egy tálban egy villával megtöltött túrót cukorral és búzadaraval egy kis edényben. A diót apróra vágják, és a szárított barackot apróra vágják. Lisztre van szükség a zsemlemorzsa sajttorta számára. A tésztából készített kis süteményeket a tenyerére tesszük. Darab szárított barackot és diót helyezünk a sütemény közepére, majd a torta széleit összekapcsoljuk. A kapott pitet lisztbe merítjük és előzetesen zsírozott sütőlapra helyezzük. A desszertet 180 ° -on sütjük a sütőben. Fél óra múlva az egyes sajttorta mindkét oldala megbarnul, és frissítőket szolgálnak fel az asztalnál.

Ezt az ételt nemcsak a teának szolgálják fel, de nagyon finom frissen főtt sajttorta inni egy pohár hideg tejjel.

Darával és szárított barackokkal

összetevők:

  • friss alacsony zsírtartalmú túró - 400 g;
  • cukor - 120 g;
  • friss tojás - 2 db;
  • sütőpor - 1 teáskanál;
  • Üzbég szárított sárgabarack - 100 g;
  • búzadara - 110 g;
  • liszt - 80 g;
  • sütőolaj - 70 ml;
  • fahéj a kés végén;
  • egy csipet vanillin.

Az édes szárított barackok hozzáadásával készített sajttorta meglepően finom. Felszolgálhatók különálló ételként, vagy desszertként kezelhetik őket a vendégek számára. Egy nagy üvegtartályban történő elkészítéséhez gyúrjuk meg a túrót. Ezután kanállal öntsük meg a mandarát, adjunk hozzá cukrot és sütőport, verjük meg a tojást. Kombinálja az összes komponenst egymással, és apró részletekben adjon hozzá lisztet. Külön tálban áztassa néhány percig a szárított barackot forralt vízben. Ezután apróra vágott szeletekre vágja, méretének hasonló a mazsolával. Öntsük a apróra vágott szárított barack szelet a tésztába, és alaposan keverjük össze. Készítsen 7 cm átmérőjű kicsi sütemények tömegéből, és terítse el őket egy előmelegített, olajjal megsütött serpenyőn. A sajtos tortákat nagyon rövid ideig sütjük, mihelyt mindkét oldalát aranybarna kéreg borítja, és mindenkit felhívhat az asztalra, aki megkóstolja ezt a finomságot, amely a szájában olvad.

Klasszikus recept a sütőben

összetevők:

  • friss túró - 450 g;
  • liszt - 90 g;
  • cukor - 100 g;
  • vanillin - akarat szerint;
  • sütőpor - 0,5 teáskanál;
  • vaj - 40 g;
  • tojás - 2 db

Különleges időköltségek nélkül a túrót a sütőben főzik. Ha a vendégek a küszöbön vannak, akkor emlékeztethet a sütőben lévő túrós receptre, és elkészítheti ezt a tágas étel felfrissülésre. Egy turmixgépben a tojásokat keverték cukorral és vaníliaval néhány percig. Ezután fokozatosan adjunk hozzá a tálhoz friss házi túrót, egy kevés sütőport, és öntsük részben a lisztet. Csatlakoztassa egymással az összes felsorolt ​​komponenst. Kis tésztadarabokat lágyított vajjal megsütött sütőlapra helyezzen. Akkor mindegyiket kissé le kell simítani. Ha nem lehet késsel darabot képezni a tésztából, adjon hozzá még egy kicsit lisztet, és keverje össze a kapott masszát, amíg homogénné nem válik. Néhány háziasszony kanállal eloszlatja a túró tésztát egy sütőlapra. Ez az opció is lehetséges, de még mindig ellenőriznie kell, hogy az alvadék tömege ne váljon-e túl folyékonyvá. Egyébként a sütés során a túró sajt eloszlik a sütőlapon. Miután a túrós palacsintákat egyenletes sorokba helyeztük egy sütőlapra, előmelegített sütőbe helyezzük és 40 percig 200 ° C hőmérsékleten főzzük. Amikor a túró megbarnul, azokat egy nagy tányérra fekteti és a tetejére kis mennyiségű vaníliacukorral meghintjük.

Olvassa el még:túrós a sütőben - recept

Az illatos túró nagyon finom és nagyon egyszerű elkészítése. Ha egyszer ezt a kiadós ételeket otthon kell sütnie, néhány nap múlva otthona feltétlenül felkéri Önt, hogy kezelje őket újra buja túróval.