Ez a zöldség mindenki számára jó: szerény, nagy termést ad, jól tárolható és nagyon egészséges. Egy tökről beszélünk, az ültetésről és a nyílt talajban történő gondozásról, még kezdő kertész számára is.
Anyagtartalom:
Változatos tök nyílt talajon
Sokan vannak. A sütőtök érettségétől és a gyümölcs méretétől függ. Más különbségek vannak: a cukortartalom, és ezért a gyümölcs édessége, a hosszú távú tárolás képessége, hidegállóság. A fajta megválasztása a termesztési régiótól függ. A hőszerető fajták hideg éghajlatú helyeken nem érik el. Szakembereink olyan sütőtökre fognak javaslatot tenni, amelyek garantált termést eredményeznek minden régióban.
A keményen főzött sütőtöknek gyakran bokor alakja van, kényelmesek a termesztésre. Nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak.
- mosoly - egy korai érésű fajta, már a csírázást követő 3 hónapon belül érlelődik. A bokoron sok narancssárga gyümölcs található - akár 15, de súlyuk kicsi - 1,5 kg-ig. Nagyobb gyümölcsök elérése érdekében számukot normalizálni kell. A mosoly édes húsú, 5 hónapig tárolható.
- folt - korai érésű bokor tökfajta. 4 rövid ostorból áll, erősen boncolva, fehér foltokkal borítva. A lekerekített lapított gyümölcs közepes méretű, legfeljebb 3 kg tömegű. Világos zöld színűek, sárgás hálómintával. A pép narancs, körte ízű, édes. Nagyon hosszú ideig tárolja.
- Bush narancs - korai érett minőségű, legfeljebb 5 kg narancssárga színű gyümölcsökkel. A zöldség íze kiváló, a sütőtök jól tárolható, termesztésében szerény.
A nagy gyümölcsű tököket a nagy gyümölcsök szerelmeseinek szánják.Ezeket tekintik a legédesebbeknek, könnyen alkalmazkodnak a kedvezőtlen körülményekhez.
- Volga szürke - 4 hónappal a csírázás után érlelik. Erős ostorokat és gyümölcsöket ad, átlagos súlya legfeljebb 7 kg szürke. Íze jó, mérsékelt édességgel, nagyon jól tárolható.
- Zorka - középtávon érik. Kb. 5 kg súlyú gyümölcsök szegmentált felülettel és gyönyörű sötétszürke színű, világos rózsaszín-narancssárga foltokkal rendelkeznek. Az élénk narancssárga pép sok cukrot tartalmaz és jó ízű, és a benne lévő karotin csak rekordmennyiségű - több, mint a sárgarépában. Ez a fajta magas ellenálló képességgel rendelkezik a tök növények számos betegségével szemben.
- gyógyászati - korai érett fajta, kissé szegmentált, lekerekített formájú. A gyümölcsök eléri az 5 kg-os súlyt, szürke színű, világosabb szemhéjúak, a tavasz végéig tárolhatók.
A szerecsendió tök sokkal termofilabb, mint más rokonai, több időt igényel termesztésére. Sok szerecsendió tök hosszúkás. Magok a gyümölcs legszélesebb részében koncentrálódnak, tehát más fajtákhoz képest ízletesebb pép van. A csoportba tartozó összes sütőtök jól tárolható.
- Butternut. A késő érésű fajtákhoz tartozik. A kis adagolt gyümölcsök tömege legfeljebb 1,5 kg, körte alakú és világosszürke színű.
- vitamin - késői érési osztály. Hosszú alakja és zöld színű, alig látható csíkokkal. A gyümölcs tömege 6,5 kg-ig.
- Prikubanskaya - szezon közepén. Egy tök súlya legfeljebb 5 kg lehet. Körte alakú és világos bézs színű.
A sütőtök termesztésének jellemzői
A tök egy termofil növény. Nagy termés kialakításához termékeny talajra, elég nedvességre és megfelelő növényképzésre van szüksége. A hosszú mag gyökér lehetővé teszi a növény számára, hogy kivonja a táplálkozást és a nedvességet a talaj alsó rétegeiből. A hatalmas levéltömeg és a nagy gyümölcsök nagy tápanyag-sűrűséget igényelnek, ezért a bokorfajták esetében a növények közötti minimális távolság 0,5 m, a hegymászó növények esetében pedig legalább 1 m.
Kültéri leszállás
A kényelmes növekedés érdekében a sütőtöknek 10 cm-es mélységben legalább 10 fokos talajhőmérsékletre van szüksége. A sütőtök szereti a meleg levegőt - legalább 20 fok.
Korán nem lehet vetni és ültetni. Ezért felmerül a kérdés, hogyan lehetne ezt a legjobban termeszteni: magokat vagy palántákat?
