Sütő tészta rakott - 9 finom recept

Bármilyen tészta lehet az ízléses rakott anyag alapja. Ennek az ételnek a fő előnye az, hogy nagyon gyorsan elkészítheti. Ebben az esetben a sütőben sütött tészta mindig finomnak bizonyul. Az alábbiakban olvashatjuk a legkedvezőbb recepteket egy ilyen élvezethez.

Klasszikus tészta rakott darált hús a sütőben

A szóban forgó ételhez való tölteléket bárki megteheti. Sertés- és csirkekevert termék (600 g) tökéletes. Ezen kívül fogyasztják: 220 g bármilyen alakú tészta, 170 g kemény sajt, 2 hagyma, nagy paradicsom, 90 ml tej, 2 csirketojás, kicsi. egy kanál só, paprikakeverék.

1. Először a hagymakockákat bármilyen olajban megsütjük.
2. Ezután a darált húst levágják a zöldségféléhez. Amikor sötétedik, a serpenyőben apróra vágott paradicsomot bőr nélkül szétszórhatja egy serpenyőbe.
3. Az összetevőket együtt 8-9 percig főzzük. A tömeget sózzuk és megharapjuk.
4. A tésztát sós vízben hevítésig forraljuk és olajos formában állítjuk elő.
5. A tojásokat megvertük tejjel és megsóztuk.
6. A tészta tetejére sütjük a serpenyőből.
7. A leendő rakottot nagylelkűen reszelt sajttal meghintjük, és öntsük mártással.
8. Az ételt 45-55 percig sütjük a sütőben.

Rakott darált hús az asztalra szolgálják fel friss zöldségekkel.

Gombával

Egy ilyen rakott kis tésztából is főzhető. Akkor az alapja különösen gyengéd lesz. A tészta (300 g) mellett fogyasztják: 350 g friss gomba, hagyma, 5-6 tojás, 1,5 evőkanál. tej, 170 g kemény sajt, egy nagy darab vaj, só, egy csipet olasz gyógynövény.

1. A vékony tésztát sós vízben forraljuk főzésig.
2. Az apróra vágott gombát és a hagymát bármilyen zsírban sütjük, amíg aranysárga nem lesz. A tömeget sózjuk, és fűszerrel meghintjük.
3. A lehűtött tészta formájában van kialakítva. A vajszeleteket eloszlatják a tetején.
4. Ezután a gombás sütés. Végül meg kell önteni a termékeket tejjel és sóval megvertvert tojásokkal
5. A rakott reszelt sajttal meghintjük, és forró sütőben 20 percig főzzük.

Gomba helyett bármilyen erdei gombát is használhat.

Sajt recept

Mindenki szereti a makaróni és a sajtot. Előbb vagy utóbb zavarja őket a főzés. Érdekes, hogy diverzifikálja az egész család étrendjét segít a tészta rakott sajttal. Egy ilyen étel: 420 g bármilyen tészta, 210 bármilyen kemény sajt, 2 nagy evőkanál vaj és hasonló mennyiségű liszt, 280 ml tejzsír, egy csipet só.

1. A tésztát sós vízben való főzésig főzik, és olajos formában állítják le.
2. Az olvasztott vajban a lisztet néhány percig sütjük. A tömeget folyamatosan zavarni kell, hogy ne maradjon darab.
3. Vékony tejfolyást öntünk a szószba. Tökéletesen kiegészíti a fűszereket: kurkuma, paprika és / vagy szerecsendió.
4. Fenn kell hagyni a szósz reszelt sajtba történő beadagolását és simítását.
5. A kapott tömeget tésztalapra helyezzük.
6. Az edényt kevesebb, mint fél óra alatt sütjük forró sütőben.

Ízletes tésztát fogyasztani, még köret nélkül.

Kolbásszal és paradicsommal a sütőben

A kolbász telítettséget ad az ételhez, a paradicsom pedig lédúsabbá teszi. Ez a bánásmód meglehetősen költségvetési is lesz. Előállítása: 180 g főtt kolbász, 70 g vaj és azonos mennyiségű kemény sajt, só, 200 g bármilyen tészta, 1 tojás, nagy paradicsom.

1. A tésztákat sós vízben forraljuk főzésig. Ezután azokat vajjal nagylelkűen bekenve alakítják ki.
2. Külön tálban verje meg a tojást sóval. A legkisebb reszelőre reszelt sajt önti ki oda.
3. A tészta tetejére fekteti a kolbászt, a kockára vágott darabot és a vékony szeletekre apróra vágott paradicsomot.
4. Az összes összetevőt tojás-sajt keverékkel öntsük.
5. Főzés tészta rakott tojással 20 percig egy forró sütőben.

Tálalás előtt az ételt apróra vágott gyógynövényekkel díszítik.

