A lekvár egy hagyományos orosz édesség. Időnként olyan összetevők alapján készítik, amelyeket kevés ember képes elképzelni élelmezés céljára. Kínálunk fenyőtobozokból lekvár készítését. Ez a csemege nemcsak meghökkent a vendégeket, hanem fogyasztásakor gyógyító hatással is lesz.

Mire hasznos a fenyőtoboz kúp?

Az erdő édességének előnyei a különféle betegségek gyógyítása.

Használják:

  • megfázás
  • hörghurut;
  • íny, torok betegségei;
  • mellhártyagyulladás;
  • hörgő asztma,
  • alacsony hemoglobinszint;
  • influenza;
  • a felső légúti betegségek kezelése;
  • ARI;
  • tüdőgyulladás;
  • polyarthritis.

Jó kötőanyagként szolgál, átlátszó hatású.

még:

  • A fehérjék szintézisében részt vevő (B) vitamin elősegíti a vér koagulációját;
  • a P-vitaminnak köszönhetően a szív ritmusa normalizálódik;
  • a tanninok harcolnak a stroke ellen, és gyulladásgátló hatással rendelkeznek;
  • fogyasztásukkor a hemoglobin emelkedik a vérben;
  • hatékonyan megbirkózik a gyomorfekélyekkel;
  • tonizáló és diuretikum;
  • javasoljuk a vitaminhiányt;
  • nélkülözhetetlen eszköz a tuberkulózisban. A kurzusok állandó alkalmazásával a betegség tünetei jelentősen csökkennek;
  • antioxidáns hatás segít megvédeni a testet a szabad gyökök negatív hatásaitól;
  • a gyümölcsök daganatellenes hatásúak;
  • Ha az álmosság legyőződik, akkor ha hozzákever a teahoz, az alvás azonnal elmúlik.

Mikor kell fenyőtobozokat gyűjteni lekvárhoz

Az ízletes ételek készítéséhez a májusban összegyűjtött gyümölcsöket (csak fiatalokat) használják. A szakértők a gyűjtést 25-ig javasolják.

Amikor összegyűjti őket, vegye figyelembe:

  • válasszon kicsi méretű, halványzöld színű hibát;
  • a kúpokat le kell zárni;
  • a fatörzsön nem lehetnek kártevők és rothadás jelei;
  • a betakarított gyümölcsök másfél évig tárolhatók;
  • előnyben részesítik a kis bordás pikkelyű, gyantás és sűrű gyümölcsöket.

Jam kezelési szabályok

A fő szabály az adagolás szigorú betartása. A dzsem nem fogyasztható nagy mennyiségben.

Az adagolás attól függ, hogy milyen betegséget kíván gyógyítani:

  • a víz tónusának általános növekedése érdekében (120 ml) egy kis kanál lekvárt hígítanak, és csak lefekvéskor és reggel, üres gyomorra fogyasztják;
  • a torokfájás és a köhögés kezelésében, naponta háromszor, enni egy kanálnyi fogást meleg teával. Két hétnél tovább nem fogyasztható;
  • Egy evőkanál édesség napi háromszor segít megszabadulni a hörghuruttól. Ajánlott meleg vízzel inni;
  • Naponta két evőkanál lekvár segít az asztma leküzdésében, a felsorolt ​​adagot több adagra osztva. Ne igyál semmit;
  • ízületi fájdalom esetén adjunk hozzá egy kis kanál lekvárt a teához. A kezelést addig folytatják, amíg a fájdalom megszűnik.

A gyógyító lekvár erős allergén. Az első használat előtt kipróbálhatja csak egy csepp finomságot. Ha nincs kellemetlenség, kiütés és égő hatás, fokozatosan növelje az adagot egy teáskanálra.

Klasszikus recept

Ez a legegyszerűbb és bevált mód.

összetevők:

  • kúpok (fenyő) - 950 g;
  • víz - 3 l;
  • cukor - 2400 g.

előállítás:

  1. Válasszon gyümölcsöt, és ügyeljen arra, hogy öblítse le. Öntsünk vizet és forraljuk fel.
  2. Kapcsolja a tűzt minimális üzemmódba, és főzze négy órán át;
  3. Tegye fél napra a hűtőszekrénybe.
  4. Megszórjuk cukorral és forraljuk két órán keresztül.
  5. Öntsük üvegekbe. Ha te akarod, tekercselhetsz.

Főzni főzés nélkül

Az egészséges élvezet érdekében nem szükséges lekvárt főzni. Felhívjuk a figyelmünkre egy érdekes és nem kevésbé hasznos lehetőséget főzés nélkül.

