A mézzel történő sütés sok édesség számára vonzó. De nem mindenkinek van ideje hosszú ideig állni a kályhán. A mentés érdekében jöjjön recept a méz sütéshez való sütésére.

Azerbajdzsáni baklava recept

A desszert elkészítéséhez a vásárolt tésztát használják. Ön is előfőzhet nagy mennyiségű tésztát, és részben fagyaszthatja.

Élelmiszer-készlet:

  • élesztőmentes leveles tészta - 400 g;
  • vaj - 40 g;
  • csirke tojássárgája - 1 db .;
  • dió - 150 g;
  • folyékony méz - 150 g;
  • porcukor - 50 g;
  • őrölt fahéj - 5 g.

Cook, az alábbiak szerint:

  1. Hagyjon néhány diót dekorációra, a többit apróra vágja. Ezt bármilyen kényelmes módon meg lehet tenni: egy turmixgépben, habarcsban akár diókat is betehetünk egy zsákba, szorosan lezárhatjuk és egy gördülőcsappal megverjük. A dió őrlésének mértéke változhat: valaki szereti a nagy darabokat, és valaki szereti a finom dióport. Keverje össze a morzsákat fahéjjal és porcukorral.
  2. Olvassza le és dobja ki a tésztát úgy, hogy az átvillanjon. Munka közben kövesse a csomagoláson szereplő utasításokat. Vágja a kapott réteget 6 részre.
  3. Vegyünk egy négyzet alakú olajozott formát. Tegyen egy lapot leveles tésztát. Kenje meg vajjal, tegye be a diókeverék egy részét, fedje le egy réteg tésztával. Ismételje meg ezt a lépést, amíg a felső lap az utolsó tésztalap.
  4. Kenje meg a későbbi baklava tojássárgáját, rombuszokra vágva. Mindegyik rombuszba tegyen fél diót. Süssük a sütőben 180 fokos 45 perc alatt.
  5. Jó a készterméket mézzel telíteni, és tíz perctől néhány óráig főzni.

Tálaljon édes élvezettel fekete vagy zöld teával, cukor nélkül.

Gyors Cupcakes mézzel

Még minimális termékkel is elkívánhat ízletes süteményeket.

 

Terméklista:

  • meleg víz - 125 ml;
  • folyékony méz - 30 g;
  • granulált cukor - 50 g;
  • napraforgóolaj - 65 g;
  • búzaliszt - 160 g;
  • szóda - 0,5 teáskanál;
  • só ízlés szerint.

technológia:

  1. Alaposan keverje össze a folyékony komponenseket a tartályban.
  2. Szitáljuk a lisztet szódaval és sóval egy tálba, keverjük össze. Meglehetősen folyékony állagúnak kell lennie.
  3. Öntsük a tésztát cupcakes fél magasságba. Helyezze a sütőbe 20 percre 200 fokos hőmérsékleten.

Ennek az egyszerű finomságnak a díszítéséhez használhat porcukorot, különféle cukrászati ​​hintiket vagy dekoratív mázat.

Zabliszt sütik

A kiadós és egészséges mézes és túrós sütemények kiváló reggeli lehetnek, annál is inkább, mivel nagyon egyszerűen elkészítik.

Terméklista:

  • tojás - 1 db .;
  • cukor - 30 g;
  • vaj - 40 g;
  • méz - 30 g;
  • zabpehely - 100 g;
  • túró - 150 g;
  • liszt - 30 g;
  • sütőpor - 1/2 teáskanál.

technológia:

  1. Vegyük a tojást, a cukrot, a méz és a lágyított vaj egy edénybe.
  2. Tegye a tartályt vízfürdőbe, keverje addig, amíg a termékek teljesen fel nem oldódnak.
  3. Adjon hozzá zabliszt és várjon, amíg megduzzad. Adjunk hozzá túrót és lisztet sütőporral, keverjük össze.
  4. Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral, és keverjük el egy evőkanállal. Süssük 15 percig 180 fokon.

Ez a recept változtatható bármilyen dió, kandírozott gyümölcs vagy szárított gyümölcs hozzáadásával. A sütik finomítása érdekében jobb, ha zabliszt finoman őrölnek, vagy őrölnek egy közönséges gabonafélét egy kávédarálóban.

Gyors tejfölös pite

Ezt a süteményt gyorsnak hívják, mert elkészítése minimális időt igényel, csak össze kell kevernie az összetevőket, és a sütő képes kezelni a többit. Tejföl helyett kefir, joghurt vagy joghurt is fogyasztható.

 

Terméklista:

  • tejföl - 200 g;
  • liszt - 250 g;
  • tojás - 1 db .;
  • só - 1/4 teáskanál;
  • cukor - 100 g;
  • sütőpor - 1/2 teáskanál;
  • méz - 60 g.

Kövesse a főzési sorrendet:

  1. Keverjük össze a tojást, a tejfölt, a sót és a cukrot, és habverővel megverjük.
  2. A verést folytatva adjunk hozzá lisztet sütőporral.
  3. Öntse a kapott tésztát egy zsíros formába, és 45 percig 180 fokra melegített kemencébe küldje.
  4. Kissé hűtsük le a kész tortát, vágjuk késsel vagy cérnával félbe és mézben áztassuk. Csatlakoztassa a feleket, hagyja állni és áztassa további egy órán keresztül.

Egy ilyen tortát különféle mintákkal lehet díszíteni. Az egyik lehetőség: vágja ki a papír szívét a sütemény méretéből, tedd a tetejére, és szitáld meg a porcukrot. Az interneten találhat ilyen rajzok mintáit, vagy elkészíthet saját dolgokkal.

Méz mézeskalács sütik

Ez a desszert csodálatos, mert nagyon hosszú ideig tárolható, azonnal nagy darabot süthet, és egész héten finom mézeskalácsot fogyaszthat.

Terméklista:

  • méz - 250 g;
  • prémium liszt - 450 g;
  • cukor - 75 g;
  • vaj - 30 g;
  • tojás - 1 db .;
  • sütőpor - 1 teáskanál;
  • fahéj - egy csipet.

technológia:

  1. A méz, a vaj, a cukor és a fahéj melegítésével melegítsük a minimális melegítési szintre keverés közben. Fontos, hogy ne forralj!
  2. Szitáljuk ki a lisztet a tartályba, adjuk hozzá a sütőport, verjük be a tojást, vezetjük be a meleg mézes keveréket. Gyúrja meg a tésztát, és helyezze néhány órára a hűtőszekrénybe.
  3. Húzza ki a tésztát úgy, hogy vastag legyen az ujja. Vágja a mézeskalács sütiket egy pohárral vagy egy speciális formával. Helyezze a sütőlapra, olajozza és liszttel meghintje. Elegendő távolságot kell hagyni a mézeskalács sütik között, mert ezek továbbra is emelkedni fognak.
  4. Süssünk 10 percig 180 fokra előmelegített sütőben.

A mézes mézeskalács kiváló dekoráció lesz a karácsonyfa számára, ha korábban lyukasztott benne egy koktélcsővel.

A mézes sütemények nem csak a gyermekeket, hanem a felnőtteket is kedvelik. Nagyon jó ülni egy karosszékbe egy csésze teával egy hideg téli este, és élvezni a méz melegítő ízét!

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: