A lekvárral készült sütemények szükségszerűen kísérik az ünnepi ünnepeket és a teafőzőket a vendégekkel, és a gyerekek imádják ezt az illatos illatú rózsás élményt. A dzsemek ízlésének és a sütés típusának óriási változatossága miatt lehetőségei szinte korlátlanok. Pite, tekercs, süti - mindez gyorsan és sok gond nélkül elkészíthető.

Leveles tészta lekvár

Nincs semmi kellemesebb, mint a házat kitöltő tészta illata. A muffin elkészítésekor ezt meg kell emlékezni Használat előtt a levelezőlapokat ki kell olvasztani.

Egres bogyós gyümölcsök, amelyek ízlése mindenki számára ismert gyermekkor óta, gazdag C-vitaminban. A süteményeket könnyű elkészíteni, eredeti és nagyon étvágygerjesztőek.

Szüksége lesz:

  • egres lekvár - 100 g;
  • leveles tészta - 1 lap;
  • porcukor ízlés szerint;
  • némi liszt a deszkához.

Főzni:

  1. Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Helyezze a sütőpapírt egy sütőlapra. Egy lisztezett táblán úgy dobjuk ki a tésztát, hogy vastagabb legyen a széle mentén, mint a középső részben.
  2. Vágja át a lemezt két téglalapra. Melegítse a lekvárt a mikrohullámú sütőben 15 másodpercig.
  3. Teljesen és egyenletesen fedje le az egyik réteget lekvárral, fedje le a sütemény szabad felével a tetején.
  4. Lassan és óvatosan tekerje fel a tésztát, ügyelve arra, hogy a lekvár ne terjedjen és ne kerüljön ki a tervezési folyamat során.
  5. Miután megkapta a hosszú, 0,5–1 cm széles csövet, vágja le rövid, legfeljebb 4 cm hosszú szalmaszakaszokra, és minden egyes rész végét rögzítsük.
  6. Süsse a munkadarabot 15–20 percig, lehűtse és megszórja porcukorral.

Az ilyen méretű desszert kényelmes táskában hordozni.Egy iskolás vagy diák számára az édes sütemények, leveles tészta lekvárral, csodálatos snack lesz, amely energiát ad és javítja a hangulatot az édesség miatt.

Reszelt pite lekvárral a sütőben

Pite lekvárral a sütőben - soha nem lesz könnyebb. A morzsás és olvadó nyelvkezelés málnalekvégével ideális egy nagy család számára.

Szüksége lesz:

  • málna lekvár - 250 g;
  • csirketojás - 3 db .;
  • só - 1/2 teáskanál;
  • cukor - 180 g;
  • sütőpor tészta - 1 teáskanál;
  • szódabikarbóna - 1/4 teáskanál;
  • liszt - 500 g;
  • vaj - 180 g + 15 g egy sütőlap kenésére;
  • apróra vágott dió - 180 g;
  • vanília - 2,5–3 g.


Főzni:

  1. Beverje a tojásfehérjét elektromos keverővel vagy kézzel egy villával.
  2. Egy másik tálban keverje össze a cukrot és a vajat ugyanúgy. Adjuk hozzá a tojássárgáját és vanília, az összetételt homogenizáljuk.
  3. Adjunk hozzá szódat, lisztet, sütőport és sót a keverékhez. A főzés ezen szakaszában nem szabad keverőt használni. Ezt jobb fakanállal vagy kézzel.
  4. Melegítse elő a sütőt 150 fokra. Kenje meg a sütőlapot (előnyös méret - 25x40 cm) vajjal.
  5. Óvatosan öntse a tésztát egy fémlemezre, ügyelve arra, hogy egyenletesen oszlik meg rajta.
  6. A teszt szerint szintezze le a lekvárt, majd meghintje diófélékkel és fedje le tojásfehérjével. A fehérjét a dió maradványaival dolgozzuk fel.
  7. Süssük sütni a sütőben fél órán keresztül. A kéreg színét követjük: amint aranysá válik, megkapjuk a pitet.

A péksüteményeket úgy szolgáljuk, mint egy szokásos pite, vagy - előzetesen lehűtve - sütemények formájában négyzetekre vágjuk.

Ez érdekes:ostor tészta

Élesztőtészták

New York-i recept görögdinnye lekvárból. Pontosan nyolc adaghoz elegendő összetevő van.

Szüksége lesz:

  • aktív száraz élesztő - 10 g;
  • granulált cukor - 35 g;
  • meleg víz - 300 ml;
  • liszt - 500 g;
  • só - 1,5 teáskanál;
  • tojás - 2 darab.


Főzni:

  1. 120 ml meleg vízhez adjunk hozzá cukrot és élesztőt. A készítmény keverése nélkül hagyja 5 percig állni, majd keverje a masszát, amíg az élesztő és a cukor fel nem oldódik.
  2. Helyezzen lisztet és sót egy nagy tálba. Készítsen bemélyedést közepén, öntsön bele az élesztő keveréket.
  3. Helyezzünk 90 ml maradék meleg vizet, keverjük össze a tál teljes tartalmát.
  4. A lisztezett felületen dagasztja a tésztát kb. 10 percig, amíg homogénné nem válik.
  5. Kenje meg a nagy tálat növényi olajjal, és tegye bele a tésztát. Fedjük le a tartályt egy nedves törülközővel, hagyjuk melegedni egy órán át. Zúzzuk össze a feltört tésztát, hagyjuk további 10 percig.
  6. Óvatosan ossza meg a terméket 8 részre, és gömb alakba rendezze őket.
  7. Az egyes termékek középső részét nyomja meg az ujjával, kissé simítsa le, és szója rá egy növényi olajjal megsütött sütőlapra.
  8. Fedjük le a takarókat egy nedves törülközővel, hagyjuk 10 percig. Melegítse elő a sütőt 220 fokra.
  9. Forralunk vizet egy serpenyőben, csökkentsük a hőt, engedjük le a bagelit folyadékká. Ennek mennyisége preferencia szerint beállítható. 1 percig főzzük, forgassuk az egyes bagelokat, és várjunk még egy percet. Sűrűbb bagel készítéséhez növelje mindkét oldal hőkezelési idejét 2 percre.
  10. Szétterítjük a termékeket egy olajozott sütőlemezre, és egy tésztatasak segítségével kitöltjük a megpréselt helyeket lekvárral.
  11. Süssük 20 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Tálalja az ételt meleg állapotban. Szokatlan dekoráció mindenki számára ismert desszert számára.

Multicooker eper lekvár zsemle

A lassú tűzhely asszisztens és megmentő olyan helyzetekben, amikor nincs időnk főzni. Csodálatos és illatos zsemlék készítése örömmel fogadja az egyszerű receptek rajongóit.

Szüksége lesz:

  • sütőpor tésztához - 2 evőkanál. kanál;
  • önnövekedő liszt - 450 g;
  • cukor - 40 g;
  • vaj - 55 g;
  • forró víz - 200 ml;
  • egy csipet sót;
  • eper lekvár.

Ez érdekes: eper lekvár bogyók nélkül - a legjobb recept
Főzni:

  1. Összekeverjük a sütőport, a lisztet, a cukorot, a vajat és a sót, a keveréket simára keverjük, vizet adva. Fedjük le a kapott terméket törülközővel és hagyjuk 15 percig tartani.
  2. A tésztát 13-15 kolobokra osztjuk. Mindegyik lapítson össze, tegyen lekvárt a közepére, és zárja be a zsemlét, szorosan rögzítve a széleit és vasalva.
  3. Helyezzük a zsemle alsó oldalával felfelé a pergamenpapírra, és perforált élelmiszertartályba tesszük. Fedje le a tartályt egy nedves törülközővel.
  4. Az első jelig megtöltjük a multicookert vízzel, és állítsuk 100 fokra.
  5. Távolítsuk el a törülközőt, zárjuk le a tartályt fedéllel, helyezzük az egységbe, főzzük 10 percig.
  6. Vegye ki a tartályt, állítsa be a hőmérsékletet 30 fokra, adjunk hozzá 100 ml hideg vizet, és tegyük vissza az edényeket a készülékbe, folytatjuk a folyamatot körülbelül egy órán keresztül.