Magok vagy palánták?
A választás a fajta érettségétől és annak a régiótól függ, amelyben a zöldséget termesztik. Délen a csemeték csak azok számára szükségesek, akik nyár közepén szeretnek tököt enni. A középső sávban és északon a választás nem olyan világos. A tökmag ültetése teljesen érett gyümölcsöt eredményez, ha korai növekedési időszakuk van. De a hideg nyár megteheti a saját változásait - a hőhiány nem teszi lehetővé ezeknek a fajtáknak a teljes termést. Ezért még jobb, ha palántán keresztül termesztik őket, s még a közepes érésű és a késő érésű fajták ültetése nélkül sem tud megtenni.
Hogyan és mikor ültesse?
A palánták termesztésére a legjobb idő április végén, május elején, ha elkészített és korábban csíráztatott magokat vettek. A visszatérő fagyok és a meleg időjárás bevezetése után, amely június elején megtörténik, kész palántákat lehet ültetni körülbelül 30 napos korukban. Nem ajánlott hosszabb ideig termeszteni - nem lesz elegendő edénymennyisége a teljes fejlődéshez.
Mag előkészítése:
- kalibrálás - a megfelelő formájú, jól elkészített, teljes méretű, jól elkészített vetőmag kiválasztása sérülés nélkül;
- kb. 50 fok hőmérsékletű vízben való áztatás 2 órán keresztül;
- csírázás nedves szövetekben meleg helyen;
- 3–5 napon keresztül keményedik, hűtőszekrényben ½ napig tartva, és meleg helyen, kb. 20 fok hőmérsékleten.
Az elkészített magokat tőzegcserépbe vagy más edénybe vetik, amelynek átmérője és magassága nem lehet kevesebb, mint 10 cm.
A sütőtök negatív hatással van a gyökérzet károsodására az átültetés során.Szedés nélkül, egyedi tartályokban termesztik, ahonnan a hajtások könnyen kinyerhetők, a földi csomó károsodása nélkül.
A talaj legyen laza, tápláló és lélegző.
A palánták feltételei:
- jó világítás;
- körülbelül 22 fok napközben és 5 fokkal alacsonyabb éjjel;
- öntözés meleg vízzel, ha szükséges, de a növények elárasztása nélkül;
- 2 fedőréteg teljes ásványi műtrágyával;
- az ültetés előtt 3-5 napig megkeményedik, hogy hozzászokja a nyílt talajhoz.
A palántákat előkészített kutakba ültetik, humusz hozzáadásával egy vödör, egy pohár hamu és egy csipet ásványi műtrágya közelében. Körülbelül 2 liter meleg vízzel öntözzük.
A tökmag vetését csak meleg talajban végzik, különben a hajtások nem tudnak várni.
Vetési technika:
- az előkészített ágyakat az egyes fajtákra megválasztott távolsággal jelöljük;
- ásni lyukakat, amelyek mélysége a talaj mechanikai összetételétől függ: a tüdőn - 10 cm-ig, nehéz - legfeljebb 5-nél;
- Mindegyik lyukba 2 marék humuszt öntenek, a rossz talajon és a vödörig, de a lyuknak mélyebbnek kell lennie, adjon hozzá hamu és ásványi műtrágyákat, vizet, és ossza el 2-3 csíráztatott magot;
- megszórja a magokat talajjal, kissé tömör, zárja be az ágyat egy fóliával, hogy a magok gyorsabban csírálódjanak;
- ha hajtások jelennek meg, a filmet eltávolíthatják vagy meghagyhatják az ágyon, kereszt alakú metszettel a benne lévő hajtások számára;
- az extra hajtásokat vágjuk, de nem húzzuk ki.
Talajigény, helymeghatározás
A sütőtöknek a talaj termékenységére vonatkozó követelményei szerint csak az uborkát lehet összehasonlítani vele. Jól növekszik egy komposzt-halomon, a talajban, ahol a trágyát korábban tárolták. Ha nincs ilyen hely, válasszon egy ágyat egy napsütéses helyen, ahol 3 évig nem nőnek a tök család növényei. A sütőtök állóvize nem kívánatos. A talajt ősszel elkészítjük. Az ágy jól megtermékenyített: minden négyzetre. m készítsen 8 kg trágyát vagy komposztot, 15 g kálium-szulfátot és 20 g superfoszfátot. Nitrogén műtrágyák 15 g / 1 négyzet mennyiségben. m hozzájárul a rugós lazításhoz.
A tököt nitrogénnel nem táplálhatja túl, ez a levél tömegének növekedéséhez vezet, ami a gyümölcsképződés kárára vezet.