Nyers szárított tészta darált hússal

A nyers tészta is süthető. De sokkal több időt kell költeniük a sütőben. Nagyon folyékony töltés nélkül nem lehet megtenni. A termékek elkészítése: standard csomagolás cannelloni, 450 g darált csirke, 380 ml alacsony zsírtartalmú tej, só, kis hagyma, 70 g magas zsírtartalmú vaj, néhány evőkanál fehér liszt, 170 g kemény sajt.

1. A hagymát nagyon finomra vágják és darált hússal keverik. Még egy reszelővel is őrölheti. A tömeget sózzuk.
2. A töltött tészta tekercsek apróra vágott hússal kezdődnek, majd mindegyiket olajos formában küldik el.
3. A vajat pörkölt edényekben elolvadták, rajta lisztet süttek, amíg aranysárga nem lesz. Amikor a darabok eltűnnek a tömegben, tejszínt adhatunk hozzá. A mártást sózjuk, és bármilyen ízesítésre meghintjük. A fehér bors tökéletes neki.
4. A Cannelloni-t öntsük mártással és reszelt sajttal meghintjük.

Olvassa el még:cannelloni darált hússal - recept

Egy ilyen fogást sütőben sütnek 40-45 percig.

Csirkével

Kétféle módon lehet egy ilyen rakott anyagot sikeresen kiegészíteni - csirkedarabokból vagy darált húsból. A megfelelő ajánlat kiválasztása az otthon ízlésétől függ. Az elkészítendő termékekből: 450–470 g csirke, 230 g tészta, hagyma, 210 g kemény sajt, 2 nagy tojás, gyógynövények és paprika keveréke, só.

Olvassa el még:tészta rakott darált hússal

1. A makaróni sós vízben forraljuk.
2. A tölteléket apróra vágott hagymával sütjük, amíg ez utóbbi aranyozódik. Az összetevőket sózjuk.
3. A tésztát keverjük a kapott tömeggel. A tömést egyenletesen kell elosztani.
4. A tojást kiválasztott ízesítőkkel és egy kis sóval megverték.
5. A húsos tésztát olajos formában fekteti le, tojáskeverékkel öntsük és sajttal meghintjük. 35 percig meleg sütőben sütjük.

Egy ilyen étel lassú tűzhelyen főzhető a "Sütés" programban.

Bechamel szósszal

Ha a szokásos tojás tölteléket olasz szósszal cseréli, akkor a kész étel finomabb lesz. A főtt sütőbe: 430 g bármilyen tészta, 30 g lágyított vaj, 420 ml alacsony zsírtartalmú tejszín, egy csipet szerecsendió, só, 210 g kemény sajt, néhány nagy kanál liszt, paprikakeverék.

1. A tésztát sós vízben forraljuk és olajos formában öntjük le.
2. Az olajat és a fűszereket hozzáadják a zsíros tejhez. Alapos keverés után lisztet adunk a masszához. A szószban nem lehetnek darabok.
3. A tésztát öntsük a kapott bechameltel és reszelt sajttal meghintjük.
4. Fél óra alatt az élményt 170 fokon elkészítjük.

Tudja meg, hogy az edényt ki lehet venni a sütőből - a barnás kéregre sikerül.

Vermicelli rakott, mint az óvodában

Konyhája kisgyermekből otthon készítheti kedvenc gyermekkori ételeit. Ez nagyon gyengéd és édes lesz. A recept tartalmazza: 260 g cérnametélt, tökéletes tojást, 360 ml zsírtartót, 65 g granulált cukrot, sót, 25 g kiváló minőségű vajat.

1. A tésztát sós vízben főzzük főzésig.
2. Habverővel a tejet tojással és homokkal megverjük.
3. A kész tésztát vajdarabokkal formázzuk. Egy édes tojás-tej keveréket öntsünk a tetejére.
4. A sütő maximális melegítésével a tészta 10-20 percig főz.

Az ételt finom aranykéreggel kell bevonni.

Édes recept tészta és túrós

Ez a tészta desszert egy másik változata. Kiegészítve közepes zsírtartalmú túróval (550 g). A többi termékből: 120 g tészta (kicsi), 3 nagy tojás, 165 g granulált cukor, egy nagy kanál durva szemű manna, kicsi. egy kanál vaj, egy csipet fahéj és vaníliacukor.

1. A tésztát sózott vízben forraljuk, amíg félig készen áll. Ezután szűrőedényben fekszik, és vajjal fűszerezzék.
2. A túrót őröljük turmixgéppel. A kapott tömegbe egyenként tojást, vanillint adagolnak, és hozzáadnak darát és cukrot.
3. Túrós keverék tésztával.
4. Öntöttvas olajozott sütőedényben a keze 45 percig készül. A sütőt 200–220 fokra előmelegíteni kell.

Egy edényt bármilyen bogyós lekvárral szolgálnak fel.