Forró ételt szolgálunk fel, vigyük magával piknikre, és jobb, ha azonnal megeszi - jobb ízű.

Felvert sütik

Kis sütemények, amelyeket a gyerekek annyira szeretnek az ízlésért, és anyák - a könnyű és gyors előkészítés érdekében.

Szüksége lesz:

  • vaj - 180 g;
  • baracklekvár - 120 g;
  • cukor - 100 g;
  • liszt - 420 g;
  • tojássárgája - 2 db.

  1. Melegítse a sütőt 190 fokra. Egy kis tálban keverje össze a vajat, a sárgáját és a cukrot. Ugyanakkor adjunk hozzá részleges lisztet, amíg lágy, egyenletes tésztává nem válik.
  2. Húzzunk belőle legfeljebb 2,5 cm átmérőjű kolobokat, tegyük őket egy sütőlapra 5 cm távolságra egymástól.
  3. Ujjával mélyedést készítünk minden zsemle közepén, töltjük meg baracklekvárral.
  4. Legfeljebb 10 percig süssük, vegye le a lapból és hagyja lehűlni.

Ha a tészta túl puha, kissé fagyaszthatja. A lényeg nem túlzásba kerülni.

Nagyon finom mannick

És egy nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb - érdekes recept a manna "apa" román változatának elkészítéséhez cseresznye lekvárral.

Szüksége lesz:

  • túró - 500 g;
  • vanília kivonat - 5 g;
  • tojás - 2 db .;
  • sütőpor tészta - 2-3 g;
  • búzadara - 100 g;
  • cukor - 40 g;
  • liszt - 150 g;
  • tejföl;
  • növényi olaj.

Főzni:

  1. Keverje össze a túrót, a sütőport, a cukrot, a tojást és a vaníliát. Keverés közben adjunk hozzá darát és lisztet. Küldjük a tömeget a hűtőszekrénybe 15-20 percre.
  2. A tésztából tekercseljük két, a tenyérbe illeszkedő gombócot, és készítsünk kettőt kisebbről. Töltse meg a serpenyőt növényi olajjal úgy, hogy lefedi a zsemlét, és melegítse az összetételt 200 fokra.
  3. Minden egyes kolobok-ban ujjával készítsünk egy átmenő lyukat, majd kissé simítsuk meg őket. Helyezzük a termékeket olajba 5 percre, ne felejtsük el megfordítani, hogy mindkét oldaluk megbarnuljon.
  4. Hűtsük le az elkészített kolobokat, töltsük meg a lyukakat tejföllel és lekvárral, tegyünk egy kicsit a nagy kolobokra.

Kellemes illatú desszertet kapunk a barátságos Romániából.

Erjesztett Jam recept

Ne rohanjon ki az erjesztett lekvárt, mert ki lehet tölteni az egyszerű süteményeket.

Szüksége lesz:

  • só - 1 csipet;
  • liszt - 250 g;
  • hideg víz - 3 evőkanál. kanál;
  • kockára vágott vaj - 100 g;
  • többféle lekvár;
  • Kerek sütőedények.

Főzni:

  1. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Kenje meg az űrlapot vajjal.
  2. Egy tálba tegye krémes kockákat, sót és lisztet. Csiszolja az összetevőket kézzel, amíg a keverék zsemlemorzsa formájú lesz.
  3. Adjunk egy evőkanál vizet a keverékhez, és keverjük amíg sima.
  4. Fedjük le a tálba műanyag csomagolással, és hagyjuk hűvös helyen 20-30 percig.
  5. Szórja meg a lisztet egy deszkára, tekercselje ki a tésztát 0,5 cm vastagságig, csészével vágja ki a tésztából köröket, formákba tegye őket, majd szétterítse a lekvárt, megpróbálva ne töltse túl a terméket.

Süssük, amíg a tészta arannyá nem válik. Tálaljuk hűtve.

Apple jam háromszögek

Nem lehet könnyebb! És nem sok időt vesz igénybe.

Szüksége lesz:

  • leveles tészta - 1 lap;
  • tojás - 1 db .;
  • almás lekvár.

Főzni:

  1. Verte a tojást. Húzza ki a tésztát és vágja be a négyzeteket.
  2. Öntsön lekvárt a kapott rétegekre, zsírozza meg egy megvert tojásélével.
  3. Hajtsa össze a tésztát háromszögekkel és süsse egészen barnaig a kemencében 200 fokos hőmérsékleten.

Elképesztő, milyen könnyű létrehozni valami ízletes és kielégítőt. Az édes sütemények felverték a szíveket.

Házi készítésű azonnali tekercs

Az aromás tészta és a málna töltőanyag kombinációja kellemesen fogja lepni a vendégeket.

Szüksége lesz:

  • tojás - 5 db;
  • cukor - 125 g;
  • liszt - 95 g;
  • krém - 500 ml;
  • málna lekvár.

Főzni:

  1. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. A formát sütjük sütőpapírral.
  2. Bevertük a tojást cukorral, adjunk hozzá lisztet a keverékhez, készítsük a tésztát.
  3. Öntsük a tömeget az öntőformába, simítsuk a felületét egy spatuzzal, süssük 10-15 percig.
  4. Helyezzünk egy nedves, tiszta konyhai törölközőt az asztalra, megszórjuk cukorral, fordítsuk meg az űrlapot a törülközőn. A tekercset egy törülközővel gördítjük, vegye le, hagyja lehűlni.
  5. Nyitjuk a tekercset, elosztjuk a lekvárt a belső felületen, majd a tejszínhabot eloszlatjuk ezen a réteg mentén, és a termék visszatér az eredeti állapotába.

A sütés főzése nagyon gyors és nagyon finom. A gyermekek nagyon örülnek!

Jam cupcake

A szilvalekvár és a citromlé felejthetetlen ízt ad a házi süteményhez. Ne melegítse előzetesen a sütőt, különben a muffin elsötétül.

Szüksége lesz:

  • vaj - 250 g;
  • cukor - 250 g;
  • tojás - 4 db .;
  • vanília - 10 g;
  • citromlé - 1 teáskanál;
  • liszt - 500 g;
  • sütőpor - 5 g;
  • só - 3 g;
  • tej - 150 ml;
  • porcukor - 190 g;
  • szilvalekvár.

Főzni:

  1. Egy tálban keverjük össze és vertük a cukrot vajjal 4 percig, amíg a keverék buja nem lesz. Adjunk hozzá tojást, vaníliát és citromlevet, verjük még 2-3 percig.
  2. Kombináljuk a sót liszttel és sütőporral, adjuk hozzá az összetételhez, keverjük össze. Öntsön be részeket a tejből, folytatva a zavarást.
  3. Tegyen egy kerek sütőedénybe a tészta egyharmadát. A leendő cupcake közepén óvatosan terítse el az elakadást, ügyelve arra, hogy az ne érjen a szélekhez. Egy kanál segítségével a lekvárt közepére toljuk.
  4. Töltse fel a tésztát, és igazítsa a tetejét. Helyeztem a formát a sütőbe, beállítottuk a hőmérsékletet 190 fokra, és 40 percig sütöttük. Hagyja a terméket 10 percig lehűlni.
  5. Keverjük össze a tejet porcukorral, alaposan rázzuk össze az összetételt, fedjük le a cupcake-t 10 perccel tálalás előtt.

Ne bízzon a tészta hűvösségében, és légy óvatos - a lekvár mindig hosszabb ideig lehűl.

Ha kiválasztja a kívánt lehetőséget a csodálatos házi lekvár receptek közül, könnyen összetéveszthető. De ezek a főzési módszerek annyira egyszerűek, hogy szinte minden nap felhasználhatók a család és a barátok örömére.