A sütőtök az ásott árokba ültethető, aprított ágakkal, fűvel, trágyával töltve, amelyeket egy réteg talajjal megszórnak. Az árok mélysége 50 cm, szélessége pedig 40 cm.
Tök: Kültéri ápolás
A sütőtök sikeres termesztése lehetetlen a mezőgazdasági technológia összes szabályának betartása nélkül: öntözés, művelés, műtrágyázás.
Öntözés és etetés
A fiatal növények a leginkább érzékenyek a nedvesség hiányára. Ezeket rendszeresen itatják 4-5 napos időközönként. A gyökérzet megnövekedése után az öntözés kevésbé gyakori, de az egész gyökérréteg nedvesítéséhez legalább 1,5 vödröt vizet öntenek a növényre. A túlzott nedvesség túl erős levélszaporodást válthat ki a termés kárára, a gyümölcs repedésére, a gyökér rothadására. A sütőtök érési ideje alatt a nagy mennyiségű nedvesség csökkenti a cukortartalmat. Ezért jobb, ha a zöldséget nem töltik túl, mint hogy túl töltsék.
A sütőtök kétszer adagolása egy teljes ásványi műtrágya oldatával történik:
- 3-4 levél fázisában;
- a szempillák növekedése során.
A sütőtök jól reagál az organikus öntettel is, amelyet 2 hetente egyszer fel lehet vinni. A sütőtök növekedésével növekszik a növényenkénti műtrágya adagok.
Lazítás és elvékonyodás
A tök sikeres fejlődésének előfeltétele a megfelelő mennyiségű levegő biztosítása a gyökerekhez. Ezért minden öntözés után meglazul az alatta lévő talaj, a növényeket 3-4 valódi levél fázisában leöljük, és a megnőtt szempillák internódait földellel megpiszkáljuk, hogy további gyökereket képezzenek.
A növények a palánták szakaszában elvékonyodnak, és a lyukba csak az egyik legerősebb hajtást hagyják.
Sütőtök szempillaképződés
Annak érdekében, hogy a gyümölcs nagyobb legyen, és legyen ideje teljesen érni, ne hagyja az összes petefészkét a növényen, és csípje be az ostorokat.Hosszú hegymászó fajták esetén az összes axilláris hajtást eltávolítják a fő szempilla megfogása nélkül. 1 gyümölcs marad rajta, és ha azt akarják, hogy méretük meg legyen osztva, akkor több is. A bokorfajtáknál a gyümölcs kialakulása után szorítsák meg a szár 4 leveleit. Minden olyan hajtást, amelyen nincsenek gyümölcsök, szintén eltávolítják.
Tökbetegségek és kártevők
A tököt gombaszerű mikroorganizmusok okozta betegségek érintik: lisztharmat, gyökér- és fehér rothadás, bakteriózis. Mindegyiket réztartalmú gombaölő szerekkel kezelik: Bordeaux folyadékkal és réz-kloriddal. A feldolgozást az utasításoknak megfelelően hajtják végre.
Jó megelõzõ intézkedés lehet a magvak egy napos áztatása 0,02% koncentrációjú cink-szulfát-oldatban.
A leggyakoribb kártevők a pókoták és a tök. Ha a növényben már vannak petefészek, a kémiai kezelés nem kívánatos. Alkalmazza a népi módszereket. Nem mindig tudják teljesen elpusztítani a kártevőt, de sokszor csökkentik annak számát. A pók atka ellen történő permetezéshez 200 g hagymahéj és 10 liter forrásban lévő víz oldatát készítjük. Két napos ragaszkodás és szűrés után az infúzió készen áll a használatra. Segít a levéltetvek ellen.
Betakarítás és tárolás
Az éretlen tököt rosszul tárolják. Ezért a hosszú távú tároláshoz csak azokat a gyümölcsöket gyűjtik, amelyek a fajtának megfelelő színűek voltak, héjuknak meg kell keményednie. Ezt száraz és lehetőleg napos időben a fagy kezdete előtt kell megtenni. Óvatosan betakarítva, elkerülve a mechanikai sérüléseket, amelyekből a gyümölcsök gyorsan rothadnak. A nem teljesen érett tököket a betakarítás után azonnal felhasználják, vagy feldolgozzák. A gyümölcsnek a szárnak legalább 5 cm hosszú részét el kell hagynia.
Az első két hét sütőtök végül érlelődik. Ehhez legalább 14 fokos hőmérsékletre van szükség. A jövőben a tároláshoz 3-8 fok elegendő lesz, a levegő páratartalmát 70% -on vagy enyhén alacsony szinten tartják. Ilyen körülmények között a sütőtök nem szárad ki, és hosszú ideig jól tárolható.