összetevők:

  • kúpok - 1500 g;
  • cukor - 3000 g.

előállítás:

  1. A mosott tutajokat darabokra vágják. Ezután tekerje az egyes részeket cukorral.
  2. Tegye egy tartályba. Szórja meg a cukrot két centiméterre.
  3. Megszórjuk a tetejére egy édes tartósítószerrel. Fedjük le gézzel és tisztítsuk meg egy napos, meleg helyen.
  4. A tartályban szirup képződik. Rendszeresen rázza az üvegek tartalmát.
  5. Miután a kristályok teljesen feloldódtak, a kezelt készen áll a használatra.

Jam fiatal fenyőtobozokból

Ha ínybetegségben szenved, rágja be a gyümölcsöt, de ne nyelje le. A kúpok baktériumölő tulajdonságai segítenek megszabadulni a rosszulléttől.

összetevők:

  • víz - 480 ml;
  • fenyőtobozok - 950 g fiatal;
  • cukor - 1500 g.

előállítás:

  1. Menj át a gyümölcsön. Vágja mindegyik négy részre.
  2. Öntsön cukrot a vízbe és forralja fel. A folyadéknak vastagnak kell lennie. Azonnal öntsük a gyümölcsöt.
  3. Tegye félre négy órán keresztül. Melegítsük fel a keveréket. A hőmérsékletnek 90 foknak kell lennie. Cool.
  4. Ismételje meg a hevítési folyamatot. Cool.
  5. Harmadik alkalommal melegítse a keveréket. Állítsa a lángot minimumra és forralja egy órán át. Ez idő alatt a gyümölcs lágy lesz, és a szirup sárga színűvé válik.
  6. Öntsön konténerekbe és tekerje fel.

Citrommal

A citrusnak köszönhetően a tűkben rejlő keserűség eltűnik a fogásban.

összetevők:

  • kúpok - 130 g;
  • a víz;
  • cukor - 950 g;
  • vaníliacukor - 1 teáskanál;
  • citromlé - 130 ml.

előállítás:

  1. Öntsük a gyümölcsöt teljesen vízzel. Fél órán át forraljuk, és tegyük félre egy napra.
  2. Szűrjük le gézzel. Öntsük a folyadékot citromlével. Adjunk hozzá vaníliát és cukrot.
  3. Főzzük, amíg a tömeg sziruppá válik.
  4. Tegye vissza a gyümölcsöket, és főzze negyed órán keresztül.

Gyorsétterem

A kúpok szirupban történő elkészítésének változatát kínáljuk.

összetevők:

  • kúpok - 1000 g;
  • víz - 2000 ml;
  • cukor - 1000 g.

előállítás:

  1. Sorolja fel és áztassa meg a gyümölcsöket előre.
  2. Forraljuk fel a vizet. Dobj bele cukrot.Oldjuk fel a kristályokat és főzzük, amíg a tömeg megvastagodik.
  3. Add dudorokat. Főzzük, amíg a gyümölcs meg nem telik. Körülbelül hat óraig tart.

Shishkin méz vagy mézga

A lekvár jó hatással van az immunrendszerre, erősítő hatással rendelkezik és kezeli a légúti betegségeket.

összetevők:

  • cukor;
  • fenyőtobozok - 950 g;
  • a víz.

előállítás:

  1. Menj át a gyümölcsön. A károsult kúpok nem fogyaszthatók. Öntsünk vizet. A folyadéknak másfél centiméterrel magasabbra kell fednie a gyümölcsöt. Öntsön cukrot. Tömegének meg kell egyeznie az elárasztott víz mennyiségével.
  2. Forraljuk és forraljuk másfél órán át.
  3. A gyümölcsöknek teljesen telítetteknek kell lenniük a szirupmal és vöröses árnyalatúaknak kell lenniük.

Annak érdekében, hogy a lekvár szép árnyalatú és átlátszó legyen, folyamatosan távolítsa el a habot, amely a főzés során felszínen képződik.

Ellenjavallatok és lehetséges károsodások

A szakértők azt tanácsolják, hogy szigorúan tartsák be a finomságok adagolását. Felnőtteknek csak két nagy kanál van szüksége naponta, és a gyermekeknek csak két teáskanál használható. És nem engedheti el a teljes mennyiséget egyszerre, ossza meg a megjelölt adagot az egész napra.

Túlzott felhasználás esetén a kezelés súlyos fejfájást, allergiás reakciókat és ideges GI-t okoz.

Vannak emberek, akik nem tudnak enni tűlevelű édességet:

  • ápolás
  • 60 évnél idősebb emberek;
  • terhes nők;
  • három év alatti gyermekek.

Óvatosan kell alkalmazni betegségek esetén:

  • hepatitis (akut);
  • veseelégtelenség;
  • allergia.

Ha legalább egyszer a termék allergiát okozott, akkor véglegesen le kell mondania a használatáról.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: